Lugana

Se anche voi amate il Lugana DOC, nato cinquant’anni fa grazie al Consorzio Tutela Lugana DOC e comprende le rive del Lago di Garda tra Veneto e Lombardia, allora in questa sezione di Vino.it potrete comprare i migliori Lugana a prezzi scontati.

Forse tutti non sanno che il nome di questo vino bianco DOC deriva dalla “Selva Lucana” il bosco acquitrinoso che ricopriva la maggior parte di queste terre prima della bonifica fatta da parte di Venezia nel Quattrocento.

Anche se la vite era coltivata in questa zona già da molto tempo, la presenza del vino Lugana, nato dalle uve di Turbiana, un particolare clone della famiglia del Trebbiano di Soave, è documentata solo dalla fine del 500.

Lo stile minerale e la struttura del Lugana derivano dalle argille coriacee e ricche di sali minerali presenti sulle rive del Garda, da Sirmione a Peschiera del Garda, accarezzate dalle brezze tiepide del lago. Un eccellente esempio di queste peculiarità, che potete trovare nella nostra enoteca online, è il Lugana Brolettino di Ca’ dei Frati, che per queste sue caratteristiche, accentuate da un sapiente affinamento in legno di 10 mesi, è a tutti gli effetti un bianco perfetto per l’invecchiamento.

Ma vi siete mai chiesti quali sono i migliori abbinamenti con il Lugana DOC? Si tratta di un bianco perfetto come aperitivo, e per corpo e sapidità è adatto agli abbinamenti con i crostacei, le zuppe di legumi e in generale i piatti con molluschi e frutti di mare che arricchiscono vellutate di ceci o fagioli, le paste con sughi bianchi di carne o pesce, le carni bianche e i formaggi di media stagionatura.

Se anche voi amate i vini ricchi, strutturati, ma che non “stuccano” grazie alle loro fresche note agrumate e minerali e alla loro sapidità, il Lugana è decisamente il vino bianco perfetto per voi.

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