ermann Blau & Blau 2014 Venezia Giulia IGT

Jermann Blau & Blau 2014 Venezia Giulia IGT

0.75 l
Jermann Jermann Blau & Blau 2014 Venezia Giulia IGT Rosso

Disponibile

In enoteca: 22,60 €

su Vino.it: 17,50 €

“Blau & Blau” nasce da uve Blaufränkisch (Franconia) con l'aggiunta di un 5% di Blauburgunder (Pinot Nero).
Affinato per 16 mesi in piccole botti di rovere francese questo rosso è caratterizzato da un'eleganza unica.
Perfetto per chi predilige l'armonia alla struttura. Un vino che si abbina perfettamente ad arrosti e carni in umido.
Molto interessante!
Abbinamenti: carne in umido e arrosti di maiale
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Scheda del vino
Vitigno principale Franconia 95%
Uvaggio Pinot Nero 5%
Alcol (%) 13.5
L'azienda Jermann è la storia di una passione che arriva da molto lontano. Anton Jermann, il fondatore, lascia la regione vinicola austriaca del Burgenland e poi le vigne in Slovenia per mettere radici in Friuli Venezia Giulia. E’ il 1881. Negli anni '70 la Cantina Jermann sotto la guida di Silvio Jermann porta l'azienda ai vertici italiani e poi mondiali del vino. Grazie alla sua genialità e fantasia dà una svolta epocale all'azienda con la produzione di vini moderni e di grande personalità che vengono apprezzati non solo dai mercati italiani ma anche internazionali. Ancora oggi i vini Jermann sono vini di rinomato prestigio. La proprietà Jermann oggi si estende su 150 ettari di cui 130 ettari di vigneto parte dei quali sono stati dedicati alla coltivazione con metodi da agricoltura biologica. È un’azienda che dialoga ogni giorno con il mondo ma l’attenzione, però, rimane sempre puntata sulle cose concrete che fanno grande un vino. Tradizione e amore per la terra ma anche innovazione. Nella tenuta di Ruttars, nel cuore di Dolegna del Collio, sorge la cantina progettata esclusivamente per la vinificazione del Capo Martino e Vignatruss, del Where Dreams (“W… Dreams… … …”) e del Vintage Tunina. Un cantina con alta innovazione tecnologica ma integrata con la tradizione architettonica come le grandi botti in legno di quercia, lo stesso materiale che veniva utilizzato 50 anni fa. L’amore per la terra, insomma, è la pietra miliare di questa azienda agricola, grande perla del Collio che sapientemente e con rispetto della natura e dell'uomo coltiva grandi vitigni come il friulano, il pinot bianco, pinot grigio e pinot nero, sauvignon blanc, chardonnay, gewürztraminer, malvasia, ribolla gialla, picolit e riesling e produce rinomati ed eccezionali vini bianchi ma anche vini rossi robusti e da tradizione.
Abbinamenti carne in umido e arrosti di maiale
Occasione A lume di candela, Cena vegetariana, Happy Hour, Pic Nic, Pic Nic Gourmet, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare
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