Cavicchioli Col Sassoso 2017 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Cavicchioli Col Sassoso 2017 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

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Cavicchioli Cavicchioli Col Sassoso 2017 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Spumante
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Il Col Sassoso della cantina Caviccchioli, per il suo piacevole colore rosso rubino intenso, il suo profumo spiccatamente vinoso e il sapore pieno e fresco, sapido e armonico, sembra fatto apposta per le vostre serate con gli amici!
Abbinamenti: aperitivo, antipasti, salumi, primi a base pesce, primi a base carne, carni bianche e verdure
Cavicchioli

Scheda del vino Cavicchioli Col Sassoso 2017

Regione

Emilia Romagna

Vitigno principale Lambrusco Grasparossa
Uvaggio Lambruschi Fortana e Malbo Gentile
Alcol (%) 11
L'azienda

Cavicchioli

La storia delle Cantine Cavicchioli comincia nel secolo scorso, quando Umberto Cavicchioli, che già commerciava uve, decise di produrre vino. Trasformò il laboratorio dietro casa in cantina, lavorò le uve Lambrusco di Sorbara, le più pregiate, e ne ricavò un vino eccellente ancora oggi in produzione con un nome simbolico: Tradizione. Da allora, di padre in figlio, di generazione in generazione, l’esperienza, la passione, si sono tramandate lungo gli anni, al punto che le Cantine Cavicchioli sono ormai una tradizione, un riferimento noto, sicuro, un punto di forza dell’economia modenense. Certo le tecniche utilizzate non sono più quelle di una volta, quando pigiatura e imbottigliamento erano operazioni manuali, ma la qualità del lambrusco prodotto è rimasta la stessa: quella genuina e frizzante delle origini.
Abbinamenti Aperitivo, antipasti, salumi, primi a base pesce, primi a base carne, carni bianche e verdure
Occasione Barbeque, Notte Rosa, Pic Nic, Pic Nic Gourmet, Rito quotidiano, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare
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