Champagne

Una tradizione secolare e un fascino senza tempo: questo è lo Champagne, e nella nostra enoteca online potrai trovare gli champagne delle Maison più famose come Veuve Clicquot e Bollinger, Krug e Roederer, e quelli dei piccoli produttori, con un assortimento che comprende Champagne Premier Cru, Champagne Grand Cru ed eccellenti Champagne millesimati.

Lo Champagne dalla Belle Epoque a oggi è sinonimo di lusso, trasgressione, piacere, e nasce principalmente da tre uve: Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay. Le zone più importanti per la produzione di questo vino sono le Montagne de Reims, la Valle della Marne, la Côte des Blancs e la Côte des Bar.

Nei pressi di Reims si trova la regione storica dello Champagne, quella delle aziende più antiche come Ruinart e Veuve Clicquot. Questo è il regno del Pinot Noir, le cui uve maturano perfettamente grazie ai terreni gessosi che drenano l’acqua e riflettono la luce del sole, e qui gli champagne affinano nelle antiche miniere di gesso, le spettacolari “crayères”. Questi vini sono perfetti per voi se in uno champagne cercate l'eleganza e la mineralità.

A sud ovest di Reims, nella valle lungo le sponde del fiume Marne, è il Pinot Meunier, il secondo vitigno a bacca nera dello Champagne, ad essere il protagonista, e regala agli Champagne un tipico gusto fruttato ed una morbidezza seducente, perfetta anche per chi si avvicina per la prima volta a questo grande vino.

A Sud di Epernay si estende la Côte des Blancs, la patria dello Chardonnay, e in questa regione nascono i grandi Blancs des Blancs e alcuni nomi d'eccellenza come Moët et Chandon, Dom Pérignon e Selosse, per Champagne ricchi, rotondi, coinvolgenti, di eleganza estrema.

A Sud Ovest di Troyes, molto più a meridione rispetto alle altre regioni, si estende la Côte des Bar. Qui sui terreni gessosi e marnosi il Pinot Noir regna incontrastato e dà vita a grandi Blancs de Noirs con bollicine eleganti e dirette, che vanno dritte al cuore.

Che amiate gli champagne più secchi e diretti o quelli più morbidi e sofisticati, in questa sezione della nostra enoteca online potrete trovare quello che fa per voi.

26 vini

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