Tormaresca Fichimori 2013 Salento IGT

Tormaresca Fichimori 2013 Salento IGT

0.75 l
Tormaresca Tormaresca Fichimori 2013 Salento IGT Rosso

Esaurito

9,90 €
Un interpretazione moderna di Negroamaro dal Salento.
Fresco e fruttato questo vino servito alla stessa temperatura dei vini bianchi, è Ideale per il vostro Aperitivo.
Tormaresca
Dettagli
Macerazione prefermentativa a freddo (5°C) protratta per 5 giorni, tale da estrarre gli aromi varietali, il colore e le componenti polifenoliche più morbide; segue la svinatura e la fermentazione senza bucce a 18°C.
Scheda del vino
Vitigno principale 95% Negroamaro
Uvaggio 5% Syrah
Alcol (%) 12,5
L'azienda

Passione, coraggio e fiducia nell'enorme potenziale qualitativo che la Puglia, ed in particolare le zone di Castel del Monte e del Salento, possono esprimere, sono gli elementi che hanno spinto gli Antinori ad investire in questa regione.

L'idea di fondo su cui, sin dal primo momento, si è basata la filosofia produttiva di Tormaresca, è quella di produrre grandi vini da vitigni autoctoni pugliesi; la maggior parte dei vigneti di cui l'azienda si compone, è coltivata, infatti, con uve tradizionali, alcune delle quali risalenti alla civiltà della Magna Grecia, e fortemente radicate nel territorio: il Primitivo, il Negroamaro, il Fiano, l'Aglianico ed il Nero di Troia.

Abbinamenti No
Occasione Happy Hour
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