Vini Rossi


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Vini da 1 a 60 di 353 in tutto

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  • Abbazia di Novacella Schiava 2019 Alto Adige DOC 

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    Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella Schiava 2019 Alto Adige DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/a/b/abbazia-di-novacella-schiava_1.jpg 6003 Questo vino rosso affinato 100% in acciaio riesce a esaltare tutte le caratteristiche del vitigno Schiava, la sua freschezza e il carattere schietto e sincero. Il colore rosso rubino brillante, le sue note golose di ciliegia e il gusto fresco e di carattere ne fanno un vino perfetto da bere fresco durante le serate estive. La sua versatilità lo rende ideale con piatti diversi: dalla ratatouille di verdure con burrata al pollo arrosto, dal ragù di salsiccia e finocchietto ai tomini grigliati. Goditelo fresco con gli amici o portalo nei tuoi picnic!

    In enoteca: 11,80 €

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  • Abbazia di Novacella Pinot Nero 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella Pinot Nero 2019 Alto Adige DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/p/i/pinot_1_3.jpg 6006 Vitigno aristocratico che in Valle d'Isarco si esprime al massimo delle sue potenzialità! Da giovane ha un fine aroma di fragola, lamponi, prugne, o ciliegie e sottobosco; invecchiando assume sfumature in cui spiccano spezie orientali, sentori di cioccolato e tartufo. Secco, pieno, piacevolmente tannico, un Pinot Nero come deve essere.

    In enoteca: 18,00 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • Agostina Pieri Rosso di Montalcino 2017 Rosso di Montalcino DOC 

    0.75 l
    Agostina Pieri Agostina Pieri Rosso di Montalcino 2017 Rosso di Montalcino DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/p/r/prodotti-rosso-di-montalcino_1_1_2.jpg 5405 Il Rosso di Montalcino della cantina di Agostina Pieri vi farà conoscere le vere caratteristiche di un Sangiovese. Il Rosso di Montalcino DOC nasce dopo un'accurata cernita dei grappoli nel periodo che va dai primi giorni di settembre fino ad ottobre. Dopo un periodo di circa 12-15 giorni di fermentazione in tini di acciaio inox, il mosto viene svinato e ritravasato per iniziare la fermentazione malolattica. Alla fine della fermentazione sopra accennata, il vino ormai pronto viene passato nei fusti di legno che si suddividono nel seguente modo: il 50% della massa viene travasato nei tini da 40 hl di rovere di Slavonia il restante 50% passa in fusti da 225 litri di rovere francese Questo vino rosso toscano é fruttato e floreale, esattamente come un Sangiovese deve essere! Al palato il Sangiovese in purezza si fa riconoscere con un tannino ben presente anche se non invadente. Di media struttura questo vino rosso toscano si abbina perfettamente a primi piatti con sughi di carne, carni alla brace e formaggi di media stagionatura. Da servire a 16-18°C

    In enoteca: 17,50 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • Agostina Pieri Brunello di Montalcino 2015 Brunello di Montalcino DOCG 

    0.75 l
    Agostina Pieri Agostina Pieri Brunello di Montalcino 2015 Brunello di Montalcino DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/a/g/agostina_pieri_3_1_1_1_2_1.jpg 5676 Solo le vigne più anziane concorrono alla produzione del Brunello di Montalcino 2015 di Agostina Pieri. La vendemmia 2015 è stata un'annata straordinaria a Montalcino! Questo Brunello di Montalcino di produzione limitata è frutto del lavoro in vigna e della gestione della campagna che resta un tassello imprescindibile per ottenere la massima qualità, Questo Sangiovese grosso della cantina Pieri viene passato in botti di rovere di Slavonia e affina per circa un anno e poi viene travasato in fusti di rovere francese, per terminare l'affinamento per circa 14 mesi. Brunello di Montalcino elegante e strutturato, con note tostate date dal lungo affinamento in legno, Un Brunello di moderna concezione da provare! Da servire a 18/20 °C.

    In enoteca: 39,90 €

    su Vino.it: 33,90 €

  • Alberto Oggero Roero Rosso 2017 Roero DOCG 

    0.75 l
    Alberto Oggero Alberto Oggero Roero Rosso 2017 Roero DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-alberto-oggero-roero-rosso-2016-roero-docg_1.jpg 6050 Il Roero rosso di Alberto Oggetto è un Nebbiolo 100%, prodotto seguendo i dettami della vinificazione classica. È un vino che nasce profondo, seppur da sabbia: non è borioso ma ha le spalle larghe, lasciando parlare il cru dal quale proviene Da servire a 18°C.

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 22,50 €

  • Albino Armani Egle 2017 Valpolicella Classico Superiore DOC 

    0.75 l
    Albino Armani Albino Armani Egle 2017 Valpolicella Classico Superiore DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-albino-armani-egle-2017-valpolicella-classico-superiore-doc.jpg 5582 Questo vino è prodotto da viti coltivate su terrazzamenti di alta collina tra Camporal e San Rocco, nell’alta valle di Marano di Valpolicella, cuore della zona Classica. Dall’elegante equilibrio tra corpo e freschezza, deriva un vino di carattere, longevo, che rende riconoscibile il territorio di origine. Colore rubino vivace, sentori di ciliegia selvatica e prugna al naso. Al palato l’uva di alta collina conferisce sapidità, freschezza ed eleganza. Da servire a 14-16°C.

    In enoteca: 13,00 €

    su Vino.it: 11,50 €

  • Albino Armani Amarone 2015 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 

    0.75 l
    Albino Armani Albino Armani Amarone 2015 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vinoalbino-armani-amarone-2015-amarone-della-valpolicella-classico-docg.jpg 5584 Questo Amarone di Albino Armani è prodotto in alta collina della valle di Marano di Valpolicella, fra 300 e 500 m. s.l.m. Dopo un’accurata selezione in vigna, le uve vengono poste in plateaux e messe a riposo nel fruttaio situato in alta collina, dove i grappoli appassiscono lentamente, arieggiati e asciutti, così da favorire la concentrazione di zuccheri, struttura e aromi. Nei primi mesi dell’anno, le uve vengono pigiate in pressa soffice. Segue poi una lunga e lenta fermentazione a contatto con le bucce della durata di circa un mese. In seguito il vino matura in botti grandi fino al momento dell’imbottigliamento. Rosso rubino intenso. Al naso grande complessità, con ampio spettro di profumi dalla frutta rossa matura alle spezie. Al palato avvolgente, di buona struttura, ancora ricco di acidità e tannino capaci di donare al vino un’eccellente piacevolezza di beva. Perfetto in abbinamento ai cibi autunnali e invernali come brasati, stracotti, spezzatini, arrosti. Si accompagna bene anche a salumi, formaggi stagionati e ai piatti tipici della tradizione quali pasta e fagioli e lo stesso risotto all’Amarone. Da servire a 18-20°C.

    In enoteca: 37,00 €

    su Vino.it: 29,90 €

  • Albino Armani Ripasso 2017 Valpolicella Ripasso Superiore DOC 

    0.75 l
    Albino Armani Albino Armani Ripasso 2017 Valpolicella Ripasso Superiore DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-albino-armani-ripasso-2016-valpolicella-ripasso-superiore-doc_2.jpg 5856 Nella versione Ripasso, cioè ripassato sulle vinacce del nostro Amarone appena svinato, il Valpolicella d’annata si arricchisce di struttura e concentrazione che ne consentono l’abbinamento a piatti di carne e formaggi più impegnativi. Rosso veneto dal colore rosso intenso, profumo elegante di ciliegie mature, more e spezie (lo zenzero in particolare). Gusto persistente e caldo, ma dotato al contempo di note fresche e piacevole sapidità. Da servire a 14-16°C.

    In enoteca: 17,00 €

    su Vino.it: 13,90 €

  • Ampeleia Alicante 2016 Costa Toscana IGT 

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    Ampeleia Ampeleia Alicante 2016 Costa Toscana IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/a/m/ampeleia_alicante_2_1.jpg 3636 L'Alicante, uva nota come Grenache in Francia e come Cannonau in Sardegna e ancora poco diffusa sulla penisola italiana, ha trovato nella Vigna della Pieve il suo angolo di paradiso. Ampeleia ha deciso di utilizzare queste uve in purezza, mantenendo intatti tutti i loro profumi accattivanti grazie ad un affinamento in cemento. Il risultato è un vino bio dal carattere forte e misterioso e dall'eleganza innata: un incantesimo in bottiglia perfetto per la tua serata romantica.

    In enoteca: 28,00 €

    su Vino.it: 24,90 €

  • Ampeleia Unlitro 2019 Costa Toscana IGT 

    1.00 l
    Ampeleia Ampeleia Unlitro 2019 Costa Toscana IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/l/i/litro_1_2_1_1.jpg 6262 Quando la bottiglia da 0,75 litri non basta... Unlitro di Ampeleia! Un vino nato da un gruppo di amici proprio per essere condiviso. Elisabetta Foradori e i suoi amici di Ampeleia volevano un vino leggero e vivo, da bere giovane e in compagnia! Ecco perché per questo vino sono utilizzate le uve dei vigneti più giovani, e l'affinamento è brevissimo: per mantenere tutta la freschezza e il gusto fruttato dell'uva. Eccovi un vino da bere in compagnia, ideale per qualsiasi occasione: per le cene improvvisate con gli amici, i picnic fuori città o il pranzo in famiglia. Salute!

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 13,50 €

  • Argiolas Perdera 2017 Monica di Sardegna DOC 

    0.75 l
    Argiolas Argiolas Perdera 2017 Monica di Sardegna DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/p/e/perdera_1_1_1_1_1_1.jpg 5528 Dalle uve sarde di Monica raccolte nelle prime ore del mattino, e con una piccola aggiunta di uve di Carignano e di Bovale Sardo, nasce questo vino rosso dall'invitante profumo vinoso e intenso e dal gusto rotondo ed equilibrato. Il Monica è uno dei vitigni più antichi e più coltivati Sardegna. Sembra che sia arrivato in Sardegna grazie ai monaci Camaldolesi intorno all'anno Mille. Secondo un'altra teoria, invece, la sua provenienza è strettamente legata alla dominazione spagnola, perché in alcune zone dell’isola il vitigno viene chiamato "Monica di Spagna" o “Uva Mora”. Il Perdera 2015 della cantina Argiolas affina per un breve periodo in piccoli fusti di rovere francese, e a tavola stupisce per la sua grande versatilità negli abbinamenti: non solo è perfetto con i primi con ragù di carne, l'agnello in umido e le minestre, ma si sposa bene anche con zuppe di pesce e intingoli di pesce dal gusto intenso! Dopo averlo provato avrete un altro buon motivo per amare i vini della Sardegna. Da servire a 14-16°C

    In enoteca: 13,00 €

    su Vino.it: 11,50 €

  • -25%
    Argiolas Turriga 2016 Isola dei Nuraghi IGT

    Argiolas Turriga 2016 Isola dei Nuraghi IGT 

    0.75 l
    Argiolas Argiolas Turriga 2016 Isola dei Nuraghi IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/t/u/turriga01r_1__1_1_1_1_1_1.jpg 6173 Il Turriga della cantina Argiolas è sicuramente il vino sardo piu famoso al mondo! Realizzato da Giacomo Tachis per la prima volta nel 1988 selezionando le migliori particelle di Cannonau, Carignano, Bovale e Malvasia nera della Tenuta Turriga in agro di Selegas - Piscina Trigus, a 230 metri s.l.m. Il suolo è calcareo e ciottoloso e il vento proveniente dal mare aiuta la perfetta integrità e maturazione delle uve. La vendemmia manuale avviene in autunno, solitamente ad ottobre e le uve vengono pigiate e fermentate in contenitori di d'acciaio Inox. Il vino matura poi per 24 mesi in barriques nuove di rovere francese e affina ulteriormente per 12 mesi in bottiglia. Nel bicchiere ha un colore colore rosso rubino intenso, ma è al palato che dà il suo meglio, così pieno, complesso, caldo, persistente e profondo come il mare di Sardegna. Il Turriga è pronto a svelarvi la sua anima potente e forte. Un capolavoro enologico, un grande rosso a indicazione geografica tipica isola dei nuraghi con una grandissima storia alle sue spalle. Ottimo in abbinamento a cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato. Che aspettate a comprare il vostro Turriga a prezzo speciale?

    In enoteca: 78,00 €

    su Vino.it: 58,50 €

  • Basilisco Teodosio 2016 Aglianico del Vulture DOC 

    0.75 l
    Basilisco Basilisco Teodosio 2016 Aglianico del Vulture DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-basilisco-teodosio.jpg 6103 "Teodosio" prende il nome da un imperatore bizantino, un Basileus, la cui effigie, riportata su una moneta del V secolo, è diventata il simbolo dell’azienda. 100% Aglianico che matura per 12 mesi in parte in barrique di rovere francese di II e III passaggio e in parte in acciaio. Vino di colore rosso rubino con tendenza al violetto. Profumi di frutti di bosco con prevalenza di prugna e visciola. Ben equilibrato, pieno e persistente.

    In enoteca: 11,90 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • Benanti Serra della Contessa 2014 Etna Rosso DOC 

    0.75 l
    Benanti Benanti Serra della Contessa 2014 Etna Rosso DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/s/e/serradellacontessa_2_2_1_1.jpg 4856 Prodotto sul monte Serra, il cono vulcanico alla quota più bassa nel versante est dell'Etna, questo mitico Nerello Mascalese di Benanti ha reso famosi i vini etnei nel mondo. Pieno e armonico grazie all'affinamento in piccole botti da 225 litri per oltre un anno, questo vino è assolutamente da provare! I suoi tannini potenti ma equilibrati, sapranno renderlo ideale in abbinamento con arrosti di carne, agnello, capretto, stinco e tutte le vostre pietanze di carne più gustose!

    In enoteca: 50,00 €

    su Vino.it: 46,50 €

  • Benanti Etna Rosso 2017 Etna Rosso DOC 

    0.75 l
    Benanti Benanti Etna Rosso 2017 Etna Rosso DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/e/t/etna_rosso_1.jpg 5939 Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio per questo fantastico vino rosso siciliano della cantina Benanti. I vigneti di Nerello Mascalese crescono ad un altitudine che va da 450 m a 900 m slm a Verzella nel versante nord dell'Etna, comune di Castiglione di Sicilia. Affinato in piccole botti da 225 litri per 8-10 mesi questo vino rosso dell Etna stupisce per la sua eleganza. Minerale, fresco con note di vaniglia e frutta matura questo rosso intenso ricco si abbina anche a piatti di pesce in rosso. Ottimo! Da servire a 16-18°C.

    In enoteca: 18,50 €

    su Vino.it: 16,90 €

  • Benanti Nerello Cappuccio 2017 Sicilia IGT 

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    Benanti Benanti Nerello Cappuccio 2017 Sicilia IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-benanti-nerello-cappuccio-2016-sicilia-igt_1.jpg 5940 ll Nerello Cappuccio o Mantellato, vitigno autoctono della zona etnea, deve il suo nome al singolare portamento (a cappuccio, a mantello) della pianta coltivata ad alberello. D'origine ignota, è stato da sempre presente nelle vigne etnee insieme al Nerello Mascalese, anche se in piccole percentuali (15-20%). Negli ultimi decenni è stato soggetto ad un continuo abbandono da parte dei viticoltori, tanto da rischiare l'estinzione. Il Nerello Cappuccio di Benanti affina in botti da 225 litri per 8-10 mesi circa ed è un rosso secco, giustamente acido, poco tannico e armonico. Si abbina ottimamente con le carni rosse e i formaggi stagionati.

    In enoteca: 31,00 €

    su Vino.it: 28,90 €

  • Benanti Contrada Monte Serra 2016 Etna Rosso DOC 

    0.75 l
    Benanti Benanti Contrada Monte Serra 2016 Etna Rosso DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vini-benanti-contrada-monte-serra.jpg 5943 Nerello Mascalese 100% per questo Etna rosso spettacolare di Benanti. Elegantissimo, fine e di grande freschezza questo rosso siciliano è secco, pulito e con un retrogusto amaro tipico al palato. Da servire a 16-18°C.

    In enoteca: 39,00 €

    su Vino.it: 34,90 €

  • -25%
    Bertani Amarone  2011 Amarone della Valpolicella classico DOCG

    Bertani Amarone 2011 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 

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    Bertani Bertani Amarone 2011 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/b/e/bertani-amarone-della_valpolicella-classico-doc_1_2_1_2.jpg 6222 L'Amarone Classico della Valpolicella Bertani nasce dall'attesa: le uve, raccolte a mano e accuratamente selezionate, sono sottoposte ad appassimento per circa 120 giorni, a cui segue una fermentazione lenta che dura 50 giorni e un sapiente affinamento prima in botti di circa 60 hl per circa sei anni, poi in bottiglia per almeno 12 mesi. Il risultato è un vino profondo, complesso, adatto ad abbinamenti importanti con cacciagione o formaggi stagionati e sorprendente come vino da meditazione. Da dieci e lode!

    In enoteca: 114,00 €

    su Vino.it: 85,50 €

  • -25%
    Bertani Amarone della Valpantena 2017 Amarone della Valpolicella DOCG

    Bertani Amarone della Valpantena 2017 Amarone della Valpolicella DOCG 

    0.75 l
    Bertani Bertani Amarone della Valpantena 2017 Amarone della Valpolicella DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/a/valpantena_2_1.jpg 6224 La selezione delle uve raccolte manualmente, l'appassimento su graticci per 120 giorni, l'affinamento in legno per circa 30 mesi e in bottiglia per circa 6 mesi generano questo Amarone concentrato, profondo, intenso, in grado di accompagnare piatti di una certa importanza e ricchezza di sapori. Ottimo da regalare o regalarsi per un sorso di piacevolezza!

    In enoteca: 45,00 €

    su Vino.it: 33,75 €

  • -25%
    Bertani Valpolicella 2019 Valpolicella DOC

    Bertani Valpolicella 2019 Valpolicella DOC 

    0.75 l
    Bertani Bertani Valpolicella 2019 Valpolicella DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/a/valpolicella_2_1_1.jpg 6226 Dai terreni più antichi, quelli della Valpolicella, le uve rosse, Corvina e Rondinella, esprimono in questo vino della Famiglia Bertani il calore, la forza e la concentrazione dei frutti di questa terra: dalla Valpolicella Classica le tipiche note di frutta fresca, la ciliegia in particolare, dalla Valpantena le note pepate e i tannini setosi e naturalmente il bel colore rosso rubino. Un insieme di colori e sapori che regalano sensazioni di straordinaria eleganza e piacevolezza.

    In enoteca: 13,00 €

    su Vino.it: 9,75 €

  • Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2017 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 

    0.75 l
    Boscarelli Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2017 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino_nobile-267x1024_3_2_2_1_1.jpg 5789 Dal produttore di culto a Montepulciano, Boscarelli, un Sangiovese ricco ed elegante che anche quest anno è stato premiato dalle maggiori guide internazionali. Questo etichetta toscana è la più rappresentativa ed emblematica della filosofia di lavoro della cantina Boscarelli. I vigneti per questo vino rosso sono situati a Cervognano con una densità media di impianto è di 6500 ceppi per ettaro. I vitigni che contribuiscono alla composizione del Vino Nobile sono: 85% Sangiovese Prugnolo Gentile, Colorino, Canaiolo e Mammolo. Il Vino Nobile viene affinato in fusti di legno di Allier e rovere di Slavonia di capacità variabile dai 5 ai 35 hl. La maturazione dura circa dai 18 ai 24 mesi. Il potenziale di invecchiamento del Vino Nobile è di alcuni decenni, ma il periodo di maturazione ottimale varia, a seconda delle annate, dal quinto all’ottavo anno dopo la vendemmia Un grande classico, perfetto con i pici al ragù e le tagliatelle ai funghi!

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 22,90 €

  • Boscarelli Prugnolo 2019 Rosso di Montepulciano DOC 

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    Boscarelli Boscarelli Prugnolo 2019 Rosso di Montepulciano DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/p/r/prugnolo-267x1024_1_1.jpg 6179 Dal produttore di culto a Montepulciano un Prugnolo gentile fresco ed accattivante, perfetto per imparare a conoscere le caratteristiche del Sangiovese di Montepulciano, con i suoi profumi floreali e speziati.

    In enoteca: 17,00 €

    su Vino.it: 12,90 €

  • Brovia Barolo Unio 2014 Barolo DOCG 

    0.75 l
    Brovia Brovia Barolo Unio 2014 Barolo DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-brovia-barolo-unio-2014-barolo-docg.jpg 5332 Unico Barolo prodotto da Brovia nel 2014 e per questo la sintesi delle migliori uve di questa annata. Sorprendente la sua eleganza e freschezza e di grande complessità questo Barolo affina per 36 mesi in grandi botti di rovere. LA serietà di un produttore si scopre anche nelle sue scelte drastiche come quella di non produrre altri Barolo in questa annata difficile e dedicare il meglio delle uve solo ad un vino, eccellente proprio per questo. Da servire a 18°C.

    In enoteca: 73,00 €

    su Vino.it: 62,90 €

  • Bruna Grimaldi Barolo Bricco Ambrogio 2014 Barolo DOCG 

    0.75 l
    Bruna Grimaldi Bruna Grimaldi Barolo Bricco Ambrogio 2014 Barolo DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-bruna-grimaldi-barolo-bricco-ambrogio-2014-barolo-docg.jpg 4623 Il Barolo Camilla di Bruna Grimaldi è un vino rosso piemontese dal colore rosso granato intenso, brillante, con riflessi aranciati. Dai profumi ampi ed intensi, con sensazioni di violetta, pepe, lampone e rosa appassita questo Barolo è robusto e strutturato e di grande eleganza. Il cru Bricco Ambrogio si trova a Roddi, ha un'esposizione Sud/Sud-est e si trova ad un'altitudine che varia dai 280 ai 320 metri s.l.m. L'affinamento avviene per 24 mesi in tonneau e botte grande Questo Barolo è perfetto abbinato a brasati, arrosti, selvaggina, formaggi saporiti e cioccolato. Servire a 18°C

    In enoteca: 40,00 €

    su Vino.it: 34,50 €

  • Bruna Grimaldi Barolo Bricco Ambrogio 2015 Barolo DOCG 

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    Bruna Grimaldi Bruna Grimaldi Barolo Bricco Ambrogio 2015 Barolo DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-bruna-grimaldi-barolo-bricco-ambrogio-2014-barolo-docg_2.jpg 5425 Il Barolo Camilla di Bruna Grimaldi è un vino rosso piemontese dal colore rosso granato intenso, brillante, con riflessi aranciati. Dai profumi ampi ed intensi, con sensazioni di violetta, pepe, lampone e rosa appassita questo Barolo è robusto e strutturato e di grande eleganza. Il cru Bricco Ambrogio si trova a Roddi, ha un'esposizione Sud/Sud-est e si trova ad un'altitudine che varia dai 280 ai 320 metri s.l.m. L'affinamento avviene per 24 mesi in tonneau e botte grande Questo Barolo è perfetto abbinato a brasati, arrosti, selvaggina, formaggi saporiti e cioccolato. Servire a 18°C

    In enoteca: 40,00 €

    su Vino.it: 34,50 €

  • Bruna Grimaldi Scassa 2017 Barbera d'Alba superiore DOC 

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    Bruna Grimaldi Bruna Grimaldi Scassa 2017 Barbera d'Alba superiore DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-bruna-grimaldi-scassa-2015-barbera-d-alba-superiore-doc_1_1.jpg 5953 Una Barbera superiore di grande livello quella di Bruna Grimaldi. I profumi intensi ricordano l'amarena e le prugne, il sapore è pieno e l'acidità molto bilanciata. Questa Barbera affin in tonneau per 12/15 mesi e si accompagna benissimo a salumi, primi di pasta, brasati, arrosti, selvaggina e formaggi saporiti. Servire a 16/18°C

    In enoteca: 20,00 €

    su Vino.it: 15,00 €

  • Bruna Grimaldi Barolo Camilla 2016 Barolo DOCG 

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    Bruna Grimaldi Bruna Grimaldi Barolo Camilla 2016 Barolo DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-bruna-grimaldi-barolo-camilla-2014-barolo-docg_2_2.jpg 6047 Il re dei vini di Langa per eccellenza. Il Barolo Camilla di Bruna Grimaldi è un vino rosso piemontese robusto, strutturato, dai profumi intensi, dal sapore persistente e dal colore granato con sfumature di arancio. Il cru Camilla si trova a Grinzane Cavour, ha un'esposizione a sud/sud-ovest, posizionato sui 220-250 metri s.l.m. L'affinamento avviene per 24/30 mesi in tonneau e botte grande Questo Barolo è perfetto abbinato a brasati, arrosti, selvaggina, formaggi saporiti e cioccolato. Servire a 18°C

    In enoteca: 38,00 €

    su Vino.it: 29,00 €

  • Bussola Valpolicella 2013 Valpolicella Classico Superiore DOC 

    0.75 l
    Bussola Bussola Valpolicella 2013 Valpolicella Classico Superiore DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/b/u/bussola_sito_1.jpg 4454 La fermentazione e l'affinamento in acciaio permettono al Valpolicella superiore della cantina Bussola di esprimere tutto il suo carattere fruttato. Fresco, quasi polposo, questo vino è in grado di conquistare tutti i tuoi ospiti!

    In enoteca: 40,00 €

    su Vino.it: 33,90 €

  • CONSEGNA GRATIS
    Bussola Amarone TB 2010 Amarone della Valpolicella DOC

    Bussola Amarone TB 2010 Amarone della Valpolicella Classico DOC 

    0.75 l
    Bussola Bussola Amarone TB 2010 Amarone della Valpolicella Classico DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-bussola-amarone-2009-amarone-della-valpolicella-doc_2.jpg 4880 L'amarone TB della cantina Bussola nasce nella zona classica della Valpolicella. L'uva, una volta raccolta, viene messa a riposo dalla metà del mese di settembre fino alla metà del mese di gennaio, quando ha raggiunto un appassimento molto elevato Dopo la pigiatura, inizia la fermentazione, che continua circa cinquantacinque giorni durante la quale vengono fatti frequenti rimontaggi per favorire le estrazioni dalla buccia, svinato e posto in vasca d’acciaio per ulteriori dieci giorni. Travasato, questo Amarone viene messo in tonneaux nuovi di rovere americano dove rimane per trentasei mesi sulle proprie fecce dove continua la fermentazione. Travasato ed as semblato, viene poi imbottigliato. Questo vino rosso è robusto e morbido e perfetto in abbinamento a cibi come selvaggina, agnello, carne rossa ai ferri e formaggi. Da servire a 18 °C.

    In enoteca: 120,00 €

    su Vino.it: 109,00 €

  • Bussola Valpolicella 2014 Valpolicella Classico Superiore DOC 

    0.75 l
    Bussola Bussola Valpolicella 2014 Valpolicella Classico Superiore DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/b/u/bussola_sito_1_1.jpg 5387 La fermentazione e l'affinamento in acciaio permettono al Valpolicella superiore della cantina Bussola di esprimere tutto il suo carattere fruttato. Fresco, quasi polposo, questo vino è in grado di conquistare tutti i tuoi ospiti!

    In enoteca: 40,00 €

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  • Bussola Amarone 2014 Amarone della Valpolicella Classico DOC 

    0.75 l
    Bussola Bussola Amarone 2014 Amarone della Valpolicella Classico DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/a/m/amaronebussola_1_1_2_1_1.jpg 6144 Questo prezioso Amarone, affinato in parte in botti grandi e in parte in barrique per almeno 30 mesi, unisce le note speziate e più complesse ad una freschezza piacevole. Grandissima finezza nel bicchiere per un vino che si rivela ancor più sorprendente a chi ha la pazienza di lasciare la bottiglia in cantina per un po'.

    In enoteca: 60,00 €

    su Vino.it: 47,80 €

  • Canneto Vino Nobile di Montepulciano 2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 

    0.75 l
    Canneto Canneto Vino Nobile di Montepulciano 2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/a/canneto_nobile_2_1.jpg 5043 Il Canneto Vino Nobile Montepulciano nasce da Sangiovese 95% con un tocco di Merlot e Cabernet e affina per 12 mesi in fusti di rovere francese e per altri 6 mesi in bottiglia. Fresco e concentrato, con profumi fruttati, si evolve in bottiglia con un affinamento in cantina di almeno 10 anni. Ottimo con pici al ragu, carni rosse alla griglia o selvaggina! temperatura di servizio 16-18°C.

    In enoteca: 19,00 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • Canneto Vino Nobile di Montepulciano 2016 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 

    0.75 l
    Canneto Canneto Vino Nobile di Montepulciano 2016 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/a/canneto_nobile_2_1_1.jpg 5884 Grande classe questo Vino Nobile di Montepulciano di Canneto! Prodotto con uve Sangiovese 95%, Merlot e Cabernet 5% e affinato per 12 mesi in fusti di rovere francese e per altri 6 mesi in bottiglia, questo rosso è caratterizzato da un equilibrio e una delicatezza unici. Fresco e concentrato, profumi di ribes nero e sapori di ciliegia, con tocchi di liquirizia, tabacco e spezie. Splendidamente equilibrato. Vino rosso toscano longevo che conserva le proprie caratteristiche, spesso migliorandole, per almeno 10 anni. Ottimo con pici al ragu, carni rosse alla griglia o selvaggina! temperatura di servizio 16-18°C.

    In enoteca: 19,00 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • Canneto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013 Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 

    0.75 l
    Canneto Canneto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013 Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/a/canneto-vino-nobile-montepulciano-riserva_2.png 6113 Questo vino è fresco e concentrato ha profumi di ribes nero e sapori di ciliegia, con tocchi di liquirizia, tabacco e spezie. Splendidamente equilibrato.Vino longevo, conserva le proprie caratteristiche, spesso migliorandole, per almeno 10 anni. Si consiglia di stappare la bottiglia un paio d'ore prima del consumo. Servire ad una temperatura tra i 16 e i 18°. Il bicchiere ideale per godere del Vino Nobile è a tulipano.

    In enoteca: 22,00 €

    su Vino.it: 18,90 €

  • Cantagallo Chianti Riserva 2016 Chianti Montalbano DOCG 

    0.75 l
    Cantagallo Cantagallo Chianti Riserva 2016 Chianti Montalbano DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cantagallo-chianti-riserva-2014-chianti-montalbano-docg_1.jpg 5426 Il Chianti Montalbano Riserva della cantina Cantagallo é prodotto integralmente con uve di Sangiovese ed matura per un minimo di dodici mesi in tonneaux di rovere di Allier di media stagionatura. Questo vino rosso toscano è fine ed elegante, al naso esprime tutte le caratteristiche del Sangiovese con note speziate e di frutti di bosco. Accompagna grigliate, carne di maiale ma anche formaggi stagionati. Da servire a 16-18°C

    In enoteca: 19,00 €

    su Vino.it: 16,90 €

  • Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Sorbara Lambrusco di Sorbara DOP 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Sorbara Lambrusco di Sorbara DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/b/o/bolle-sorbara.jpg 5917 Lambrusco di Sorbara secco dal colore rosso rubino e dalla spuma persistente e vivace. Caratterizzato da profumi di frutti di bosco e fiori, al palato è vivace, sapido pulito con fondo di ciliegia. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a salumi e formaggi Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 5,50 €

    su Vino.it: 4,90 €

  • Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Grasparossa Amabile Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Grasparossa Amabile Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/g/r/graparossa_amabile.jpg 5919 Lambrusco Grasparossa amabile dal colore rosso intenso e dalla spuma persistente. Caratterizzato da un profumo spiccatamente vinoso, al palato è di sapore dolce e di corpo armonico Ottimo in abbinamento a primi piatti della tradizione emiliana. Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 5,50 €

    su Vino.it: 4,90 €

  • Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Grasparossa Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Grasparossa Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-grasparossa-secco.jpg 5920 Lambrusco Grasparossa secco dal colore rosso intenso e dalla spuma persistente. Caratterizzato da un profumo spiccatamente vinoso, al palato è di sapore pieno e di corpo Ottimo in abbinamento a salumi e formaggi. Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 5,50 €

    su Vino.it: 4,90 €

  • Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Reggiano Lambrusco Reggiano DOP 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Reggiano Lambrusco Reggiano DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-le-bolle-reggiano.jpg 5921 Lambrusco Reggiano secco dal colore rosso intenso e dalla spuma persistente. Caratterizzato da note di amaretto al naso , al palato è di pieno con un acidità ben bilanciata Ottimo in abbinamento a salumi e formaggi. Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 5,50 €

    su Vino.it: 4,90 €

  • Cantina di Terlano Santa Maddalena 2018 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Cantina di Terlano Cantina di Terlano Santa Maddalena 2018 Alto Adige DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cantina-di-terlano-santa-maddalena-2019-alto-adige-doc_1.jpg 6087 In passato, quest’uvaggio tradizionale ottenuto dai due vitigni autoctoni Schiava e Lagrein, non solo rivestiva un ruolo di primo piano nella produzione vinicola altoatesina, ma era anche uno dei rossi più noti d’Italia. Questo vino, che prende il nome dal villaggio vinicolo di Santa Maddalena alle porte di Bolzano, con la sua eleganza e le sue note fruttate ha ancora oggi molti sostenitori, e sta tornando gradualmente in auge

    In enoteca: 15,90 €

    su Vino.it: 12,90 €

  • Capichera Liànti 2017 Isola dei Nuraghi IGT 

    0.75 l
    Capichera Capichera Liànti 2017 Isola dei Nuraghi IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/l/i/lianti_1.jpg 6072 Le uve del vino rosso sardo Liànti provengono dai vigneti di proprietà posti in comune di Olbia e di Palau; il nome nel dialetto Gallurese indica l’Est, il punto cardinale a Levante dove sorge il sole. La Tomba dei Giganti di Capichera, raffigurata da sempre nelle etichette – luogo di culto e monumento archeologico di 5.000 anni – è rivolta ad Est. Per quei popoli antichi lì nasceva il sole e quindi la vita. Lianti è prodotoo con uve Carignano e Syrah e al naso si caratterizza con note speziate, cannella e rabarbaro. Al palato è caldo ed avvolgente. Ottimo in abbinamento a carni alla griglia

    In enoteca: 19,90 €

    su Vino.it: 16,90 €

  • -20%
    Capichera Assajé 2016 Isola dei Nuraghi IGT

    Capichera Assajé 2016 Isola dei Nuraghi IGT 

    0.75 l
    Capichera Capichera Assajé 2016 Isola dei Nuraghi IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/a/s/assaje_1.jpg 6075 Assajé è il primo vino rosso prodotto dalla cantina Capichera. Carignano e Syrah l’ Assajé è un rosso importante, bandiera dell’azienda, che combina complessità e bevibilità. Il nome deriva dal termine Assajé che nel dialetto Gallurese significa “è già qualcosa”. Questo vino rosso sardo è prodotto da vigneti situati in comune di Olbia e Palau e affina per 12 mesi in barriques I suoi profumi ricordano frutti neri, ciliegia sotto spirito, mora, mirto, spezie, eucalipto, cacao e note salmastre mentre al palato è pieno, caldo, sapido, con frutto maturo ricco e concentrato. Grandissimo vino che puo affinare per oltre 15 anni in cantina.

    In enoteca: 41,90 €

    su Vino.it: 33,40 €

  • Cappella Sant'Andrea Chianti Colli Senesi Arciduca 2016 Chianti DOCG 

    0.75 l
    Cappella Sant'Andrea Cappella Sant'Andrea Chianti Colli Senesi Arciduca 2016 Chianti DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cappella-sant-andrea-chianti-colli-senesi-arciduca-2015-chianti-docg_1_2.jpg 4761 Il Chianti Colli senesi della cantina Cappella Sant'Andrea è un Sangiovese schietto e sincero. Dopo la fermentazione spontanea riposa in acciaio per alcuni mesi. Il risultato è un Chianti DOCG fresco e fruttato e fortemente legato alla tradizione. Questo vino rosso bio è molto versatile, per cui ottimo sia con antipasti e primi piatti di carne, ma da provare anche con piatti a base di pesce robusti. Da servire a 14-16°C

    In enoteca: 12,70 €

    su Vino.it: 9,80 €

  • Cappella Sant'Andrea Chianti Colli Senesi Arciduca 2017 Chianti DOCG 

    0.75 l
    Cappella Sant'Andrea Cappella Sant'Andrea Chianti Colli Senesi Arciduca 2017 Chianti DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cappella-sant-andrea-chianti-colli-senesi-arciduca-2015-chianti-docg_1_2_1.jpg 6063 Il Chianti Colli senesi della cantina Cappella Sant'Andrea è un Sangiovese schietto e sincero. Dopo la fermentazione spontanea riposa in acciaio per alcuni mesi. Il risultato è un Chianti DOCG fresco e fruttato e fortemente legato alla tradizione. Questo vino rosso bio è molto versatile, per cui ottimo sia con antipasti e primi piatti di carne, ma da provare anche con piatti a base di pesce robusti. Da servire a 14-16°C

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 10,90 €

  • Carbone 400 Some 2013 Aglianico del Vulture DOC 

    0.75 l
    Carbone Carbone 400 Some 2013 Aglianico del Vulture DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-carbone-400-some-2012-aglianico-del-vulture-doc_2.jpg 4812 400 Some è’ il vino di Carlo D’angiò, il quale, dopo un soggiorno sulle colline del Vulture, innamoratosene, ne chiese 400 some per la sua cantina. Questo Aglianico in purezza della cantina Carbone viene affinato in botti di rovere da 330 lt, già usate, in grotte in tufo a temperatura costante e umidità naturale Vino Rosso imponente e di grande struttura, con evidenti note speziate al naso e morbido ed avvolgente al palato. Ottimo in abbinamento a carni rosse, formaggi stagionati. Dalla tradizione lucana agnello al forno con patate. Da servire a 18-20°C.

    In enoteca: 24,00 €

    su Vino.it: 18,50 €

  • Carbone 400 Some 2014 Aglianico del Vulture DOC 

    0.75 l
    Carbone Carbone 400 Some 2014 Aglianico del Vulture DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-carbone-400-some-2012-aglianico-del-vulture-doc_2_1.jpg 5428 400 Some è’ il vino di Carlo D’angiò, il quale, dopo un soggiorno sulle colline del Vulture, innamoratosene, ne chiese 400 some per la sua cantina. Questo Aglianico in purezza della cantina Carbone viene affinato in botti di rovere da 330 lt, già usate, in grotte in tufo a temperatura costante e umidità naturale Vino Rosso imponente e di grande struttura, con evidenti note speziate al naso e morbido ed avvolgente al palato. Ottimo in abbinamento a carni rosse, formaggi stagionati. Dalla tradizione lucana agnello al forno con patate. Da servire a 18-20°C.

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 19,50 €

  • Carbone Stupor Mundi 2014 Aglianico del Vulture DOC 

    0.75 l
    Carbone Carbone Stupor Mundi 2014 Aglianico del Vulture DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-carbone-stupor-mundi-2013-aglianico-del-vulture-doc_2.jpg 5887 In onore di Federico II di Svevia, questo Cru di Aglianico proviene dal vigneto di 43 anni dei Piani dell’Incoronata Il vino rosso Stupor Mundi della cantina Carbone affina in tonneaux per due anni in grotte in tufo a temperatura costante e umidità naturale. Aglianico in purezza potente e caldo che stupisce per le sue eleganti note speziate al naso. Ottimo in abbinamento a carni rosse, formaggi stagionati Dalla tradizione lucana caciocavallo podolico, gnummaridd o migliatidd Da servire a 18-20°C.

    In enoteca: 30,00 €

    su Vino.it: 26,90 €

  • Casa D’Ambra Mario d'Ambra 2017 Ischia DOC 

    0.75 l
    Casa D’Ambra Casa D’Ambra Mario d'Ambra 2017 Ischia DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/m/a/mariodambra_1_1.jpg 5570 Metà Per e' Palummo e metà Guernaccia per questo rosso vinoso e persistente magistralmente affinato in legno, che con note speziate dolci. La vinificazione in rosso con macerazione delle bucce per 10/15 giorni è seguita dall'affinamento in diverse essenze di rovere e dalla maturazione in bottiglia. Il suo gusto pieno e secco lo rende ideale per la carne alla griglia e per la pasta fresca con ragù di anatra, lepre e cinghiale.

    In enoteca: 19,90 €

    su Vino.it: 15,90 €

  • -25%
    Casa D'Ambra Aglianico 2019 Campania IGT

    Casa D’Ambra Aglianico 2019 Campania IGT 

    0.75 l
    Casa D’Ambra Casa D’Ambra Aglianico 2019 Campania IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/a/casa-d-ambra-aglianico-campania-igt.png 6037 Giovane, fresco, facile da bere, questo Aglianico 100% ottenuto con un brevissimo affinamento in acciaio per mantenere inalterate le caratteristiche di vivacità delle uve, è il vino che stavate cercando per accompagnare le vostre spensierate serate all'aperto in compagnia dei vostri amici! Questo vino, di colore rosso rubino vivo, ha un profumo fresco, vinoso , fruttato, intenso e persistente e al palato è secco, asciutto, di buon corpo, vellutato ed equilibrato.

    In enoteca: 9,00 €

    su Vino.it: 6,75 €

  • Casale del Giglio Tempranijo 2018 Lazio IGT 

    0.75 l
    Casale del Giglio Casale del Giglio Tempranijo 2018 Lazio IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-casale-del-giglio-tempranijo-2015-lazio-igt_1_1_1.jpg 5817 Il Tempranillo, uva di origine spagnola è stata con successo introdotta e coltivata nell'Agro Pontino da Casale del Giglio e rappresenta l'ennesimo esperimento riuscito di questa cantina all'avanguardia. Questo vino, caldo, pieno, strutturato e con un bel tannino è perfetto in abbinamento ai vostri arrosti e alle vostre succulente grigliate di carne!!

    In enoteca: 19,00 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • Cascina Carlot Barbera d'Asti Runc 2018 Barbera d'Asti DOCG 

    0.75 l
    Cascina Carlot Cascina Carlot Barbera d'Asti Runc 2018 Barbera d'Asti DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/a/cascina_carlot_barbera_runc_1_1_1_1_1.jpg 5693 Una Barbera d'Asti come si deve, quella di Cascina Carlot, con il suo bel rosso rubino con riflessi violacei, con profumi floreali e fruttati tipici dell'uva di origine e con un impatto al palato caldo e rotondo. Il vino ideale per le tue cene con gli amici o per i picnic con pane, salumi e formaggi!

    In enoteca: 12,20 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri 2017 Bolgheri Superiore DOC 

    0.75 l
    Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri 2017 Bolgheri Superiore DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/a/castello_di_bolgheri_2_1_2_1.jpg 5678 Castello di Bolgheri nasce dalla selezione delle migliori vigne intorno al Castello. Le uve subiscono una vinificazione molto delicata con frequenti rimontaggi ed una lunga permanenza a contatto con le bucce. Il sapiente affinamento di 14-18 mesi in barriques e di 8 mesi in bottiglia completa questo Bolgheri Superiore che anno dopo anno si conferma come uno dei più interessanti. I profumi complessi anticipano il piacere di un grande rosso caldo e avvolgente come una sciarpa di cachemere.

    In enoteca: 70,00 €

    su Vino.it: 57,50 €

  • Castello di Bolgheri Varvarà 2018 Bolgheri DOC 

    0.75 l
    Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri Varvarà 2018 Bolgheri DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/a/varvara_1_1_1_1_1_1.jpg 5679 Il nome Varvàra è in onore della Baronessa Varvàra Wrangel moglie del Conte Ugolino della Gherardesca, nonni della Contessa Franca Spalletti Trivelli. Varvàra proviene dalla volontà di sviluppare un vino più immediato, con il frutto in primo piano. Un vino più giovane in cui si ricerca un bouquet ampio, preciso, elegante. Al palato è ricco e coinvolgente ma dal tannino gentile. La componente di freschezza e forza gustativa sono il finale. Massima cura in ogni passaggio e senza compromessi Questo Bolgheri superiore di Castello di Bolgheri affina da 12 a 14 Mesi in barriques e fusti da 500 litri Da servire a 18-20°C

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 19,90 €

  • Castello di Bolgheri Varvarà Magnum 2018 Bolgheri DOC 

    0.75 l
    Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri Varvarà Magnum 2018 Bolgheri DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-castello-di-bolgheri-varvara-magnum-2016-bolgheri-superiore-doc_2_1.jpeg 5680 Il nome Varvàra è in onore della Baronessa Varvàra Wrangel moglie del Conte Ugolino della Gherardesca, nonni della Contessa Franca Spalletti Trivelli. Un Bolgheri giovane in cui si ricerca un bouquet ampio, preciso, elegante e con un’alta bevibilità.

    In enoteca: 55,00 €

    su Vino.it: 47,00 €

  • Castello di Cacchiano Chianti Classico 2013 Chianti Classico DOCG 

    0.75 l
    Castello di Cacchiano Castello di Cacchiano Chianti Classico 2013 Chianti Classico DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/a/castello-di-cacchiano-chianti-classico-2013-chianti-classico-docg.jpg 4604 Il Chianti Classico Castello di Cacchiano è prodotto nella frazione Monti in Chianti, vicino a Gaiole, quasi esclusivamente da uve Sangiovese. Fresco, fruttato e con invidiabile acidità, questo rosso toscano di caratterizza da aromi di frutti rossi e un medio corpo che lo rendono molto versatile negli abbinamenti. L'affinamento avviene in botti di rovere francese proveniente dalla zona Allier. In totale, includendo anche l'affinamento in bottiglia, la durata complessiva dell‘invecchiamento è di 50 mesi. Ideale in abbinamento alle carni alla griglia. Servilo a 16-18°

    In enoteca: 22,00 €

    su Vino.it: 18,50 €

  • Castello di Cacchiano Chianti Classico Riserva 2013 Chianti Classico Riserva DOCG 

    0.75 l
    Castello di Cacchiano Castello di Cacchiano Chianti Classico Riserva 2013 Chianti Classico Riserva DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/a/castello-di-cacchiano-chianti-classico-riserva-2013-chianti-classico-riserva-docg.jpg 4605 La Riserva del Chianti Classico Castello di Cacchiano è prodotto nella frazione Monti in Chianti, vicino a Gaiole, quasi esclusivamente da uve Sangiovese, con l'aggiunta di Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera Rosso toscano importante, di grande struttura e corpo che mettono in evidenza tutte le caratteristiche intrinseche del Sangiovese, con note animali al naso e una marcata acidità al palato. L'affinamento avviene in botti, tonneaux e barriques, tutte di rovere francese proveniente dalla zona Allier. L'invecchiamento totale è di oltre 60 mesi. Ideale in abbinamento ad una bistecca alla fiorentina Servilo a 18° .

    In enoteca: 30,00 €

    su Vino.it: 25,00 €

  • Castello di Cacchiano Chianti Classico 2015 Chianti Classico DOCG 

    0.75 l
    Castello di Cacchiano Castello di Cacchiano Chianti Classico 2015 Chianti Classico DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/a/castello-di-cacchiano-chianti-classico-2013-chianti-classico-docg_2.jpg 5430 Il Chianti Classico Castello di Cacchiano è prodotto nella frazione Monti in Chianti, vicino a Gaiole, quasi esclusivamente da uve Sangiovese. Fresco, fruttato e con invidiabile acidità, questo rosso toscano di caratterizza da aromi di frutti rossi e un medio corpo che lo rendono molto versatile negli abbinamenti. L'affinamento avviene in botti di rovere francese proveniente dalla zona Allier. In totale, includendo anche l'affinamento in bottiglia, la durata complessiva dell‘invecchiamento è di 50 mesi. Ideale in abbinamento alle carni alla griglia. Servilo a 16-18°

    In enoteca: 22,00 €

    su Vino.it: 18,50 €

  • -25%
    Castello di Cacchiano  Millennio  2013 Chianti Classico Gran Selezione DOCG

    Castello di Cacchiano Millennio 2013 Chianti Classico Gran Selezione DOCG 

    0.75 l
    Castello di Cacchiano Castello di Cacchiano Millennio 2013 Chianti Classico Gran Selezione DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/a/castello-di-cacchiano-millennio-2010-chianti-classico-gran-selezione-docg_2.jpg 5431 La Gran Selezione del Chianti Classico Castello di Cacchiano è prodotto nella frazione Monti in Chianti, vicino a Gaiole, esclusivamente da uve Sangiovese. Chianti di grandissima struttura e complessità e dal lunghissimo potenziale di invecchiamento. l'Affinamento avviene in piccole botti (da 20 hl. circa cd.), barriques e tonneaux, tutte di rovere francese (zona Allier) Ideale in abbinamento ad una bistecca alla fiorentina Servilo a 18° .

    In enoteca: 35,00 €

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  • Castello di Fosini Pinot Nero 2018 Toscana IGT 

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    Castello di Fosini Castello di Fosini Pinot Nero 2018 Toscana IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-castello-di-fosini-pinot-nero-2017-toscana-igt_1_1.jpg 5832 I vigneti destinati a questo vino sono situati nel parco della riserva naturale delle Cornate di Gerfalco e Fosini, in provincia di Siena, a un’altitudine di 650 m.s.l.. Le uve sono state raccolte a mano e subito raffreddate a 6°C. Così facendo le uve perfettamente integre e alla temperatura ideale per la lavorazione ne hanno esaltato inalterate le caratteristiche varietali. Dopo la diraspatura e una parziale pigiatura, l’uva è stata trasferita in tini troncoconici in acciaio inox. La macerazione è durata circa 12 giorni ad una temperatura mai superiore ai 26°C. Durante questo periodo si è conclusa anche la fermentazione alcolica ed il vino ottenuto è stato poi travasato in barriques dove entro la fine dell’anno ha completato anche la fermentazione malolattica. La permanenza in legno è di 10 mesi. Il Pinot Nero Castello di Fosini é caratterizzato dal colore granato brillante. Il profumo è accattivante, con uno spettro aromatico che spazia dal mirtillo nero e ciliegia sotto spirito, alla liquirizia e le erbe mediterranee. Al palato esalta l’equilibrio tra le spiccate note minerali e il retrogusto fruttato.

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    Castello di Fosini RIPA DI BRENNA Pinot Nero 2015 Toscana IGT

    Castello di Fosini RIPA DI BRENNA Pinot Nero 2015 Toscana IGT 

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    Castello di Fosini Castello di Fosini RIPA DI BRENNA Pinot Nero 2015 Toscana IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-castello-fosini-ripa-di-brenna-toscana-igt.jpg 6126 I vigneti destinati a questo vino sono situati nel parco della riserva naturale delle Cornate di Gerfalco e Fosini, in provincia di Siena, a un’altitudine di 650 m.s.l.. Le uve sono state raccolte a mano e subito raffreddate a 6°C. Così facendo le uve perfettamente integre e alla temperatura ideale per la lavorazione ne hanno esaltato inalterate le caratteristiche varietali. Dopo la diraspatura e una parziale pigiatura, l’uva è stata trasferita in tini troncoconici in acciaio inox. La macerazione è durata circa 12 giorni ad una temperatura mai superiore ai 26°C. Durante questo periodo si è conclusa anche la fermentazione alcolica ed il vino ottenuto è stato poi travasato in barriques dove entro la fine dell’anno ha completato anche la fermentazione malolattica. La permanenza in legno è di 10 mesi. Il Pinot Nero Castello di Fosini é caratterizzato dal colore granato brillante. Il profumo è accattivante, con uno spettro aromatico che spazia dal mirtillo nero e ciliegia sotto spirito, alla liquirizia e le erbe mediterranee. Al palato esalta l’equilibrio tra le spiccate note minerali e il retrogusto fruttato.

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La produzione del vino rosso.

Il mondo del vino rosso è davvero affascinante, a partire dai vitigni, a volte diffusi in tutto il mondo come il Pinot Nero e il Cabernet Sauvignon, altre in Italia come il Nebbiolo e il Montepulciano d'Abruzzo, in altri casi invece presenti in aree ancora più piccole come il Nerello Mascalese uno dei vitigni autoctoni siciliani dell’Etna, il Monica di Sardegna o ancora il Ruché della piccolissima DOCG di Castagnole Monferrato.

Ma come si produce il vino rosso: Il processo di tutte le vinificazioni consiste nella trasformazione dello zucchero del mosto in alcol etilico, anidride carbonica e calore. Per produrre vini rossi occorrono uve a bacca rossa, ma la polpa della maggior parte delle uve nere è chiara. Le sostanze che danno colore, gli antociani, si trovano nelle bucce. I grappoli di uva a bacca rossa sono raccolti e portati nella cantina di vinificazione, dove sono introdotti nella macchina "diraspatrice" che separa i raspi e schiaccia gli acini. Questa fase si chiama diraspatura.

Segue la pigiatura delle uve. Tradizionalmente, le uve si pigiavano con i piedi, oggi si usano pigiadiraspatrici meccaniche che separano le uve dai raspi e rompono delicatamente la buccia e la polpa.

A questo punto il mosto viene lasciato riposare e macera con le bucce in serbatoi in acciaio inox, cemento o legno, dove fermenta e diventa una meravigliosa bevanda alcolica, arricchendosi di profumi e colore (si parla di vinificazione in rosso, perché, lo ricordiamo, senza contatto prolungato con le bucce il vino sarebbe bianco anche se ottenuto da uve rosse). Le sostanze coloranti contenute nella buccia sono gli antociani, che sono stati analizzati e sono considerati antiossidanti (motivo per cui si consiglia il consumo di almeno un bicchiere di vino rosso al giorno).

Questa fase si chiama Macerazione e Fermentazione alcolica. Per incominciare la fermentazione necessita di lieviti, che possono essere spontanei e presenti nelle bucce oppure si usano fermenti selezionati e di calore.

Durante la fermentazione, le bucce e i vinaccioli salgono in superficie dove formano uno spesso strato, un vero e proprio cappello. Ma per estrarre i tannini e gli antociani desiderati, bisogna spingere ripetutamente il cappello giù nel mosto. Questa operazione è chiamata follatura.

Dopo la macerazione con le bucce, più o meno lunga, il vino prodotto viene separato dalle vinacce. Questa è la svinatura.

Dopo la fermentazione alcolica si innesca la fermentazione malolattica che trasforma l’acido malico (molto acido) in acido malico (più morbido).

A questo punto può iniziare l’affinamento, che può durare qualche mese fino a qualche anno a seconda della tipologia di vino. Il vino può essere affinato in vasche di acciaio, solitamente usate per affinamenti bravi e per ottenere vini freschi, vasche di cemento, metodo antico ancora molto usato per affinamenti medio lunghi e botti di legno, solitamente botti di rovere di diverse dimensioni. Per quanto riguarda l'affinamento in legno poi, bisogna ulteriormente distinguere quello in botti piccole o barriques (solitamente prodotte in legno rovere francese o americano), riservato ad esempio generalmente a Supertuscan e Bolgheri Doc, che influenza notevolmente il profilo organolettico del vino, ammorbidendo i tannini e dando aromi terziari e affumicati e tipiche note di vaniglia, dall'invecchiamento in botte grande, che è invece più delicato e lento e per questo più amato dai "tradizionalisti" del vino e utilizzato per la produzione dei grandi Barolo e Brunello di Montalcino Riserva.

Finito l’affinamento segue l’imbottigliamento , a cui segue solitamente un periodo di affinamento in bottiglia.

Ora che sapete come nasce godetevi il gusto di un rosso: scoprite subito le nostre offerte o iniziate a curiosare tra i vini con il miglior rapporto qualità/prezzo, potrete acquistare i migliori vini italiani apprezzati in tutto il mondo. Troverete ad esempio i migliori vini piemontesi e i vini toscani e vini siciliani e pugliesi, fino al Pinot Nero, il vino rosso altoatesino per eccellenza, fino ai grandi vini Bordeaux francesi. Vi sembra troppo difficile orientarvi nell’universo dei vari tipi dei vini? Non preoccupatevi: grazie ai filtri della nostra enoteca online potrete facilmente trovare il vostro migliore vino preferito, dal vino Amarone della Valpolicella al vino Barolo, dal vino Brunello di Montalcino al vino Chianti e Chianti Classico Riserva (come il Chianti Classico Riserva 2011 di Cafaggio) passando dai produttori più famosi veneti come la cantina Bertani e Tommasi, e toscani come Frescobaldi e Marchesi Antinori, fino ad arrivare alle piccole cantine. Scegliete i vini affinati in botti di acciaio, che così freschi e fruttati sono perfetti per la bella stagione, oppure sentitevi veri collezionisti con i vini invecchiati in legno, i vini cult più famosi e le nostre rarità. Ci sono poi vini minori ma ugualmente molto interessanti, come il piemontese Ruché del Monferrato, un vino rosso di carattere come il Carignano e il vino rosso del Lazio cesanese del Piglio. Oppure ci sono vini da uve più diffuse ma ancora poco conosciuti come il vino rosso marchigiano Rosso Conero.

Non sapete come abbinarli a tavola? Certo, questi sono i vini perfetti per la carne, ma non fermatevi a questo abbinamento. Potete per esempio abbinare un buon Pinot Nero neozelandese con un piatto di cucina etnica speziato e piccante, oppure... azzardare l’abbinamento del vino rosso con il pesce: provate un Morellino di Scansano con un caciucco di pesce, il vostro palato ci darà ragione.