Vini Bianchi

Approfittane per fare scorta di bianchi per i tuoi aperitivi come Gewürztraminer o Chardonnay, di vini perfetti per il pesce come Vermentino o Verdicchio. Fai scorta di bianchi ideali da bere tutti i giorni dal Trebbiano al Sauvignon o scegli i vini bianchi premiati dalle guide del vino italiano come il Massa Timorasso Costa del Vento o il Pieropan Soave La Rocca!

Vini da 1 a 60 di 88 in tutto

per pagina

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  • -22%
    Gulfi Carjcanti 2014 Sicilia DOC

    Gulfi Carjcanti 2014 Sicilia DOC 

    0.75 l
    Gulfi Gulfi Carjcanti 2014 Sicilia DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-gulfi-carjcanti-2014-sicilia-doc.jpg 3955 Il CARJCANTI della cantina Gulgi è un Carricante quasi in purezza, in cui confluisce un piccolo saldo di Albanello, vitigno storicamente presente nelle vigne della zona di produzione, l’agro di Chiaramonte Gulfi Le uve usate per la vinificazione del vino bianco Carjcanti provengono da Vigna Campo, ubicata a Chiaramonte Gulfi. Le uve vendemmiate nella seconda metà di settembre, vengono vinificate in acciaio con una brevissima macerazione sulle bucce. L’affinamento si svolge sia in acciaio sia in legno per almeno un anno, e per diversi mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Vino Bianco strutturato secco, sapido, persistente e con piacevole acidità, si abbina perfettamente a molluschi ed i frutti di mare. Bianco siciliano molto particolare e complesso che emoziona e si fa ricordare. Temperatura di servizio consigliata tra i 12 e i 14 gradi.

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 19,50 €

  • Vigneti Massa Derthona Costa del Vento 2016 Vino da Tavola 

    0.75 l
    Vigneti Massa Vigneti Massa Derthona Costa del Vento 2016 Vino da Tavola Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-vigneti-massa-derthona-costa-del-vento-2016-v-d-t.jpg 4975 Oscar del vino 2019 come Miglior Vino Bianco
    Vino bianco migliore d'Italia e Oscar del vino 2019 secondo la Federazione Italiana Sommelier. Bianco alla Walter Massa, fuori dal disciplinare e senza seguire regole prestabilite. Vino caratterizzato da una lunghissima macerazione sulle fecce, che si protrae per oltre 10 mesi e che dona a questo grandissimo bianco struttura e complessità. La bellissima sapidità al palato lo rendono ideale in abbinamento a piatti di pesce elaborati, ma anche formaggi stagionati. Temperatura dis servizio: 8-10°C

    In enoteca: 45,00 €

    su Vino.it: 41,90 €

  • Cieck Misobolo 2018 Erbaluce di Caluso 

    0.75 l
    Cieck Cieck Misobolo 2018 Erbaluce di Caluso Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cieck-misobolo-2018-erbaluce-di-caluso-doc.jpg 5036 L'Erbaluce di Caluso Misobolo DOC di Cieck nasce nel vigneto di Misobolo sito in San Giorgio Canavese. Le uve per questo grande vino bianco piemontese vengono selezionate a mano e poi raccolte per essere sottoposte intere ad una pressatura a morbido. Il mosto decantato a freddo è poi fatto fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Di colore giallo paglierino, profumo fruttato e sapore fresco-acido costituisce un ottimo abbinamento a piatti di pesce ma è da provare anche con intingoli e formaggi freschi. Da servire a 10-12°C

    In enoteca: 19,00 €

    su Vino.it: 15,90 €

  • -25%
    Köfererhof Riesling 2018 Valle Isarco DOC

    Köfererhof Riesling 2018 Valle Isarco DOC 

    0.75 l
    Köfererhof Köfererhof Riesling 2018 Valle Isarco DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/r/i/riesling_3_1_1_2.jpg 5080 Il Riesling è il vino migliore di Köfererhof, e il suo segreto sta nella vendemmia: la metà delle uve sono raccolte secondo la stagione e l'altra metà sono a raccolta tardiva, dopo circa 2 o 3 settimane, per ottenere un vino più complesso e strutturato. Dopo la vinificazione in acciaio i vini ottenuti dalle due vendemmie sono uniti e riposano per altri sei mesi in acciaio. Il risultato è un vino dall'eleganza straordinaria, persistente, di carattere, imperdibile per gli amanti dei Riesling fruttati.

    In enoteca: 26,50 €

    su Vino.it: 19,90 €

  • Korsic Friulano 2019 Collio DOC 

    0.75 l
    Korsic Korsic Friulano 2019 Collio DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/k/o/korsic_2.jpg 6170 Friulano 100% Collio per questo freschissimo bianco di Korsic. Prodotto nella zona di San Floriano, a cavallo tra il collio friulano e quello sloveno questo bianco autoctono friulano sorprende per i suoi intensi aromi fruttati e la sua morbidezza al palato. Ottimo!

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 13,90 €

  • -20%
    Radoar Etza 2016 Alto Adige DOC

    Radoar Etza 2016 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Radoar Radoar Etza 2016 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/r/a/radoar_2_2_2.jpg 5123 Una storia bellissima quella della piccolissima azienda Radoar, la cantina più alta in Alto Adige. Il Radoar Etza è un vino estremo: i vigneti sono situati a circa 900 mt slm e coltivati rigorosamente secondo i principi biodinamici. Etza è un Müller Thurgau in purezza che ha fatto un breve passaggio in legno. Forse il miglior Müller Thurgau che abbiamo mai assaggiato e sicuramente uno dei pochi che potrà invecchiare ancora diversi anni in bottiglia.

    In enoteca: 23,00 €

    su Vino.it: 18,50 €

  • -25%
    Brunnenhof EVA Incrocio Manzoni 2018 Alto Adige DOC

    Brunnenhof EVA Incrocio Manzoni 2018 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Brunnenhof Brunnenhof EVA Incrocio Manzoni 2018 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/b/r/brunnenhof-eva.png 5128 Eva è il vino che Kurt Rottensteiner ha dedicato alla figlia. Si tratta di un vino delicato, elegante e sofisticato da uve Manzoni Bianco, un incrocio tra Riesling e Pinot Bianco che prende il meglio da entrambi i vitigni, con un perfetto equilibrio tra freschezza e profumi,struttura e mineralità! Un bianco profumato e delicato, perfetto servito fresco come aperitivo e come abbinamento a pesce, crostacei e molluschi, e ideale con risotti e pasta con sughi bianchi di verdure e di mare!

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 18,75 €

  • -20%
    Vadiaperti Fiano 2018 Fiano di Avellino DOCG

    Vadiaperti Fiano 2018 Fiano di Avellino DOCG 

    0.75 l
    Vadiaperti Vadiaperti Fiano 2018 Fiano di Avellino DOCG Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/a/vadiaperti-fiano-di-avellino.png 5297 Il Fiano Vadiaperti ha un carattere fruttato con note di mela e nocciola e un gusto fresco e vivace con una bella sapidità che lo rende adatto ai primi piatti con i sughi di pesce e in generale con i menu di mare. Vadiaperti è un'azienda familiare che ha preferito concentrarsi sui vitigni autoctoni campani come il Fiano per creare vini con basse produzioni di alta qualità che sappiano raccontare un territorio unico, quello della contrada Vadiaperti sulle colline di Avellino, dove il Fiano viene coltivato da secoli.

    In enoteca: 14,90 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • Volpe Pasini Sauvignon 2018 Friuli Colli Orientali DOC 

    0.75 l
    Volpe Pasini Volpe Pasini Sauvignon 2018 Friuli Colli Orientali DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-volpe-pasini-sauvignon-2017-friuli-colli-orientali-doc_1.jpg 5307 Il Sauvignon, dal caratteristico colore giallo paglierino, è un vino ben bilanciato nel rapporto aromi struttura. La prima sensazione che si ritrova in questo vino è la grande armonia tra le sue componenti: dalle spiccate caratteristiche “verdi” e “ghiaiose” riconoscibili all’olfatto, che hanno reso famoso il vitigno, alla percezione in bocca di aromi sempre fruttati, ma più morbidi ed eleganti. Ottimo come aperitivo lontano dai pasti, ma anche in abbinamento ai frutti di mare, al pesce, ma anche a primi piatti vegetariani Temperatura di servizio 8-10°C.

    In enoteca: 15,90 €

    su Vino.it: 13,50 €

  • Salviano Orvieto Classico Superiore 2018 Orvieto DOC 

    0.75 l
    Salviano Salviano Orvieto Classico Superiore 2018 Orvieto DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/s/a/salviano_orvieto_classico_superiore_1.jpg 5325 La perfetta unione di Trebbiano Toscano, Grechetto, Chardonnay e Sauvignon Blanc rende questo bianco dal gusto fresco estremamente versatile negli abbinamenti. Portalo sulla tavola di tutti i giorni!

    In enoteca: 10,00 €

    su Vino.it: 8,90 €

  • -21%
    Famille Hugel Gentil Hugel 2018 Alsace AOC

    Famille Hugel Gentil Hugel 2018 Alsace AOC 

    0.75 l
    Famille Hugel Famille Hugel Gentil Hugel 2018 Alsace AOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-famille-hugel-gentil-hugel-2016-alsace-aoc_1_1.jpg 5404 “Why do all the ladies go crazy for him? Because he is always the perfect gentil-man” nessuna frase può descrivere meglio il Gentil Hugel, un blend di diverse uve da cui tra tutte le caratteristiche distintive: le note speziate del Gewurztraminer, la struttura del Pinot Gris, la finezza del Riesling, la dolcezza del Muscat e la freschezza di Pinot Blanc e Sylvaner. Un bianco elegante, ottimo in abbinamento a tutti i piatti di pesce, perfetto per una cena romantica!

    In enoteca: 15,90 €

    su Vino.it: 12,50 €

  • -18%
    Borgo San Daniele Malvasia 2018 Isonzo DOC

    Borgo San Daniele Malvasia 2018 Isonzo DOC 

    0.75 l
    Borgo San Daniele Borgo San Daniele Malvasia 2018 Isonzo DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/m/a/malvasia_2_1_1.jpg 5408 Questo bianco di Borgo San Daniele nasce da Malvasia 100% Bio (anche se non dichiarato in etichetta) prodotta a da un vigneto alle porte di Cormons. Questo vino Malvasia nasce dalle uve di Malvasia Istriana (una particolare qualità di Malvasia Bianca), raccolte a mano, e dalla fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio. In acciaio avviene anche l’affinamento, che permette di mantenere tutti i profumi originari del vitigno. Il risultato è un bel vino bianco dal colore giallo paglierino, con una bella struttura aromatica che comprende profumi floreali di biancospino e profumi fruttati di albicocca e susina bianca. Al palato è un bianco piacevolmente sapido e fresco, corposo e morbido. Ottimo abbinamento ad antipasti magri e minestre, inoltre la sua complessità e la struttura aromatica lo rendono ottimo partner per piatti di pesce con salsa e pollo con salsa soubise. Una Malvasia vino a prezzo speciale che merita di essere assaggiata perché è prova che se quando si parla di Malvasia secca si cita il Friuli Venezia Giulia il motivo c’è!

    In enoteca: 20,00 €

    su Vino.it: 16,40 €

  • -33%
    Poggio Torselli Bizzarria 2018 Toscana IGT

    Poggio Torselli Bizzarria 2018 Toscana IGT 

    0.75 l
    Poggio Torselli Poggio Torselli Bizzarria 2018 Toscana IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-poggio-torselli-bizzarria-2017-toscana-igt_1.jpg 5471 Chardonnay 50% Traminer Aromatico 30% Sauvignon Blanc 20%, per un bianco davvero particolare e di grandissima aromaticità. Le uve sono coltivate in una piccola vigna su terreno fortemente argilloso e calcareo. L’esposizione a Nord dei filari “a rittochino” favorisce, in fase di maturazione, l’escursione termica giorno/notte esaltando l’aromaticità varietale dei rispettivi vitigni. Le uve, accuratamente selezionate e raccolte in cassette, vengono vendemmiate prima dell’alba per garantire l’ingresso in cantina a basse temperature e preservare gli aromi e la buona acidità fin dalle prime fasi. Pressatura soffice con raspi e vinificazione, con lieviti indigeni, del solo mosto “fiore”; fermentazione lenta e a temperatura controllata, senza impiego di chiarificanti per mantenere la torbidità naturale. Il vino riposa per almeno 12 mesi sulle fecce, in acciaio inox, con frequenti e regolari “batonnage totali”. Bizzarria Bianco si presenta nel bicchiere con colore giallo paglierino intenso e carico di nuances dorate, vivaci e brillanti. L’impatto olfattivo è complesso e si esalta nella varietalità dello Chardonnay e nella grande aromaticità del Traminer; prevalgono le note floreali (camomilla), agrumate (mandarino, scorza di limone) e butirriche (crosta di pane). Al palato l’ingresso è morbido, corposo e avvolgente, con la setosità e finezza tipica della permanenza sui lieviti nobili; la grande sapidità e mineralità ne amplificano la persistenza e piacevolezza, il finale è lungo con un’elegante nota di mandorla amara. Bizzarria Bianco si sposa magistralmente con cruditè di pesce, crostacei e primi di mare. Da servire a 14-16°C.

    In enoteca: 35,00 €

    su Vino.it: 23,50 €

  • Micheletti Vermentino 2019 Bolgheri DOC 

    0.75 l
    Micheletti Micheletti Vermentino 2019 Bolgheri DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-micheletti-vermentino_1.jpg 5682 5000 sono le bottiglie prodotte di Vermentino da questa piccola azienda di Bolgheri. Affinato per 3 mesi in acciaio questo Vermentino toscano è di colore giallo paglierino con riflessi verdi. I suoi profumi sono floreali con leggere note di agrumi e pesca bianca mentre al palato è fresco e minerale, equilibrato con buona acidità. Ottimo in abbinamento con piatti a base di pesce. Da servire a 8-10°C.

    In enoteca: 13,00 €

    su Vino.it: 10,90 €

  • Tiefenbrunner Gewürztraminer 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Tiefenbrunner Tiefenbrunner Gewürztraminer 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/t/r/traminer_1_1_1_2_1.jpg 5683 Un Gewürztraminer in purezza veramente ottimo quello della cantina Tiefenbrunner. Dopo una macerazione di 6-8 ore le uve fermentano in cisterne d’acciaio alla temperatura di 20 °C. Successivamente il vino viene affinato per sei mesi sui lieviti fini. La tonalità di questo Gewürztraminer varia dal giallo brillante al dorato. Questo vino si distingue per il suo spiccato profumo di uve mature e frutti canditi, con gradevoli sentori di miele, spezie orientali, salvia e petali di rosa. Al palato ha un gusto pieno ed armonioso, con un finale in bocca importante e persistente, che lo rende perfetto in abbinamento a pietanze asiatiche, crostacei e paté di fegato d’oca. Vino eccezionale se abbinato a formaggi erborinati. L'origine del nome e del vitigno provengono da Tramin in Alto Adige, e da qui ha attraversato le Alpi fino ad arrivare in Alsazia dove troviamo alcune delle sue massime espressioni.

    In enoteca: 18,00 €

    su Vino.it: 14,50 €

  • -22%
    Casebianche Fiano Cumalè 2018 Cilento DOP

    Casebianche Fiano Cumalè 2018 Cilento DOP 

    0.75 l
    Casebianche Casebianche Fiano Cumalè 2018 Cilento DOP Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-casebianche-fiano-cumale-2017-cilento-dop_1.jpg 5183 il Cumalè della cantina Casebianche è un Fiano in purezza che provenie da Torchiara nel Cilento. Vino bianco che affina sui lieviti per 5 mesi e si caratterizza di conseguenza per la sua buona struttura, le sue note di mela e pera e la sua bellissima acidità. Ottimo in abbinamento a primi piatti dei pesce. Temperatura di servizio: 8-10°C.

    In enoteca: 16,00 €

    su Vino.it: 12,50 €

  • -26%
    Lunarossa Costacielo bianco 2018 Campania IGT

    Lunarossa Costacielo bianco 2018 Campania IGT 

    0.75 l
    Lunarossa Lunarossa Costacielo bianco 2018 Campania IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/c/o/costacielo-bianco-lunarossa-2018.png 5720 Premiato dalla guida Bere Bene del Gambero Rosso e dalla guida Vini buoni d'Italia dell'Espresso
    La struttura del Fiano e gli aromi della Falanghina in questo bianco di altissimo livello! Una parte del Fiano è affinata per 6 mesi in barrique e questo dona a questo vino bianco ulteriore complessità senza rinunciare a freschezza e sapidità. Succoso, aromatico con evidenti note tropicali trova il suo abbinamento ideale nel pesce, sia alla griglia che ricettato in risotti e paste. Ottimo veramente

    In enoteca: 15,20 €

    su Vino.it: 11,20 €

  • Famille Hugel Estate Riesling 2016 Alsace AOC 

    0.75 l
    Famille Hugel Famille Hugel Estate Riesling 2016 Alsace AOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-famille-hugel-estate-riesling-2012-alsace-aoc_1_1_2.jpg 5724 Da vigneti situati a Riquewihr nasce questo Riesling di Hugel particolarmente minerale. Vino vivo, fresco e pieno di carattere che è ottimo bevuto subito anche se qualche anno in cantina non potrà che migliorarlo. Da abbinare a pesce alla griglia e frutti di mare.

    In enoteca: 34,00 €

    su Vino.it: 27,50 €

  • Famille Hugel Estate Gewürztraminer 2015 Alsace AOC 

    0.75 l
    Famille Hugel Famille Hugel Estate Gewürztraminer 2015 Alsace AOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-famille-hugel-estate-gewurztraminer-2014-alsace-aoc_1.jpg 5725 Da vigneti situati a Riquewihr nasce questo Gewürztraminer di Hugel particolarmente vellutato. Vino fresco, nonostante la naturale dolcezza ed aromaticità del Traminer e con un carattere floreale con aromi che ricordano gelsomino e acacia. Da abbinare a formaggi erborinati.

    In enoteca: 31,90 €

    su Vino.it: 27,50 €

  • -30%
    Famille Hugel Classic Riesling  2018 Alsace AOC

    Famille Hugel Classic Riesling 2018 Alsace AOC 

    0.75 l
    Famille Hugel Famille Hugel Classic Riesling 2018 Alsace AOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-famille-hugel-classic-riesling-2015-alsace-aoc_3_2.jpg 5726 Questo Riesling è quello che ha reso celebre Hugel ! Secco e fresco questo Riesling è caratterizzato da aromi di lime, kiwi mentre al palato è secco ed estremamente elegante, Riesling che ha un potenziale di invecchiamento di 5 anni. Ottimo come aperitivo o in accompagnamento ad ostriche, capesante e gamberi.

    In enoteca: 23,50 €

    su Vino.it: 16,50 €

  • Famille Hugel Classic Gewürztraminer 2016 Alsace AOC 

    0.75 l
    Famille Hugel Famille Hugel Classic Gewürztraminer 2016 Alsace AOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-famille-hugel-classic-gewurztraminer-2015-alsace-aoc_1.jpg 5728 Un Gewürztraminer classico alsaziano di grandissimo carattere! La fermentazione delle uve avviene sia in barrique che in contenitori d’acciaio, ad una temperatura tra i 18 e i 24 °C. Speziato e caratterizzato da note di frutti tropicali questo vino bianco alsaziano si abbina perfettamente a qualsiasi ricette speziata e/o piccante.

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 19,90 €

  • Vigneti Massa Sterpi Timorasso Bianco 2017 Vino da Tavola 

    0.75 l
    Vigneti Massa Vigneti Massa Sterpi Timorasso Bianco 2017 Vino da Tavola Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-vigneti-massa-sterpi-timorasso-bianco-2017-v-d-t.jpg 5735 Il Timorasso bianco Sterpi di Massa è una delle massime espressioni di Timorasso. Bianco da invecchiamento che affina in acciaio per 10 mesi sulle fecce fini, poi 6 mesi in bottiglia. Fresco e sapido, con aromi floreali che con il tempo evolveranno verso profumi terziari questo bianco piemontese si abbina perfettamente ai vostri piatti a base frutti di mare. Servire a 8°-10°C

    In enoteca: 45,00 €

    su Vino.it: 39,00 €

  • Val di Toro Vermentino Auramaris 2019 Maremma Toscana DOC 

    0.75 l
    Val di Toro Val di Toro Vermentino Auramaris 2019 Maremma Toscana DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/a/u/auramaris_valditoro_maremma_toscana_doc.png 5739 Un Vermentino maremmano esotico! Si presenta con un colore giallo brillante con riflessi leggermente dorati. Al naso sprigiona profumi fruttati con note di agrumi, frutti esotici e salvia. Leggermente erbaceo, con un intenso carattere minerale tendente al salmastro, in cui si ritrova la componente del Grechetto. Al palato conferma il suo fascino con note marine iodate. L’armonia tra la freschezza e la componente acida, perfettamente bilanciate dalla pienezza e dalla rotondità del sapore, è completata dalla tipica mineralità offerta dai terreni in cui affondano le radici delle vigne dell’Auramaris. Ottimo in abbinamento con frutti di mare e pesce.

    In enoteca: 17,00 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • -25%
    Nic Tartaglia "T" Trebbiano 2019 Colline Pescaresi IGT

    Nic Tartaglia "T" Trebbiano 2019 Colline Pescaresi IGT 

    0.75 l
    Nic Tartaglia Nic Tartaglia "T" Trebbiano 2019 Colline Pescaresi IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-nic-tartaglia-t-trebbiano-2019-colline-pescaresi-igt.jpg 5741 Il Trebbiano di Nic Tartaglia è un bianco abruzzese dall'aspetto giallo paglierino mediamente intenso All'olfatto ha sentori di frutta esotica e drupe mentre al palato è avvolgente, corposo persistente Ottimo come aperitivo! Da servire a 8/10°C.

    In enoteca: 14,50 €

    su Vino.it: 10,90 €

  • Picollo Ernesto Gavi di Gavi 2019 Gavi DOCG 

    0.75 l
    Picollo Ernesto Picollo Ernesto Gavi di Gavi 2019 Gavi DOCG Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-picollo-ernesto-gavi-di-gavi-2018-gavi-docg_1.jpg 5745 Gavi prodotto da uve Cortese prodotte nel comune di Gavi fresco e fragrante! Prodotto con uve provenienti da vigneti di oltre 35 anni questo Gavi della cantina Picollo Ernesto è pieno e ricco con note aromatiche molto interessanti. Si abbina a tutti i piatti della grande cucina; ideale per piatti a base di pesce e come aperitivo Temperatura di servizio 8-10 °C.

    In enoteca: 12,00 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • -21%
    Borgo San Daniele Friulano 2018 Isonzo DOC

    Borgo San Daniele Friulano 2018 Isonzo DOC 

    0.75 l
    Borgo San Daniele Borgo San Daniele Friulano 2018 Isonzo DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-borgo-san-daniele-friulano-2018-venezia-giulia-igt.jpg 5762 Un grande classico più personale che tipico. Sapienza, amore e tecnologia ne hanno fatto un vino che, quando è perfettamente riuscito, si rivela complesso nel profumo a suggerire frutta e fiori e al palato diventa morbido pur mantenendo al retrogusto una leggera sensazione ammandorlata. Vino assoluto che detesta le ambiguità e sa ben sostenere i piatti più veri della grande cucina italiana. Certo è che questo grande bianco friulano in cantina non può mancare. Temperatura di Servizio: 12-14 °C.

    In enoteca: 20,00 €

    su Vino.it: 15,90 €

  • Borgo San Daniele Pinot Grigio 2018 Isonzo DOC 

    0.75 l
    Borgo San Daniele Borgo San Daniele Pinot Grigio 2018 Isonzo DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vinno-borgo-san-daniele-pinot-grigio-2018-venezia-giulia-igt.jpg 5763 Il Pinot Grigio deve il suo nome al colore caratteristico degli acini. Esso deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero del quale, colore escluso, conserva quasi tutte le caratteristiche. Il Pinot Grigio ha bisogno di un habitat naturale specifico in terreni piuttosto freddi, non umidi. È proprio in Friuli che ha finalmente trovato il suo ambiente ideale: nella nostra terra ha messo radici fornendo vendemmie contenute, ma sempre costanti. Si può vinificare in bianco con immediata separazione delle bucce dal mosto, ottenendo così finezza ed eleganza, oppure in ramato, lasciando che i suoi coloranti naturali tingano il mosto. Il Pinot Grigio di Borgo San Daniele è dal sapore pieno e morbido, armonico e gradevolmente fruttato, con elegante persistenza aromatica. Temperatura di Servizio: 12-14 °C.

    In enoteca: 20,00 €

    su Vino.it: 17,50 €

  • -28%
    Girlan Platt & Riegl Pinot Bianco 2018 Alto Adige DOC

    Girlan Platt & Riegl Pinot Bianco 2018 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan Platt & Riegl Pinot Bianco 2018 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan-platt-riegl-pinot-bianco-2018-alto-adige-doc.jpg 5766 Per questo vino vengono utilizzate le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nell’Oltradige a ca. 450 – 550 m s.l.m., in vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Il 50% del mosto viene fermentato a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, ed il 50% viene fermentato in grandi botti di rovere (50 hl.). Dopo la fermentazione alcolica per la parte in legno avviene la fermentazione malolattica. Affinamento sui lieviti fini per 8 mesi. Il Pinot Bianco dá grappoli compatti dagli acini piccoli di colore verdastro. È il vitigno da bacca bianca più diffuso a Cornaiano. Grazie al suo carattere delicato, fresco e nel contempo pieno, il Platt & Riegl Pinot Bianco si accompagna bene alle più svariate occasioni. Si abbina benissimo ad antipasti e piatti di pesce ed è molto apprezzato come aperitivo. Servitelo ad una temperatura di 8-10

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 17,90 €

  • Girlan Aimè Gewürztraminer 2018 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan Aimè Gewürztraminer 2018 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan-aime-gewurztraminer-2018-alto-adige-doc.jpg 5768 Il Gewürztraminer prende il nome dal villaggio vinicolo di Termeno, nella Bassa Atesina. I grappoli sono leggermente rossi. Presso Egna e Montagna nella Bassa Atesina, questo vitigno trova condizioni di crescita ottimale. Il terreno leggero e caldo e i pendii soleggiati e leggermente inclinati si esprimono al meglio nel bicchiere. Il profumo intenso e aromatico e il suo carattere pieno e morbido richiedono piatti dal forte sapore. Lo consigliamo in abbinamento a crostacei, formaggi saporiti e dolci come per esempio lo strudel. Interessante anche l'abbinamento con piatti piccanti o creazioni agro-dolci d’ispirazione asiatica Servitelo ad una temperatura di 8-10

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 18,50 €

  • -25%
    Abbazia di Novacella Omnes Dies 2019 Alto Adige DOC

    Abbazia di Novacella Omnes Dies 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella Omnes Dies 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/d/i/dies_1.jpg 5770 Assemblaggio di Moscato giallo, Müller Thurgau e Kerner perfettamente riuscito e di una freschezza sorprendente! Fruttato, giallo verdognolo nel colore, con delicati profumi di pesca, noce moscata ed agrumi. Di gradazione alcolica contenuta, pensato e consigliato per un consumo quotidiano. Fresco e sapido al palato, con una leggera nota dolce del Moscato che lo rende fantastico come aperitivo.

    In enoteca: 11,90 €

    su Vino.it: 8,90 €

  • -25%
    Abbazia di Novacella Sauvignon 2019 Alto Adige DOC

    Abbazia di Novacella Sauvignon 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella Sauvignon 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/s/a/sau_5_1_1.jpg 5775 Ecco un Sauvignon come si deve! Aromatico e allo stesso tempo fresco e fine, grazie ai suoi aromi delicati di fiori di sambuco e ribes questo Sauvignon si abbina perfettamente a formaggi freschi e primi piatti a base di asparagi e di verdure in genere! Provalo!

    In enoteca: 16,50 €

    su Vino.it: 12,40 €

  • Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/g/pg_2_3_1_1.jpg 5779 Pinot Grigio sudtirolese pieno ed elegante con un bouquet che sprigiona fini aromi di fiore di tiglio, pera o banana. Ottimo abbinato a verdure di qualsiasi natura ma specialmente con asparagi bianchi e zuppa di cipolle. Ideale anche con tutti gli antipasti di pesce delicati, dai crostini di stoccafisso al paté di trota salmonata!

    In enoteca: 15,90 €

    su Vino.it: 12,90 €

  • La Crotta di Vegneron Chambave Muscat 2019 Valle d'Aosta DOC 

    0.75 l
    La Crotta di Vegneron La Crotta di Vegneron Chambave Muscat 2019 Valle d'Aosta DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-la-crotta-di-vegneron-chambave-muscat-2018-valle-d-aosta-doc_1.jpg 5790 Il vino bianco più famoso di tutta la Valle d'Aosta, e un "must" per l'aperitivo di chi vive in questa regione, è Il Muscat di Chambave della cantina La Crotta di Vegnerons. Questo vino bianco aromatico nasce dalle uve di un particolare clone di Moscato chiamato Muscat, coltivato nei vigneti situati da 450 a 680 metri nei pressi di Chambave, non lontano da Aosta. Grazie alle escursioni termiche presenti in Valle d'Aosta, le uve del Moscato bianco risultano straordinariamente ricche di aromi e profumi, e iescono ad esaltare le espressioni aromatiche di questo vitigno nel Muscat di Chambave. Un moscato secco che si distingue tra molti, particolare per i profumi di erbe aromatiche, oltre a quelli di frutti gialli come pesca e albicocca, uniti ad una grande freschezza e ad un'inaspettata eleganza. Il Muscat di Chambave è il vino bianco ideale per un aperitivo diverso dal solito, magari con una tempura di gamberi o come si usa in Valle d'Aosta, con i formaggi di alpeggio e la Fontina.

    In enoteca: 19,00 €

    su Vino.it: 15,90 €

  • -25%
    Cantina di Terlano Pinot Bianco 2019 Alto Adige DOC

    Cantina di Terlano Pinot Bianco 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Cantina di Terlano Cantina di Terlano Pinot Bianco 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/i/pinot_bianco_1_1_1_1_1.jpg 5820 Da sempre il Pinot bianco è uno dei vitigni più importanti di Cantina di Terlano, e rispecchia molto bene il terroir che dà origine alle uve di Terlano. Vinificati in purezza, i Pinot bianchi dal gusto raffinato e soprattutto dalle note piacevolmente minerali sono uno dei fiori all’occhiello di questa azienda. Questo Pinot Bianco interamente vinificato in acciaio, mantiene tutta la sua freschezza e la sua eleganza ed è ideale abbinato con piatti di pesce, frutti di mare, carbonara di pesce o piatti con verdure anche gratinati o formaggi freschi! Perfetto per una serata a due! Da servire a 10-12°C.

    In enoteca: 15,90 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • -25%
    Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo 2019 Trebbiano d'Abruzzo DOC

    Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo 2019 Trebbiano d'Abruzzo DOC 

    0.75 l
    Masciarelli Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo 2019 Trebbiano d'Abruzzo DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/g/i/gianni-masciarelli-trebbiano-dabruzzo-517201_2_2_1_2.jpg 5844 Tutta la freschezza del Trebbiano d'Abruzzo per un vino perfetto per le vostre serate con gli amici! Accattivante, incredibilmente versatile negli abbinamenti, un vino di cui fare scorta per averne sempre a casa una bottiglia!

    In enoteca: 9,20 €

    su Vino.it: 6,90 €

  • Pieropan Soave Classico 2019 Soave Classico DOC 

    0.75 l
    Pieropan Pieropan Soave Classico 2019 Soave Classico DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/i/pieropan_soave_classico_1_1_1_2_1.jpg 5854 Il Pieropan Soave Classico 2018 è un bianco intenso, piacevole per la sua freschezza e versatilità, che nasce esclusivamente da vigneti di proprietà, situati nella zona classica del Soave, dai vitigni tradizionali Garganega e Trebbiano di Soave. Uno dei migliori Soave sicuramente, che per la sua freschezza e il suo gusto pieno sa dare il meglio con tutte le preparazioni con l'uovo, dalle patate con la salsa olandese, alle omelette, alla carbonara!

    In enoteca: 12,40 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • -26%
    Tiefenbrunner Pinot Bianco 2019 Alto Adige DOC

    Tiefenbrunner Pinot Bianco 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Tiefenbrunner Tiefenbrunner Pinot Bianco 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/b/pb_2_3_1_1_1.jpg 5865 Un Pinot Bianco fresco, giovane ed elegante con sfumature di un giallo chiaro luminoso ed un profumo finemente fruttato con toni dominanti di mela e frutti tropicali, dal gusto imperniato con un piacevole grado d’acidità e un corpo generoso che prelude ad un retrogusto persistente. Il vitigno Pinot bianco deriva con buona probabilità da mutazioni genetiche del Pinot nero o del Pinot grigio e da molti decenni è coltivato in Alto Adige con grandissimo successo. La versione che ci offre la cantina Tiefenbrunner é straordinariamente fresca ed elegante, perfetta in abbinamento a piatti di pesce, antipasti all'italiana ma anche molto gradevole come aperitivo. Temperatura di servizio consigliata 10-12°C.

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 11,10 €

  • Sardus Pater Lugore 2019 Vermentino di Sardegna DOC 

    0.75 l
    Sardus Pater Sardus Pater Lugore 2019 Vermentino di Sardegna DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-sardus-pater-lugore-2019-vermentino-di-sardegna-doc_1.jpg 5874 Lugore è un termine in lingua sarda che simboleggia la notte primaverile con luna piena senza vento – notti nelle quali solitamente si effettuavano i trattamenti antioidici alla vite e lo zolfo usato per i trattamenti depositato nelle foglie diventava fosforescente e risplendeva alla luce della luna riflessa sul mare. Colore giallo paglierino, al naso è elegante e intrigante, con aromi di fiori bianchi e erbe aromatiche, con una lieve nuance minerale. Al palato esprime un bel bouquet fruttato e bilanciata freschezza. Il finale è sapido e minerale.

    In enoteca: 13,00 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • Konrad Oberhofer Kerner 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Konrad Oberhofer Konrad Oberhofer Kerner 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-konrad-oberhofer-kerner-2019-alto-adige-doc.jpg 5908 Il vitigno Kerner è un incrocio di Schiava e Riesling, nato a Weinsberg (Germania) intorno al 1930. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al palato si presenta intenso e leggermente speziato con una nota moscata; ricorda i sentori di pesca e albicocca ed ha un finale con un acidità equilibrata.Abbinamenti consigliati degustando questo vino altotesino sono formaggi di media stagionatura o crostacei vari.

    In enoteca: 15,90 €

    su Vino.it: 13,90 €

  • Argiolas Costamolino 2019 Vermentino di Sardegna DOC 

    0.75 l
    Argiolas Argiolas Costamolino 2019 Vermentino di Sardegna DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/1/8/186_1_1_3_1.png 5935 Fresco, secco ed asciutto, sapido con gradevole delicatezza e finezza: questo il Vermentino Costamolino di Argiolas, uno dei migliori vini bianchi fermi di questa cantina. L’attenta selezione delle uve, la pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore, il raffreddamento a 10-12 °C con decantazione naturale, la fermentazione a 16-18 °C per 20 giorni circa e la conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini fanno di questo vino giallo paglierino con riflessi verdolini uno dei vini bianchi d’Italia perfetti per i piatti di pesce. Questo Vermentino sardo infatti ha profumi delicati floreali e fruttati e interessanti note minerali, e grazie al suo gusto fresco e sapido è l’ideale con sontuose grigliate di pesce, antipasti estivi come caprese e panzanella e primi piatti vegetariani. Perfetto per le vostre tavolate all'aperto! Da servire a 10-12°C.

    In enoteca: 13,00 €

    su Vino.it: 10,90 €

  • Château Feuillet Petite Arvine 2019 Valle d'Aosta DOC 

    0.75 l
    Château Feuillet Château Feuillet Petite Arvine 2019 Valle d'Aosta DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-chateau-feuillet-petite-arvine-2018-valle-d-aosta-doc_2.jpg 5945 Il vigneto ha una estensione di 10.000 mq., suddiviso su due appezzamenti diversi a due quote di altitudine, uno sui 700mt.slm e l’altro sui 800mt.slm per esaltarne i profumi e la delicata aromaticita’, la Petite Arvine è una uva che viene vendemiata a fine ottobre, la vendemmia viene eseguita in piccole cassette,portata in cantina,pigiata e lasciata a macerare sulle bucce per due giorni, dopo viene spremuta e ha inizio la fermentazione controllata in temperatura che non superi i 18°, non viene effettuata la fermentazione malolattica. Alcuni mesi di maturazione in vasche inox e in primavera viene messa in bottiglia, due mesi di affinamento e a fine primavera viene messa in commercio. Da servire a 8-10°C

    In enoteca: 22,00 €

    su Vino.it: 18,90 €

  • -27%
    Chateau Feuillet Moscato bianco 2019 Valle d'Aosta DOC

    Château Feuillet Moscato bianco 2019 Valle d'Aosta DOC 

    0.75 l
    Château Feuillet Château Feuillet Moscato bianco 2019 Valle d'Aosta DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-chateau-feuillet-moscato-bianco-2018-valle-d-aosta-doc_2.jpg 5947 Moscato bianco secco valdostano straordinario! Il vigneto ha una estensione di 4.000 mq. a 800 mq. Il moscato viene vendemmiato a metà ottobre, la vendemmia viene eseguita in piccole cassette,portata in cantina,pigiata e lasciata a macerare sulle bucce per due giorni, dopo viene spremuta e ha inizio la fermentazione controllata in temperatura che non superi i 18°, non viene effettuata la fermentazione malolattica. Alcuni mesi di maturazione in vasche inox e in primavera viene messa in bottiglia, due mesi di affinamento e a fine primavera viene messa in commercio. Da servire a 8-10°C

    In enoteca: 19,90 €

    su Vino.it: 14,50 €

  • Château Feuillet Chardonnay 2019 Valle d'Aosta DOC 

    0.75 l
    Château Feuillet Château Feuillet Chardonnay 2019 Valle d'Aosta DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino.-hateau-feuillet-chardnnay-2018-valle-d-aosta-doc_2.jpg 5948 Lo Chardonnay per questo vino bianco valdostano è coltivato a 750 mt. slm., il vigneto si estende su 5000 mq. con una esposizione a Sud-Est, l’uva viene raccolta a fine settembre e una notevole escursione termica differenziano questo Chardonnay dai cugini Nazionali e Internazionali, in profumo e notevole freschezza, una leggera macerazione sulle bucce, dopodiche’ viene spremuta e ha inizio la fermentazione controllata in temperatura. Alcuni mesi di affinamento in vasche inox e il nuovo vino viene messo in bottiglia, in primavera è pronto per essere messo in vendita. Da servire a 8-10°C

    In enoteca: 19,90 €

    su Vino.it: 18,50 €

  • La Spinetta Sauvignon Blanc 2016 Langhe DOC 

    0.75 l
    La Spinetta La Spinetta Sauvignon Blanc 2016 Langhe DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/s/a/sauv_2.jpg 5951 ... e c'è ancora chi sostiene che i bianchi vanno bevuti solo giovani... Grandissimo Sauvignon blanc prodotto in sole 3000 bottiglie. Affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere questo bianco è di una complessità unica con profumi agrumati interessantissimi. Al palato è fresco e minerale, ottimo in abbinamento a crostacei!

    In enoteca: 45,00 €

    su Vino.it: 38,90 €

  • Schola Sarmenti Candòra Chardonnay 2019 Salento IGT 

    0.75 l
    Schola Sarmenti Schola Sarmenti Candòra Chardonnay 2019 Salento IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-schola-sarmenti-candora-chardonnay-2018-salento-igt_2.jpg 5954 Lo Chardonnay della cantina Schola Sarmenti è prodotto da uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette areate per preservarne l’integrità. In cantina sono poi ulteriormente selezionate su di un moderno tavolo di cernita. Al naso è caratterizzato da fresche fragranze floreali che lasciano spazio a note di frutta esotica e una leggerissima speziatura vanigliata. Al palato è secco, pieno e vellutato che si spegne in un finale avvolgente ed emozionante. Un vino di grande carattere e di lunga persistenza. Da servire a 12-14°C.

    In enoteca: 11,90 €

    su Vino.it: 10,50 €

  • Illuminati Costalupo 2019 Controguerra DOC 

    0.75 l
    Illuminati Illuminati Costalupo 2019 Controguerra DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/c/o/costalupo_zoom_3_1_1_1_1.jpg 5965 La perfetta combinazione di Trebbiano d'Abruzzo, Passerina e Chardonnay per un vino bianco della cantina Dino Illuminati raffinato ed elegante. Fresco e fruttato si abbina perfettamente a tutti i piatti a base di pesce!

    In enoteca: 7,90 €

    su Vino.it: 6,50 €

  • -30%
    Poggio al Tufo Vermentino 2019 Toscana IGT

    Poggio al Tufo Vermentino 2019 Toscana IGT 

    0.75 l
    Poggio al Tufo Poggio al Tufo Vermentino 2019 Toscana IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-poggio-al-tufo-vermentino-2016-toscana-igt_1.jpg 5971 Il Vermentino di Poggio al Tufo nasce vicino a Pitigliano, nel cuore della Maremma. Un Vermentino 100% che esprime in pieno tutte le caratteristiche tipiche del vitigno. Fresco con intensi profumi di frutta esotica, al palato è armonico con una nota aromatica importante unita ad una piacevole persistenza. Bianco toscana da aperitivo, ma si abbina perfettamente a tutti i piatti a base di pesce. Questo bianco è una garanzia per cominciare una cena di pesce.

    In enoteca: 11,90 €

    su Vino.it: 8,30 €

  • -34%
    Ricasoli Albia Bianco 2019 Toscana IGT

    Ricasoli Albia Bianco 2019 Toscana IGT 

    0.75 l
    Ricasoli Ricasoli Albia Bianco 2019 Toscana IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-ricasoli-albia-bianco.jpg 6000 Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malvasia Bianca per questo vino bianco toscano dal profilo fresco e fragrante, facile e raffinato, è la proposta ideale dall'aperitivo fino agli abbinamento a diversi piatti leggeri. Colore giallo paglierino tenue. Al naso emergono aromi floreali di fiori di sambuco, pesca bianca e pompelmo. Il palato, fresco e sapido, è sostenuto da una buona acidità che esalta la piacevole persistenza.

    In enoteca: 11,90 €

    su Vino.it: 7,90 €

  • Volpe Pasini Friulano 2018 Friuli Colli Orientali DOC 

    0.75 l
    Volpe Pasini Volpe Pasini Friulano 2018 Friuli Colli Orientali DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/p/vp_friulano_1_2.jpg 6008 Questo Tocai friulano premiato nella guida Slowwine, è fresco, invitante, perfetto per iniziare la serata con un aperitivo, magari accompagnato dal prosciutto di San Daniele e da un piatto di formaggi di media stagionatura. Molto caratteristico è il suo sentore di mandorla amara e nella sua armoniosa acidità. Matura bene trasformando gli originali profumi fruttati in altri piu complessi e carichi. Temperatura di servizio 8-10°C.

    In enoteca: 15,90 €

    su Vino.it: 13,50 €

  • Gulfi Valcanzjria 2019 Sicilia DOC 

    0.75 l
    Gulfi Gulfi Valcanzjria 2019 Sicilia DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/s/e/senzanome_24_4_1_1_1.jpg 6011 Questo vino bianco siciliano fantastico nasce dalle vigne coltivate ad alberello senza irrigazione a Chiaramonte Gulfi, in Val Canzeria, a 400 metri di altitudine! Le uve di Carricante, Albanello (un'uva siciliana dimenticata e recuperata dall'azienda Gulfi) e un tocco di Chardonnay conferiscono al Gulfi Valcanzjria un nerbo acido, una complessità e una sapidità che gli permettono di evolversi nel tempo e conservare freschezza e intensità aromatica anche dopo qualche anno dalla vendemmia. Nonostante questo consigliamo di berlo fresco e giovane. E' nei primi anni dopo la vendemmia che ci regala un acidità sorprendente e aromi fruttati e floreali che lo rendono un fantastico bianco estivo da pesce. Stappalo con i tuoi piatti di mare più riusciti o azzarda l'abbinamento con un tagliere di pecorini e caprini di media stagionatura! Temperatura di servizio consigliata 10-12°C.

    In enoteca: 18,00 €

    su Vino.it: 13,90 €

  • Colle Duga Chardonnay 2018 Collio DOC 

    0.75 l
    Colle Duga Colle Duga Chardonnay 2018 Collio DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-colle_duga_chardonnay.jpg 6019 Lo Chardonnay di Damian Princic nasce nel comune di Cormòns (Gorizia) in Località Zegla nel cuore della zone d.o.c. Collio. dopo la pressatura soffice il mosto ottenuto viene decantato solo con l’aiuto del freddo. Una parte di mosto fermenta in botti di rovere francese. La restante parte fermenta a temperatura controllata in vasche d’acciaio. Le due tipologie vengono poi assemblate prima dell’imbottigliamento. Dal profumo intenso, caratteristico, delicato sentore di lieviti. Sapore pieno, robusto e allo stesso tempo vellutato. Eccellente struttura e persistenza. Da servire con risotti di erbe e piatti delicati a base di pesce, se invecchiato si abbina anche a piatti più saporiti e carni bianche Temperatura di servizio: 10-12°C.

    In enoteca: 22,00 €

    su Vino.it: 18,50 €

  • Jermann Pinot Grigio 2019 Friuli DOC 

    0.75 l
    Jermann Jermann Pinot Grigio 2019 Friuli DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/g/pg_4_1_1.jpg 6025 Grandissimo questo Pinot Grigio di Jermann prodotto da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco e premiato nelle annate passate con i 3 bicchieri dal Gambero rosso. Profumi fruttati mentre al palato è asciutto, morbido, particolarmente armonico e strutturato. Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini.

    In enoteca: 21,00 €

    su Vino.it: 16,50 €

  • Casa D’Ambra Forastera 2019 Ischia DOC 

    0.75 l
    Casa D’Ambra Casa D’Ambra Forastera 2019 Ischia DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/e/u/eupos13_anv800_1_1.jpg 6038 Questo vitigno fu portato a Ischia da Napoli nell'Ottocento per salvarlo dalla fillossera e proprio la sua provenienza da fuori dell'Isola ha dato all'uva il nome di Forastera o Furastiera, Forestiera e Frastera. Da queste uve, raccolte a mano, nasce un bianco ricco di carattere, con intensi profumi agrumati e piacevolmente secco e minerale al palato. Questo vino è così fresco ed equilibrato da essere perfetto non solo per un aperitivo con tartine di pesce e carpacci ma anche con piatti più elaborati, cozze ripiene, crostacei e coniglio all'ischitana.

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • -28%
    Domaine Landrat & Guyollot La Rambarde 2018 Pouilly-Fumé AOC

    Domaine Landrat & Guyollot La Rambarde 2018 Pouilly-Fumé AOC 

    0.75 l
    Domaine Landrat & Guyollot Domaine Landrat & Guyollot La Rambarde 2018 Pouilly-Fumé AOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/o/pouilly_fum__1_1_1.jpg 6040 Un Sauvignon carezzevole al naso, con i profumi tipici del vitigno, che conquista il palato con la sua freschezza agrumata. Imperdibile come aperitivo, sa accompagnarti anche a tutto pasto, con antipasti e piatti leggeri di verdura e frittate alle erbe primaverili. Eccellente con i piatti di pesce e da provare anche con un caprino fresco!

    In enoteca: 23,90 €

    su Vino.it: 17,30 €

  • -32%
    Girlan Indra Sauvignon 2019 Alto Adige DOC

    Girlan Indra Sauvignon 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan Indra Sauvignon 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan-indra-sauvignon-2018-alto-adige-doc_2.jpg 6057 Le colline di Cornaiano di 400-500 m di altezza e la vicinanza delle Alpi orientali attribuiscono al Sauvignon il suo profumo intenso e caratteristico. Le uve crescono su terreno ghiacciale morenico e vengono vendemmiate alla maturazione ottimale. Il vitigno bianco Sauvignon viene coltivato in Alto Adige da oltre un secolo. Il profumo intenso di ortica e sambuco e la freschezza e vivacità in bocca sono tipici per questo vino. Lo consigliamo come aperitivo. Si adatta anche per accompagnare pesce, frutti di mare e pietanze a base di asparagi. Servitelo ad una temperatura di 8-10

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 16,90 €

  • Skerk MALVAZIJA 2017 Venezia Giulia IGT 

    0.75 l
    Skerk Skerk MALVAZIJA 2017 Venezia Giulia IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vini-skerk-malvazija-2016-venezia-giulia-igt_2.jpg 6060 La Malvasia Istriana è un antico vitigno dalle origini elleniche, conosciuto nell'area mediterranea e presente sul Carso fin dall'antichità, che, fortemente grato al sole, produce un vino di colore paglierino, dai riflessi verdognoli, dal profumo aromatico e fruttato. Dopo la fermentazione in barriques La Malvasia di Skerk rimane sui sedimenti nobili per un periodo di 12 mesi, effettuando il batonage; in seguito viene assemblato nelle vasche d‘acciaio fino all‘imbottigliamento; per completare la maturazione viene affinato per 4-6 mesi in bottiglia. Di sapore asciutto, sapido e fresco, si sposa bene col pesce e carni bianche. Da servire a 10-12°C

    In enoteca: 32,00 €

    su Vino.it: 28,90 €

  • Cappella Sant'Andrea Vernaccia Rialto 2018 Vernaccia di San Gimignano DOCG 

    0.75 l
    Cappella Sant'Andrea Cappella Sant'Andrea Vernaccia Rialto 2018 Vernaccia di San Gimignano DOCG Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cappella-sant-andrea-vernaccia-rialto-2016-vernaccia-di-san-gimignano-docg_2.jpg 6061 Solo le vigne più vecchie, contribuiscono alla produzione della Vernaccia biologica Rialto della cantina Cappella Sant'Andrea. Dopo la fermentazione spontanea il vino rimane sulle fecce per almeno 6 mesi. Vernaccia di San Gimignano di livello con una struttura importante e una mineralità e complessità straordinaria Vino bianco toscano bio che puo invecchiare diversi anni e che si abbina perfettamente ai crostacei Da servire a 12-14°C.

    In enoteca: 20,50 €

    su Vino.it: 17,90 €

  • Cappella Sant'Andrea Vernaccia Prima Luce 2017 Vernaccia di San Gimignano DOCG 

    0.75 l
    Cappella Sant'Andrea Cappella Sant'Andrea Vernaccia Prima Luce 2017 Vernaccia di San Gimignano DOCG Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cappella-sant-andrea-vernaccia-prima-luce-2014-vernaccia-di-san-gimignano-docg_2_1.jpg 6062 Vernaccia affinata in Anfora! Solo le vigne migliori contribuiscono alla produzione della Vernaccia biologica Prima Luce della cantina Cappella Sant'Andrea. La fermentazione spontanea avviene in terracotta, sulle bucce per due settimane. Il vino resta poi sulle fecce per almeno un anno dopodiché passa in legno per alcuni mesi. Vernaccia di San Gimignano strutturata e complessa con aromi evidenti di frutta secca ed erbe aromatiche Vino bianco toscano bio che puo invecchiare diversi anni e che si abbina perfettamente a formaggi erborinati o stagionati Da servire a 12-14°C.

    In enoteca: 32,00 €

    su Vino.it: 25,90 €

  • Sobrero Chardonnay 2019 Langhe Chardonnay DOC 

    0.75 l
    Sobrero Sobrero Chardonnay 2019 Langhe Chardonnay DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/s/o/sobrero-chardonnay_-_langhe-doc.jpg 6066 Chardonnay piemontese dal colore paglierino dorato, splendente, solare. Bouquet caldo, complesso, di grande impatto, con ampia espressione fruttata e aromatica (pesca gialla, agrumi, frutta esotica), sfumature di fieno e fiori secchi, miele d’acacia, in una cornice intensamente minerale con venature di pietra focaia. Al gusto il vino si propone ricco, cremoso, quasi burroso, con una notevole ricchezza di frutto succoso, una vena di mandorla spiccata, un’acidità calibrata che ravviva, con una vena minerale sottotraccia lunga e nervosa, la beva e regala una lunga persistenza, fresca e piacevole. Consigli di abbinamento a tavola: Da servire fresco, ma non ghiacciato. Ottimo come aperitivo e sugli antipasti freddi, su primi piatti, paste e. Da servire a 10°C.

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • Oddero Riesling 2018 Langhe DOC 

    0.75 l
    Oddero Oddero Riesling 2018 Langhe DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-oddero-riesling-2016-langhe-doc_1.jpg 6068 Riesling renano da invecchiamento quello prodotto dalla cantina Oddero. Prodotto in località San Biagio a Santa Maria di La Morra questo Riesling è prodotto in sole 4000 bottiglie e riposa sulle proprie fecce per 6 mesi circa prima di essere imbottigliato. Nel bicchiere presenta un piacevole colore giallo chiaro, con leggere venature verdi, naso con sentori idrocarburici appena accennati, minerale e sapido in bocca. Si adatta bene agli antipasti, ai primi piatti di pasta, ai risotti di verdure o ai formaggi. Da servire a 8-10°C.

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 12,50 €

Vini da 1 a 60 di 88 in tutto

per pagina

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Come si fa il vino bianco.

Si possono produrre vini bianchi secchi sia da uve nere che da uve bianche ma, vinificando uve nere “ in bianco”, è molto importante che la pressatura e la separazione del mosto dalle bucce sia il più veloce possibile, in modo che le bucce non facciano in tempo a cedere colore al mosto.

Nella vinificazione in bianco le uve bianche una volta effettuata la vendemmia , vengono trasportate in cantina , diraspate e pressate e il mosto separato senza nessuna macerazione o con una breve macerazione. Alle volte però, si pigiano le uve facendole poi macerare con le bucce a bassa temperatura (la cosiddetta criomacerazione) per un periodo più o meno lungo. In questo modo si possono ottenere vini più ricchi e morbidi.

A questo fase segue la chiarifica del bianco prodotto, che può essere fatta facendo riposare il mosto, per raffreddamento, centrifugazione o filtrazione.

La fermentazione inizia o immettendo lievito selezionato nel mosto oppure spontaneamente, con i lieviti indigeni presenti nell’uva. Per mantenere i profumi, la finezza e la freschezza dei vini bianchi la fermentazione viene fatta a temperature inferiori rispetto alla vinificazione in rosso, generalmente attorno ai 18°C. In questo processo lo zucchero viene trasformato in alcool etilico, anidride carbonica e altri prodotti secondari.

Per ottenere un vino fresco e vivace, da bere giovane, si evita la fermentazione malolattica, imbottigliando presto, previa filtrazione e stabilizzazione. Ai vini più complessi , affinati o fermentati in legno, l’imbottigliamento avviene solo dopo diversi mesi passati in botte.

Tra tanti vini siete indecisi su cosa scegliere? Nessun problema: potete decidere in base al vitigno, ai premi ricevuti, dai Grappoli di Bibenda ai Bicchieri del Gambero Rosso, alle caratteristiche, dal fruttato al minerale, o in base alla regione di produzione, dalla Sicilia al Friuli. Se preferite scoprite di più sui vitigni a bacca bianca più famosi d’Italia come il Verdicchio dei Castelli di Jesi, la Vernaccia di San Gimignano, il Sauvignon Blanc o il Tocai Friulano! E se i vini bianchi italiani non vi bastano, scegliete i Riesling Tedeschi o i Sauvignon della Nuova Zelanda e degli Stati Uniti!

Come si degusta il vino bianco.

Innanzi tutto occorre decidere se stappare subito la bottiglia o se far invecchiare il vostro vino bianco. Se volete cedere subito al loro fascino, ai loro profumi di erbe aromatiche, pietra focaia o alle loro note di frutta esotica allora servite il vostro bianco alla giusta temperatura: 6-8° per un bianco giovane e 8-10° per uno più morbido e strutturato. Se invece si tratta di un orange wine, allora potete anche servirlo alla temperatura dei rossi! Ma cantine come Terlano (che da anni produce vino bianco da invecchiamento di altissimo livello) ci insegnano che è possibile affinare i bianchi in cantina, e sapranno regalarvi emozioni. Non ci credete? Siamo sicuri che grandi vini come il miglior vino bianco secco dell'Alto Adige, il Pinot Bianco Vorberg di Terlano, il Lugana Brolettino di Ca’ dei Frati (dalle uve del vitigno autoctono Turbiana) e il Cervaro della Sala vi faranno cambiare idea.


Come abbinare il vino bianco.

I vini bianchi secchi sapranno sorprendervi anche a tavola e non solo per il loro colore giallo paglierino. Molti di questi sono perfetti per l’aperitivo, come il Muller Thurgau, il Sauvignon e il Kerner altoatesino. Inoltre, non c’è dubbio che i vini bianchi perfetti con il pesce sono moltissimi, come il Verdicchio, il Vermentino e i vini bianchi campani più famosi: Fiano di Avellino e Greco di Tufo.

Vi suggeriamo però di provare anche quello con i formaggi, magari freschi e ricchi di latte come la gustosa mozzarella di bufala, o con i formaggi a crosta fiorita a pasta molle (come il Camembert, divino con lo Chardonnay affinato in legno!). Sono perfetti ovviamente anche con le carni bianche, come le classiche scaloppine.

Se amate il tartufo, provate ad abbinare i profumi particolari e minerali del Riesling della Mosella: vi aspetta una vera sinfonia per il palato. Se poi siete amanti della cucina asiatica il vino migliore è il vino bianco aromatico dell'Alto Adige per eccellenza: il Gewurztraminer!


Vini bianchi: prezzi e offerte

Ogni settimana troverete delle etichette selezionate a prezzo speciale in questa sezione e in quella dedicata alle offerte, potrete poi dare un’occhiata a quelle con il miglior rapporto qualità prezzo, o se preferite iscrivendovi alla newsletter riceverete promozioni e coupon su vini bianchi pregiati.