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Cave Mont Blanc De Morgex et de La Salle Extreme Extra Brut 2014 Valle d'Aosta DOC

Cave Mont Blanc Blanc De Morgex et de La Salle Extreme Extra Brut 2014 Valle d'Aosta DOC

0.75 l
Cave Mont Blanc Cave Mont Blanc Blanc De Morgex et de La Salle Extreme Extra Brut 2014 Valle d'Aosta DOC Spumante
A.I.S.: Due viti

Disponibile

In enoteca: 24,90 €

su Vino.it: 18,70 €

Uomo e montagna: un legame difficile se si tratta di viticoltura. A Morgex, a 1200 metri, l'intero raccolto può essere compromesso dalle gelate, e nonostante questo, qui si continua a coltivare l'autoctono Prié Blanc. Oggi da queste uve nasce il metodo classico più alto d'Europa, che non poteva che chiamarsi "Extrème".
Fine, minerale e fruttato con lievi sentori di scorza di agrume e fiori bianchi, insomma una vera chicca enologica.
Abbinamenti: arrosti, carni alla griglia, selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura
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Scheda del vino
Vitigno principale Prié Blanc
Uvaggio Prié Blanc 100%
Alcol (%) 14
L'azienda

Ottenere la migliore qualità possibile, in ogni situazione, consentire alla varietà autoctona, il Prié Blanc, da sempre nella Valdigne, di esprimersi con la massima autenticità ed originalità, costituiscono l’obiettivo della Cave de Mont Blanc.

Per fare questo nella Cave si cerca di intervenire “solo lo stretto necessario”, con un’ideale sintesi di amore del “terroir du Mont Blanc“, fantasia e tecnica, consentendo che la creatività dei soci viticoltori, orgogliosi ed amanti dei loro piccoli vigneti, possa esprimersi sostenuta da rigorosi protocolli enologici e supportata da una continua ed infinita ricerca.

Abbinamenti Arrosti, carni alla griglia, selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura.
Occasione Degustazione tra esperti, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare
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