Col de' Salici Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 2016

Bellenda Prosecco superiore Miraval extra dry 2017 Conegliano Valdobbiadene DOCG

0.75 l
Bellenda Bellenda Prosecco superiore Miraval extra dry 2017 Conegliano Valdobbiadene DOCG Spumante

Disponibile

In enoteca: 15,00 €

su Vino.it: 13,50 €

Da uve Glera delle colline di Conegliano e Valdobbiadene, il Prosecco Miraval della cantina Bellenda viene vinificato tradizionalmente e spumantizzato con il metodo italiano. Si ottiene così uno spumante morbido, delicato e di grande finezza, dal caratteristico bouquet floreale e fruttato. Nel bicchiere il prosecco Miraval si presenta luminoso e brillante con spuma abbondante e evanescente, dal perlage fine e continuo. Di grande eleganza e intensità ha netto sentore di frutta (mela golden, pesca, glicine) con un notevole equilibrio tra note aromatiche e freschezza.
Eccellente aperitivo, il Prosecco San Fermo si sposa magnificamente con stuzzichini e antipasti a base di crostacei
Da servire a 6-8°C.
Abbinamenti: piatti di pesce, minestre di legumi e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche
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Scheda del vino Bellenda Prosecco superiore Miraval extra dry 2017

Regione

Veneto

Vitigno principale Glera
Uvaggio Glera 100%
Alcol (%) 11.5
L'azienda
Nel cuore della zona di produzione del Prosecco Docg di Conegliano-Valdobbiadene, immersa fra le colline di Vittorio Veneto a pochi chilometri dalle maestose Dolomiti e dalla magica città di Venezia, la cantina Bellenda, azienda fondata nel 1986 da Sergio Cosmo e gestita oggi dai figli Umberto, Luigi e Domenico, vinifica uve provenienti dai 38ha di proprietà a vitigno Prosecco in primis e altre uve tipiche del territorio. La filosofia Bellenda è Pensare, credere, fare: queste le tre parole per definire in sintesi cos’è Bellenda, cosa è la famiglia e il legame con il territorio. Piace esplorare tutto il mondo dei vini spumanti e fin dall’inizio dell' avventura che si chiama Bellenda, circa trent’anni fa tutto il lavoro si è concentrato nella produzione di vino Prosecco di Conegliano Valdobbiadene di altissima qualità. La cantina Bellenda lavora nel pieno rispetto della natura seguendo la seguente filosofia: Non utilizzia diserbanti in vigna e per controllare le erbe infestanti lavora il terreno e sfalcia l’erba; Recupera i residui di potatura e li riutilizzia per fini energetici; Mantenie in azienda ampi spazi a bosco per proteggere la biodiversità; Utilizzia bottiglie da vetro riciclato e materiali di imballaggio provenienti da fonti rinnovabili certificate; Sostituisce progressivamente i tetti convenzionali con tetti verdi per rallentare il deflusso delle acque piovane; Privilegia l’utilizzo di pompe di calore e gas naturale per il riscaldamento degli ambienti; L’energia elettrica che serve proviene quasi totalmente dai pannelli solari.
Abbinamenti Piatti di pesce, minestre di legumi e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche
Occasione Cena vegetariana, Happy Hour, Rito quotidiano
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