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Cantina di Terlano Pinot Bianco 2014 Alto Adige DOC

Cantina di Terlano Pinot Bianco 2017 Alto Adige DOC

0.75 l
Cantina di Terlano Cantina di Terlano Pinot Bianco 2017 Alto Adige DOC Bianco

Disponibile

In enoteca: 14,30 €

su Vino.it: 11,40 €

Da sempre il Pinot bianco è uno dei vitigni più importanti di Cantina di Terlano, e rispecchia molto bene il terroir che dà origine alle uve di Terlano. Vinificati in purezza, i Pinot bianchi dal gusto raffinato e soprattutto dalle note piacevolmente minerali sono uno dei fiori all’occhiello di questa azienda. Questo Pinot Bianco interamente vinificato in acciaio, mantiene tutta la sua freschezza e la sua eleganza ed è ideale abbinato con piatti di pesce, frutti di mare, carbonara di pesce o piatti con verdure anche gratinati o formaggi freschi! Perfetto per una serata a due!
Da servire a 10-12°C.
Abbinamenti: antipasti, primi a base pesce, carne bianca, pesce, molluschi e crostacei, verdure
Terlano
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Dettagli

Scheda del vino Cantina di Terlano Pinot Bianco 2017

Regione Trentino Alto Adige
Vitigno principale Pinot Bianco
Uvaggio Pinot Bianco 100%
Alcol (%) 12.5
L'azienda

Cantina di Terlano

Terlano

L’Alto Adige, la terra in cui sorge Terlano, è una formidabile fucina di contrasti che si fondono in un insieme armonico: nel cuore di questa provincia, la più settentrionale d’Italia, le guglie alpine fanno da sfondo a paesaggi mediterranei, la lingua italiana si sovrappone a quella tedesca, e l’innata curiosità per il mondo si fonde con tradizioni secolari.

Il villaggio vinicolo di Terlano si trova a metà strada fra le città di Bolzano e Merano. Qui, dove l’ampia valle dell’Adige si sviluppa in direzione Sud-Est, sulla sponda orografica sinistra il centro abitato e i vigneti di Terlano si adagiano sui versanti di porfido rosso del Monte Zoccolo.Nella Cantina di Terlano vinificare vini longevi è una tradizione consolidata, e soprattutto i vini bianchi di Terlano, con la loro pienezza che si conserva anche dopo decenni d’invecchiamento, fanno gioire di stupore gli appassionati di tutto il mondo.

La longevità è garantita da un elevato tenore minerale dei terreni, viti vecchie che hanno raggiunto un equilibrio di crescita ottimale, vigneti molto curati con bassa resa per ceppo e la tradizione della Cantina di Terlano è imperniata sulla vinificazione storica in botti di legno, ma un altro fattore determinante è il metodo “sur lie”, in cui i vini maturano - spesso per anni - sui lieviti fini, prima di passare alla bottiglia dove – senza fretta – possono finire di crescere. Grazie a questa maturazione lenta, i vini acquistano più carattere e complessità.

Abbinamenti antipasti, primi a base pesce, carne bianca, pesce, molluschi e crostacei, verdure
Occasione A lume di candela, Cena vegetariana, Notte Rosa, Pic Nic Gourmet
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