J. J. Prüm

J. J. Prüm

J. J. Prüm non è solo un punto di riferimento per il mondo del Riesling, ma è un'istituzione per tutto il mondo del vino.

Quest'azienda, a gestione familiare, ha saputo guadagnare un posto di prestigio per i suoi vini di grande eleganza e carattere. I suoi 22 ettari, situati a Bernkastel-Wehlen, una delle zone più vocate di tutta la Mosella, sono curati in modo maniacale e danno vita a vini che riscuotono successi a livello internazionale.

I vini di J. J. Prüm hanno ottenuto grandi premi dalle guide internazionali come Wine Spectator.

3 vini

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  • Parker: 94 punti
    Wine Spectator: 93 punti
    I grappoli utilizzati per questo vino con produzioni limitate, selezionati uno ad uno durante la vendemmia, sono in parte attaccati dalla muffa nobile, e questo dà una grande concentrazione di profumi e aromi. Questo vino, in edizione limitata, stupisce per la naturale eleganza e l'equilibrio tra aromi fruttati e dolci e una grande mineralità. L'annata 2008 ha ottenuto il consenso di guide e appassionati e unisce ad una complessità aromatica una freschezza quasi croccante. Un vino che per longevità non ha nulla da invidiare a Barolo o Brunello! Vai al vino...
    Abbinamenti: risotto al gorgonzola, tagliolini al nero di seppia, branzino al sale, formaggi stagionati, anche piccanti o erborinati

    In enoteca: 68,00 €

    su Vino.it: 54,00 €

  • Parker: 91 punti
    Wine Spectator: 94 punti
    I grappoli utilizzati per questo vino con produzioni limitate, selezionati uno ad uno durante la vendemmia, sono in parte attaccati dalla muffa nobile, e questo dà una grande concentrazione di profumi e aromi. Questo vino, in edizione limitata, stupisce per la naturale eleganza e l'equilibrio tra aromi fruttati e dolci e una grande mineralità. L'annata 2009 si distingue per le sue note dolci di frutti tropicali, ananas, e caramello. Al palato è morbido, con un finale minerale e fresco. Questo vino si conferma come uno dei migliori Spätlese del 2009 mai prodotti! Vai al vino...
    Abbinamenti: risotto al tarfufo, tagliolini agli scampi, formaggi di media stagionatura anche leggermente erborinati, pollo al cartoccio, salmone alla griglia

    In enoteca: 65,00 €

    su Vino.it: 51,00 €

  • Parker: 91 punti
    Wine Spectator: 93 punti
    I grappoli utilizzati per questo vino con produzioni limitate, selezionati uno ad uno durante la vendemmia, sono in parte attaccati dalla muffa nobile, e questo dà una grande concentrazione di profumi e aromi. Questo vino, in edizione limitata, stupisce per la naturale eleganza e l'equilibrio tra aromi fruttati e dolci e una grande mineralità. L'annata 2010 è di grande eleganza, quasi eterea, con il suo perfetto equilibrio tra la cremosità di aromi fruttati e una mineralità eccezionale. Un vino che può evolvere in cantina anche per i prossimi 20 anni! Imperdibile! Vai al vino...
    Abbinamenti: risotto al tarfufo, filetto di maiale alle mele, pollo al cartoccio, branzino al sale, salmone affumicato, trota alla mugnaia

    In enoteca: 60,00 €

    su Vino.it: 49,00 €

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