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Ca' dei Frati Rosa dei Frati 2016 Riviera del Garda Bresciano DOC

Ca’ dei Frati Rosa dei Frati 2017 Riviera del Garda Bresciano DOC

0.75 l
Ca’ dei Frati Ca’ dei Frati Rosa dei Frati 2017 Riviera del Garda Bresciano DOC Rosé

Disponibile

In enoteca: 11,70 €

su Vino.it: 9,40 €

Il Rosa dei Frati della cantina Ca' dei Frati spicca per eleganza e freschezza ed è una scelta perfetta per aperitivi sofisticati con prodotti di nicchia ed eleganti finger food.
Perfetto con salumi, fritture di pesce e riesce ad esaltare anche una fantastica caprese di bufala!
Abbinamenti: aperitivo, antipasti, frutti di mare e crostacei, verdure
Ca' dei Frati
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Scheda del vino
Regione

Veneto

Vitigno principale Groppello
Uvaggio Barbera marzemino, Sangiovese
Alcol (%) 12.50
L'azienda

L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un DOCumento che si rifersice “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermione detta il luogo dei Fratti”. I vini provengono da vigneti di proprietà coltivati soprattutto in località Lugana di Sirmione e attorno alla torre di San Martino della Battaglia. Agli inizi degli anni duemila, si sono aggiunti, agli ettari posseduti, altri 11 ettari in Valpolicella sul Pian di Castagnè nel vigneto Luxinum dove nasce il nostro Amarone Pietro Dal Cero./p>

Era il 1939 quando Felice Dal Cero, figlio di Domenico già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferiva proprio in quella casa, in Lugana di Sirmione intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna ed in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della DOC iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati.

Oggi con la moglie Santa Rosa l’eredità culturale viene trasferita ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione. Il rispetto reciproco, l’unione della famiglia, ruoli definiti e il legame al proprio territorio, sulle sponde del Lago di Garda, rappresentano il vero punto di forza della famiglia Dal Cero. La Ca’ dei Frati fa tesoro del passato e guarda al futuro attraverso un percorso di ricerca e valorizzazione di ciò che è stato costruito in 70 anni di vini.

Abbinamenti Aperitivo, antipasti, frutti di mare e crostacei, verdure
Occasione Notte Rosa
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