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Colterenzio Gewürztraminer Atisis

Colterenzio Gewürztraminer Perelise 2016 Alto Adige DOC

0.75 l
Colterenzio Colterenzio Gewürztraminer Perelise 2016 Alto Adige DOC Bianco

Disponibile

In enoteca: 18,50 €

su Vino.it: 13,90 €

Il Gewürztraminer Perelise è una fantastica espressione di Gewürztraminer altoatesino.
Sui terreni calcarei, arricchiti da depositi argillosi del fiume, le delicate uve del Gewürztraminer trovano il loro habitat ideale. Ne nasce un ricco bouquet con note di rosa canina, noce moscata, cannella, arance mature e limoni. Un vino che dà soddisfazione al palato con la sua complessità e la sua struttura e che evolve in modo interessante con un invecchiamento di 6-8 anni in bottiglia.
Abbinamenti: pesce grigliato, crostacei, formaggi erborinati e piatti della cucina asiatica
Colterenzio

Scheda del vino Colterenzio Gewürztraminer Perelise 2016

Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno principale Gewürztraminer
Uvaggio No
Alcol (%) 13
L'azienda

Cantina Colterenzio

Colterenzio

La Cantina Colterenzio fondata nel 1960 ad Appiano in Alto Adige è oggi una importante cooperativa vinicola composta da circa trecento soci.
Luis Raifer, direttore della cantina negli anni ottanta, riconobbe le potenzialità del territorio, ideale per coltivare uve di alta qualità, e dei vignaioli locali ed introdusse un principio fondamentale: preservare la qualità e le caratteristiche intrinseche dell'uva con meno resa per uva e vino di miglior qualità.

La costanza nel portare avanti questo modello qualitativo e la grande sensibilità dei Soci, che hanno unito le antiche tradizioni vinicole alla moderna tecnologia, sia in cantina che nelle vigne con l'introduzione delle energie rinnovabili, ha reso la Cantina Colterenzio una realtà vinicola importante.
Come veri e propri maestri d'orchestra, gli enologi dirigono la cantina facendo nascere vini d'eccellenza: armonici vini bianchi, vini rossi e vini rosati che esprimono al meglio carattere ed origine del proprio vitigno: Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Bianco e Pinot Grigio, Moscato giallo, Müller Thurgau, Lagrein, Schiava, Merlot, Cabernet Sauvignon e Sauvignon blanc.
La vinificazione e l'affinamento dei vini Colterenzio avviene a ritmi molto lenti, perché nei tini d'acciaio e nelle botti di legno, i vini hanno bisogno di potersi sviluppare in tutta tranquillità per raggiungere un aroma pieno ed un'elegante raffinatezza.
Dalla caparbietà di questi 300 viticoltori nascono vini eccezionali, vini di alta qualità come quelli della linea Classica di Colterenzio, la linea Selezioni da vigneti selezionati e i vini da invecchiamento come i vini Lafó e LR, che sono le iniziali dell'ispiratore di questo vino, Luis Raifer

Abbinamenti pesce grigliato, crostacei, formaggi erborinati e piatti della cucina asiatica
Occasione A lume di candela, Business lunch, Degustazione tra esperti, Un grande classico per non sbagliare
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