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Dellemore Rosso Cilento 2014

Casebianche Fiano Cumalè 2017 Cilento DOP

0.75 l
Casebianche Casebianche Fiano Cumalè 2017 Cilento DOP Bianco

Disponibile

In enoteca: 16,00 €

su Vino.it: 13,90 €

il Cumalè della cantina Casebianche è un Fiano in purezza che provenie da Torchiara nel Cilento.
Vino bianco che affina sui lieviti per 5 mesi e si caratterizza di conseguenza per la sua buona struttura, le sue note di mela e pera e la sua bellissima acidità. Ottimo in abbinamento a primi piatti dei pesce.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Abbinamenti: primi a base pesce, frutti di mare e crostacei, formaggi freschi
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Scheda del vino Casebianche Fiano Cumalè 2017

Regione Campania
Vitigno principale Fiano
Uvaggio Fiano 100%
Alcol (%) 13
L'azienda

Casebianche

Pasquale e Betty Mitrano nel 2000 decisero di dare una svolta radicale alla loro esistenza, abbandonando la loro terra d’origine, le loro sicurezze e la gratificante professione di architetti e si stabilirono nella campagna di Torchiara nel Cilento insieme con i figli. Qui presero possesso in pianta stabile dell’azienda agricola della famiglia di Betty Casebianche, per realizzare appunto “quel sogno” che covava già da tempo. Si sono immersi in un ambiente agreste, a contatto diretto con la selvaggia natura del Cilento e contornati da secolari piante di olivo, alberi di frutta e da un rigoglioso vigneto. E così si sono dedicati con impegno e passione all’agricoltura biologica e più tardi anche a quella biodinamica. In pochi anni i vini prodotti da Casebianche hanno ottenuto un grande successo da parte della critica e dei consumatori, tanto che sono richiestissimi anche all’estero.
Abbinamenti Primi a base pesce, frutti di mare e crostacei, formaggi freschi
Occasione Business lunch, Cena vegetariana, Happy Hour
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