Cavallotto Pinner 2013 Vino da Tavola

Cavallotto Pinner 2013 Vino da Tavola

0.75 l
Cavallotto Cavallotto Pinner 2013 Vino da Tavola Bianco

Esaurito

16,90 €
Una grande innovazione da un tradizionalista del Barolo. Pinner, acronimo di Pinot Nero, sta a significare che si tratta di un vino prodotto da sole uve a bacca rossa di Pinot Nero. Una scommessa audace ma di successo, perché la vinificazione in bianco delle uve, mantenendo freschezza e acidità, fa del Pinner un vino davvero affascinante, che affronta con spavalderia l'invecchiamento in cantina. Una curiosità da non perdere!


Cavallotto
Dettagli
Struttura, mineralità, profumi intensi, rendono questo vino perfetto per distinguersi con un aperitivo insolito e per l'abbinamento con antipasti di pesce e di verdure, crostacei al naturale, primi con ragù di pesce bianco e formaggi freschi e delicati.
Scheda del vino
Vitigno principale Pinot Nero
Uvaggio No
Alcol (%) 13
L'azienda

La Tenuta Vitivinicola Cavallotto si trova alle porte di Castiglione Falletto, sulle pendici del Bricco Boschis, da cui nasce l'omonimo Barolo Bricco Boschis,che trovate nella nostra enoteca online.

È un'azienda attiva da ormai cinque generazioni, che vide nel 1948, fratelli Olivio e Gildo Cavallotto, dedicarsi per primi come coltivatori diretti alla vinificazione delle loro uve e alla commercializzazione in bottiglia dei loro vini.

I vini Cavallotto si distinguono per il loro carattere autentico, tradizionale, che rappresenta un territorio e la sua gente.

Abbinamenti No
Occasione A lume di candela
Scrivi la tua recensione

Ogni cliente registrato può scrivere una recensione. Accedi o registrati