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Abbinamento Paella

Pacchetto Degustazione Abbinamento Paella

6 X 0.75 l
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1 Benanti ETNA BIANCO 2017 + 1 Cavicchioli CONTESSA MATILDE SORBARA SECCO Lambrusco di Sorbara DOC + 1 Tiefenbrunner GEWÜRZTRAMINER 2018 Alto Adige DOC + 1 Ca’ Lojera LUGANA 2017 Lugana DOC + 1 Bortomiol BANDAROSSA PROSECCO EXTRA DRY MILLESIMATO 2018 + 1 Charles Smith KUNG FU GIRL RIESLING 2017 Washington State

6 vini perfetti da abbinare alla Paella. Che sia di pesce, carne o "mixta" questi 6 vini sapranno esaltare al meglio le caratteristiche della paella
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Dettagli

Benanti ETNA BIANCO 2017 Etna Bianco DOC

Carricante 100% per questo vino bianco che nasce ai piedi dell'Etna su un terreno sabbioso vulcanico e ricco di minerali! Etna Bianco DOC intenso,ricco e fruttato con una piacevole acidità e un lunghissimo finale in bocca. Caratteristica principale dei vini bianchi etnei è la loro mineralità, il che li rende particolarmente adatti in abbinamento azzardati con piatti piccanti, sushi e altri piatti della cucina orientale.

Cavicchioli CONTESSA MATILDE SORBARA SECCO Lambrusco di Sorbara DOC

Amore a prima vista per questo Lambrusco fresco e invitante, dal colore brillante e dal profumo vinoso e fruttato. Il Lambrusco secco Contessa Matilde della cantina Cacicchioli è dalla grande versatilità di abbinamenti, perfetto con antipasti sottolio, salumi e formaggi ma anche con la paella

Tiefenbrunner GEWÜRZTRAMINER 2018 Alto Adige DOC

Questo vino si distingue per il suo spiccato profumo di uve mature e frutti canditi, con gradevoli sentori di miele, spezie orientali, salvia e petali di rosa. Al palato ha un gusto pieno ed armonioso, con un finale in bocca importante ed è persistente.

Cá Lojera Lugana 2017 Lugana DOC

Il Lugana Doc Ca’ Lojera è uno dei più interessanti vini dell'intera denominazione, ed uno dei primi ad uscire: la sua freschezza unita ad una morbidezza accattivante ed i suoi profumi intensi lo rendono paragonabile al più famoso vino Lugana Ca’ dei Frati. Il segreto di questo vino Lugana sono le uve di Turbiana, raccolte dai vigneti dell'azienda posti sopra Sirmione che durante tutto l'anno godono del clima mite dovuto alle correnti tiepide del Lago e che grazie ai terreni ricchi si arricchiscono di mineralità. L'affimento in botti di acciaio.consente di ottenere un Lugana dal colore giallo con sfumature verdognole. Se ami i vini bianchi dai profumi coinvolgenti, lasciati tentare da questo vino bianco Lugana DOC di Ca' Lojera, con il suo piacevole bouquet al melone e mandarino con accenni di menta e qualche nota floreale. Il Lugana Doc Ca’ Lojera fresco e intenso, è un ottimo vino per aperitivo e accompagna perfettamente antipasti sia di terra che di mare.

Bortomiol BANDAROSSA PROSECCO EXTRA DRY MILLESIMATO 2018

Il naso è ricco ed è giocato su una grande piacevolezza. La frutta è matura e variegata: evidente è la mela gialla farinosa, la pera e non manca una gentile sfumatura di agrumi. Presenti sono pure note fiorite dolci e fini. La bocca non tradisce le aspettative di una carbonica cremosa e ben fusa con gli zuccheri residui.

Charles Smith KUNG FU GIRL RIESLING 2017 Washington State

Il Kung Fu Girl Riesling di Charles Smith è un 100% Riesling prodotto nello stato di Washington. Affinato per 2 mesi sui lieviti in barrique questo Riesling americano stupisce con una frescrezza ed eleganza degna dei Riesling tedeschi. La struttura tuttavia è piu importante e il finale è minerale e persistente, per un grande bianco adatto ad abbinamenti rock: azzardati e irriverenti.