Bollinger

Bollinger

La Maison Bollinger è una delle più antiche e si è distinta per la classe e il carattere dei suoi Champagne dal 1829.

I suoi vigneti si estendono su 165 ettari, la maggior parte dei quali classificati come Grand o Premier Cru. Il re di questi vigneti è senza dubbio il Pinot Nero, che costituisce la firma degli Champagne Bollinger.

Bollinger significa tradizione e artigianalità, per questo la Maison, che fermenta in legno i vini che diventeranno Champagne, ha un suo bottaio, e per questo per i suoi champagne usa solo la prima cuvée.

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    Bollinger Champagne Special Cuvée Champagne AOC
    Parker: 91 punti
    Wine Spectator: 93 punti
    1 Recensione(i)
    Le bollicine setose ed eleganti sono solo l'inizio di questo champagne che soddisfa il naso con profumi di composta di mele, pan di spagna, burro d'arachidi e una leggera nota tostata, e che al palato, con il suo dosage moderato (8g litro) seduce con un gusto vellutato. Uno Champagne pregiato che ti garantisce una bella figura in ogni occasione! Vai al vino...
    Abbinamenti: antipasti, pesce e frutti di mare

    In enoteca: 69,00 €

    su Vino.it: 45,90 €

  • Wine Spectator: 93 punti
    Champagne Rosé di grande eleganza, affinato per oltre 36 mesi sui lieviti. Al naso sorprende con aromi di piccoli frutti rossi come ribes, fragoline di bosco e ciliegie. Al palato è fresco con note speziate. Perlage di grande finezza e persistenza. Ottimo in abbinamento a piatti speziati. Vai al vino...
    Abbinamenti: antipasti, pesce e frutti di mare, cucina giapponese/asiatica

    In enoteca: 80,00 €

    su Vino.it: 64,90 €

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