Claudio Cipressi Settevigne Tintilia del Molise DOP

Claudio Cipressi Settevigne 2013 Tintilia del Molise DOC

0.75 l
Claudio Cipressi Claudio Cipressi Settevigne 2013 Tintilia del Molise DOC Rosso

Disponibile

In enoteca: 18,50 €

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Claudio Cipressi è stato uno dei primi a recuperare questo vitigno autoctono molisano dalle grandi potenzialità, e ne ha fatto un vino di struttura ed eleganza. Il colore rosso vivo e brillante, con riflessi granato, anticipa un vino dalle note balsamiche e speziate, che al palato dà il meglio, così rotondo e avvolgente. Ideale per gli abbinamenti con piatti rustici della tradizione, con le zuppe di legumi e con la carne alla griglia, anche di agnello e capretto. Una vera chicca!
Abbinamenti: zuppa di fave, minestra di farro e lenticchie, pasta e ceci, agnello al forno, capretto arrosto, grigliata mista
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Scheda del vino
Vitigno principale Tintilia
Uvaggio Tintilia 100%
Alcol (%) 14,5
L'azienda Se per Hemingway il vino è uno dei maggiori segni di civiltà, per Claudio Cipressi è il segno distintivo per valorizzare la terra in cui è nato, il Molise. Una regione con una morfologia territoriale unica che conserva come paesaggio largamente incontaminato numerose eccellenze e moltissime potenzialità. Anche nella vigna. È per questo che Claudio, con l’entusiasmo e la convinzione delle cose nuove, coltiva ogni giorno sedici ettari vitati con piante autoctone, di cui undici di Tintilia del Molise, suo vino di punta.
Abbinamenti zuppa di fave, minestra di farro e lenticchie, pasta e ceci, agnello al forno, capretto arrosto, grigliata mista
Occasione A lume di candela, Barbeque, Festeggiamo!, Happy Hour, Notte Rosa, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare
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