NOVITÀ

Cave Mont Blanc De Morgex et de La Salle 2016 Valle d'Aosta DOC

Chateau Feuillet Moscato bianco 2018 Valle d'Aosta DOC

0.75 l
Chateau Feuillet Chateau Feuillet Moscato bianco 2018 Valle d'Aosta DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-chateau-feuillet-moscato-bianco-2018-valle-d-aosta-doc.jpg

Disponibile

In enoteca: 24,00 €

su Vino.it: 18,50 €

Moscato bianco secco valdostano straordinario!
Il vigneto ha una estensione di 4.000 mq. a 800 mq. Il moscato viene vendemmiato a metà ottobre, la vendemmia viene eseguita in piccole cassette,portata in cantina,pigiata e lasciata a macerare sulle bucce per due giorni, dopo viene spremuta e ha inizio la fermentazione controllata in temperatura che non superi i 18°, non viene effettuata la fermentazione malolattica.
Alcuni mesi di maturazione in vasche inox e in primavera viene messa in bottiglia, due mesi di affinamento e a fine primavera viene messa in commercio.
Da servire a 8-10°C
Abbinamenti: pesce alla griglia e primi a base pesce e formaggi freschi e primi piatti vegetariani
Potresti provare anche:
Arcari e Danesi Extra Brut millesimato 2011 Franciacorta DOCG

In enoteca: 42,00 €

su Vino.it: 35,90 €

Scheda del vino Chateau Feuillet Moscato bianco 2018

Regione Valle d'Aosta
Vitigno principale Moscato bianco
Uvaggio Moscato bianco 100%
Alcol (%) 12.5
L’azienda

A due passi da Aosta, a Saint-Pierre, nel cuore della zona di produzione del Torrette, si trova questa piccola azienda agricola di circa tre ettari. I vigneti sono tutti ubicati sulla riva sinistra del fiume Dora Baltea ad una altitudine sul livello del mare che va dai 650 agli 850 metri e pertanto con perfetta esposizione a Sud. L’azienda nasce nel 1997 per iniziativa di Maurizio Fiorano, ma trae le sue origini da una tradizione vitivinicola già iniziata dal nonno Tinet negli anni sessanta, concepita per la produzione di vino per consumo familiare e per gli amici. L’espansione ed il rinnovamento dei vigneti ha portato dai 5.000 mq agli attuali 30.000 mq tutti di nuovi impianti. La cantina è stata completamente rinnovata ed ampliata per garantire quell’evoluzione tecnica necessaria a produrre un prodotto di elevato livello qualitativo e per permettere di esaltare sempre più il carattere e la personalità dei vini, che nascono in queste condizioni di clima e di terreno irripetibili ed inimitabili.

Tappo Sughero
Abbinamenti pesce alla griglia e primi a base pesce e formaggi freschi e primi piatti vegetariani
Occasione Cena vegetariana, Degustazione tra esperti, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare