NOVITÀ

Borgo San Daniele Malvasia 2015 Venezia Giulia IGT

Borgo San Daniele Malvasia 2017 Venezia Giulia IGT

0.75 l
Borgo San Daniele Borgo San Daniele Malvasia 2017 Venezia Giulia IGT Bianco

Disponibile

In enoteca: 20,00 €

su Vino.it: 17,50 €

Malvasia 100% prodottoa da un vigneto alle porte di Cormons.
Bio (anche se non dichiarato in etichetta), questa Malvasia è aromatica e fresca e sapida al palato.
Ottimo in abbinamento a primi o secondi a base di pesce.
Abbinamenti: primi piatti vegetariani, formaggi freschi, caprese
Potresti provare anche:
Le vigne di Zamò No Name Friulano 2016 Colli Orientali del Friuli

In enoteca: 20,00 €

su Vino.it: 18,90 €

Tiefenbrunner Pinot Grigio 2018 Alto Adige DOC

In enoteca: 14,00 €

su Vino.it: 12,50 €

Schiopetto Malvasia 2017 Collio DOC

In enoteca: 22,00 €

su Vino.it: 16,75 €

Scheda del vino Borgo San Daniele Malvasia 2017

Regione Friuli
Vitigno principale Malvasia
Uvaggio Malvasia 100%
Alcol (%) 13
L'azienda
Borgo San Daniele

Un numero limitatissimo di etichette che parlano di una viticoltura rispettosa dell’ambiente e di un modo personale di interpretare i vitigni autoctoni friulani.

Produrre pochi vini significa fare delle scelte. Ti educa a selezionare, a pensare. Nei 18 ettari di terreno che Borgo San Daniele coltiva vengono abbracciato da subito le buone pratiche della biodinamica, senza gridarle. Selezionando quelli più vocati, sono stati impiantitati nuovi vigneti collocando i diversi vitigni con la massima attenzione per la posizione, l’orientamento, l’altitudine di ciascuno.

In vigna e cantina il lavoro si concentra su potature verdi e diradamenti, malolattiche, lunghe fermentazioni sui lieviti indigeni e imbottigliamenti senza filtrazioni.

Le vendemmie sono manuali “dedicate”: un programma di raccolta teso a cogliere le diverse uve nel momento di perfetta maturazione di ciascuna, per conservare quella nota “croccante” che contraddistingue i vini di Borgo San Daniele. Nelle vigne non vengono utilizzati prodotti di sintesi: sì a rame e zolfo, ma soprattutto sì a infusioni di equisetum, tarassaco e ortica, che danno ottimi risultati se applicati in opportuni momenti della stagione vegetativa.

Abbinamenti Primi piatti vegetariani, formaggi freschi, caprese
Occasione Business lunch, Cena vegetariana, Notte Rosa, Rito quotidiano
Dai un'occhiata anche a
Scrivi la tua recensione

Ogni cliente registrato può scrivere una recensione. Accedi o registrati