Spumanti


Andate pazzi per gli spumanti? In questa sezione della nostra enoteca online potete comprare tutti gli spumanti: i migliori Franciacorta DOCG e Trento DOC, gli emozionanti Champagne, gli Alta Langa DOCG ma anche ottimi Prosecco e spumanti dolci per i vostri brindisi.

Se amate i vini spumanti con bollicine fini e delicate, allora vi consigliamo gli spumanti ottenuti con il Metodo Classico o Metodo Champenois, ovvero con la rifermentazione in bottiglia che permette di ottenere il massimo dell’eleganza, con profumi particolari che vanno dalla crosta di pane alla brioche alla confettura.

Da sempre sono stati ottenuti in questa maniera vini spumanti come il Trento DOC, il Franciacorta (l’italianissimo spumante nato sulle rive del fiume Oglio nell’omonima DOCG in provincia di Brescia) e lo Champagne, ma anche altri spumanti italiani altrettanto interessanti come il Ca’ dei Frati Cuvée dei Frati Brut, ottenuta dalle stesse uve del Lugana, che trovate su Vino.it.

Godetevi gli spumanti delle grandi cantine come Ferrari, Bellavista, Krug, Jean Milan, Ceci e Col Vetoraz o provate le altre bollicine, come il Blanc di Morgex et La Salle Extra Brut: il metodo classico più alto d’Europa nato ai piedi del Monte Bianco.

Che aspettate? Scegliete adesso il vostro preferito, e domani sera potete già stapparlo con gli amici.

Vini da 1 a 60 di 117 in tutto

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  • -25%
    Champagne vs Franciacorta

    Confezione regalo Champagne vs Franciacorta  

    2 x 0.75 l
    Confezione regalo Confezione regalo Champagne vs Franciacorta https://vino.it/media/catalog/product/c/o/confezione-regalo-franciacorta-vs-champagne-small.jpg 1510 Due grandi vini a confronto, prodotti con lo stesso metodo classico e con le stesse uve Chardonnay. Divertiti a scoprirne le differenze!

    In enoteca: 80,00 €

    su Vino.it: 60,00 €

  • Pol Roger Pure Extra Brut Champagne AOC 

    0.75 l
    Pol Roger Pol Roger Pure Extra Brut Champagne AOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-pol-roger-pure-extra-brut-champagne-aoc_3.jpg 3649 Lo Champagne Pure Extra Brut di Pol Roger è nato nel 2008 come un esercizio di stile di questa Maison di Champagne: il perfetto assemblaggio della cuvée, nata dai tre vitigni tipici della regione della Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay) si arricchisce di profumi con il riposo nelle cantine della Maison a Epernay e con il remuage manuale per un riposo totale sui lieviti di almeno quattro anni. Il risultato è uno champagne di rara eleganza, fresco e brillante ma allo stesso tempo ben strutturato, che unisce i profumi di crosta di pane a quelli più freschi e agrumati tipici del Pinot Noir e a note speziate di cannella e chiodo di garofano, e al palato è netto, puro, senza compromessi. Scegli il Pol Roger Extra Brut, lo Champagne da estimatori perfetto per fare bella figura con gli ospiti, magari con un vassoio di gamberi!

    In enoteca: 66,50 €

    su Vino.it: 55,90 €

  • Pol Roger Brut Reserve Champagne AOC 

    0.75 l
    Pol Roger Pol Roger Brut Reserve Champagne AOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-pol-roger-brut-reserve-champagne-aoc_1.jpg 3650 Lo Champagne Brut Reserve Pol Roger rappresenta la costante ricerca di qualità della Maison. Da una cuvée nata per il 25% da vini di riserva, e da un riposo in cantina di almeno 4 anni, questo Champagne si caratterizza per la finezza e la quantità di bollicine, per le delicate note floreali e per una certa struttura che accompagna aromi di frutta cotta e miele. Uno Champagne di grande equilibrio perfetto per un aperitivo elegante o una cena a tutto champagne.

    In enoteca: 51,00 €

    su Vino.it: 45,00 €

  • -25%
    Speciale Prosecco Col de' Salici

    Offerta speciale Speciale Prosecco Col de' Salici  

    6 x 0.75 l
    Offerta speciale Offerta speciale Speciale Prosecco Col de' Salici https://vino.it/media/catalog/product/p/r/prosecco-col-de-salici-small.jpg OF-6-38

    2 Prosecco superiore extra dry 2019 Valdobbiadene DOCG + 1 Prosecco superiore brut 2019 Valdobbiadene DOCG + 1 Prosecco brut Prosecco DOC + 1 Prosecco extra dry Prosecco DOC + 1 Rosé de' Salici Vino spumante IGT

    Perché scegliere il Prosecco di Col de' Salici? Per l'esperienza dei Marchesi Antinori e perché i loro Valdobbiadene DOCG millesimati nascono dalla selezione delle uve di una sola annata e per questo hanno caratteristiche uniche. 

    Stappali adesso e goditi anche il Prosecco DOC e lo stuzzicante spumante rosé!

    In enoteca: 76,30 €

    su Vino.it: 57,20 €

  • -20%
    Confezione con 2 calici rossi

    Villa Sandi Confezione con 2 calici rossi  

    1 x 0.75 l
    Villa Sandi Villa Sandi Confezione con 2 calici rossi https://vino.it/media/catalog/product/c/o/confezione-con-2-calici-rossi-small.jpg Cr25 Una fantastica bollicina di Villa Sandi in questa simpatica confezione regalo con due calici rossi. Villa Sandi PROSECCO VALDOBBIADENE CUVÉE ORIS: Questo Prosecco le cui uve provengono da crus di alta collina dell'area D.O.C.G. di Valdobbiadene stupisce per finezza e per il suo perlage fine e persistente. Il suo bouquet è fruttato e floreale con sentori di mela gialla matura, banana, delicato melone, fiori di acacia. Al palato risulta fresco, fruttato, lievemente abboccato su fondo di grande morbidezza; lungo finale in bocca.

    In enoteca: 80,00 €

    su Vino.it: 63,90 €

  • -25%
    Gli spumanti di montagna scelti dai grandi chef

    Arunda Gli spumanti di montagna scelti dai grandi chef  

    6 x 0.75 l
    Arunda Arunda Gli spumanti di montagna scelti dai grandi chef https://vino.it/media/catalog/product/g/l/gli-spumanti-di-montagna-scelti-dai-grandi-chef-small.jpg OF-6-53

    2 Arunda Spumante Brut Metodo Classico VSQ + 2 Arunda Spumante Extra Brut Metodo Classico VSQ + 2 Arunda Spumante Rosé Brut Metodo Classico VSQ Perlage raffinato, aromi fruttati ed eleganza al palato: queste caratteristiche rendono gli spumanti di alta montagna ricercati dai grandi chef, come Norbert Niederkofler che ha appena ricevuto Tre Stelle Michelin, che ne amano l'eleganza e la versatilità negli abbinamenti. Vizia i tuoi ospiti con lo Spumante Brut, lo Spumante Extra Brut e lo Spumante Rosé Brut di Arunda: sono scelti dagli chef stellati perché sono così eleganti solo grazie ad un affinamento sui lieviti da 24 a 30 mesi in un maso di montagna a 1200 metri! Goditeli tutti!

    In enoteca: 214,00 €

    su Vino.it: 160,50 €

  • -25%
    Champagne per festeggiare

    Offerta speciale Champagne per festeggiare  

    6 X 0.75 l
    Offerta speciale Offerta speciale Champagne per festeggiare https://vino.it/media/catalog/product/p/a/paul-goerg-champagne-small.jpg OF-6-116

    Cosa c'è di meglio per brindare alle feste e al nuovo anno che sta per arrivare dello Champagne?

    Con questa selezione hai 6 preziosi champagne della storica Maison Paul Goerg, che potrai regalare per fare bella figura, mettere in fresco per i tuoi brindisi o mettere da parte per i tuoi momenti speciali con la persona del tuo cuore!

    Lo Champagne Paul Goerg nasce secondo tradizione con un lungo riposo sui lieviti, e le sue bollicine eleganti e finissime rendono speciale ogni brindisi!

    Non ti accontentare, brinda alla grande!

    In enoteca: 267,00 €

    su Vino.it: 200,25 €

  • Arunda Spumante Brut Metodo Classico VSQ 

    0.75 l
    Arunda Arunda Spumante Brut Metodo Classico VSQ Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-arunda-spumante-brut-metodo-classico-vsq.jpg 3956 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco e 20% Pinot Nero per questo spumante Metodo classico altoatesino della cantina Arunda. Arunda rappresenta la punta di diamante nella produzione di spumanti in Alto Adige e lo dimostra con questa versione Brut ricca e persistente. La cantina è situata a Meltina, sopra Terlano a 1200 mt di altezza ed è la cantina più alta d'Europa per la produzione di spumanti metodo classico. Al naso l’ARUNDA Brut ha un bouquet fruttato ampio e fragrante che richiama le uve da cui nasce, arricchito da delicate note di lievito. Al palato questo spumante metodo classico è fine e giustamente acido. Perfetto in abbinamento a Spaghettini con pomodoro, basilico e gamberi, Prosciutto crudo con melone e mozzarella di bufala. Per un abbinamento "locale" perfetti i Canederli di formaggio.

    In enoteca: 33,00 €

    su Vino.it: 25,90 €

  • Arunda Spumante Extra Brut Metodo Classico VSQ 

    0.75 l
    Arunda Arunda Spumante Extra Brut Metodo Classico VSQ Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-arunda-spumante-extra-brut-metodo-classico-vsq.jpg 3957 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero per questo spumante extra brut metodo classico altoatesino della cantina Arunda. Quasi 30 mesi di permanenza sui lieviti per un vino di straordinaria eleganza ed a dosaggio zero. Perlage finissimo, l’ARUNDA Extra Brut colpisce sin dal primo sorso, grazie ad un bouquet ricco, profumato e complesso che accanto a una componente floreale rivela note tostate di crosta di pane. Fantastico se abbinato al salmone!

    In enoteca: 36,00 €

    su Vino.it: 27,50 €

  • Col de' Salici Prosecco extra dry Prosecco DOC 

    0.75 l
    Col de' Salici Col de' Salici Prosecco extra dry Prosecco DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-col-de-salici-prosecco-extra-dry-prosecco-doc.jpg 3310 Il Prosecco DOC extra dry Col de'Salici è un vino di grande freschezza, asciutto e leggero. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso presenta sentori di mela acerba e limone, la nota floreale dominante è quella del glicine in fiore. Al palato presenta una buona nota acida che lo rendono gradevole e armonico. Ottimo come aperitivo o con le fritture.

    In enoteca: 11,90 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • Paul Goerg Champagne Brut Vintage 2007 Champagne Premier Cru 

    0.75 l
    Paul Goerg Paul Goerg Champagne Brut Vintage 2007 Champagne Premier Cru Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vintage_goerg_1.jpg 4444 Champagne premier cru 100% Chardonnay! Affinato per almeno 6 anni prima del dégorgement questo blanc de blancs è la perfetta espressione di uno Champagne a base di sole uve Chardonnay. Fresco, con note agrumate, questo Champagne rivela al palato una cremosità ed eleganza unica. Champagne da tutto pasto!

    In enoteca: 60,00 €

    su Vino.it: 49,90 €

  • Franca Contea Primus brut Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Franca Contea Franca Contea Primus brut Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-franca-contea-primus-brut-franciacorta-docg.jpg 4026 Il Franciacorta DOCG Primus di Franca Contea nasce da vigneti situati nei comuni di Adro, Corte Franca e Provaglio. La permanenza sui lieviti in bottiglia è di almeno 30 mesi. Dal colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdognoli, al palato questo Franciacorta si caratterizza per una buona struttura ed equilibrio; presenta buona sapidità, mineralità ed una gradevole persistenza. Al naso sono evidenti le note agrumate. Ottimo come aperitivo, ma accompagna molto bene anche pesce crudo e primi piatti vegetariani. Da servire a 8-10°C

    In enoteca: 28,00 €

    su Vino.it: 22,90 €

  • Castel Faglia Monogram Satèn Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Castel Faglia Castel Faglia Monogram Satèn Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-castel-faglia-monogram-saten-franciacorta-docg.jpg 4593 Il Monogram Satèn è la Cuvée ottenuta dai migliori cru grazie all’ottimale esposizione dei centenari terrazzamenti di cui dispone l’azienda. Esprime tutto il carattere e l’eccellenza dello stile di Castel Faglia. Uno stile che si sviluppa nell’intensità di sapori delicati e cremosi in perfetta armonia al profumo fine ed elegante. Prodotto esclusivamente con uve bianche è il risultato di un sapiente assemblaggio di Chardonnay (90%) e Pinot Bianco (10%). Il profumo sviluppa aromi ricchi e complessi di fiori bianchi e frutta matura. Il colore è giallo paglierino intenso, con spuma cremosa e perlage fine e persistente. Ha sapore morbido, elegante e gentile dovuto alla minore quantità di anidride carbonica disciolta.

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 21,90 €

  • -25%
    Paul Goerg  Champagne Brut Tradition Champagne Premier Cru

    Paul Goerg Champagne Brut Tradition Champagne Premier Cru 

    0.75 l
    Paul Goerg Paul Goerg Champagne Brut Tradition Champagne Premier Cru Spumante https://vino.it/media/catalog/product/t/r/tradition.jpg 2667 Champagne premier cru dal taglio classico di Chardonnay e Pinot Nero e con una lunga permanenza sui lieviti di oltre 3 anni. Fresco e cremoso questo Champagne è estremamente versatile. Ottimo come aperitivo ma accompagna perfettamente anche piatti vegetariani o a base di pesce.

    In enoteca: 47,00 €

    su Vino.it: 35,25 €

  • Ruffino Prosecco extra dry Valdobbiadene Superiore DOCG 

    0.75 l
    Ruffino Ruffino Prosecco extra dry Valdobbiadene Superiore DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/p/r/proseccoruffino.jpg 2675 Un Prosecco superiore DOCG di alto livello! Prodotto con uve Glera questo Prosecco é armonico e pieno e presenta una morbidezza ben sostenuta da una piacevole acidità e da un fine perlage. Perfetto come aperitivo, il Prosecco Valdobiadene Superiore si abbina perfettamente anche a portate di pesce e carni bianche.

    In enoteca: 12,80 €

    su Vino.it: 10,90 €

  • Paul Goerg Champagne Blanc de Blancs Brut Magnum Champagne Premier Cru 

    1.5 l
    Paul Goerg Paul Goerg Champagne Blanc de Blancs Brut Magnum Champagne Premier Cru Spumante https://vino.it/media/catalog/product/g/o/goerg_magnum_blanc_de_blanc.jpg 2664 100% Chardonnay per questo Premier Cru di Paul Goerg. Al naso sorprendono profumi fruttati di pesca e pera, mentre al palato é fresco e vivace con un perlage fine ed elegante. Ottimo in una cena a base di crostacei!

    In enoteca: 95,00 €

    su Vino.it: 79,90 €

  • -20%
    Ceci Otello Rosé 1813 extra dry VSQ

    Ceci Otello Rosé 1813 extra dry VSQ 

    0.75 l
    Ceci Ceci Otello Rosé 1813 extra dry VSQ Spumante https://vino.it/media/catalog/product/o/t/otello_rose.jpg 2550 Uno spumante a base Pinot Nero sorprendente! Morbido con piacevoli sentori fruttati e floreali è perfetto come aperitivo o ad accompagnare salumi e piatti a base di pesce.

    In enoteca: 10,50 €

    su Vino.it: 8,40 €

  • Col de' Salici Prosecco brut Prosecco DOC 

    0.75 l
    Col de' Salici Col de' Salici Prosecco brut Prosecco DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-col-de-salici-prosecco-brut-prosecco-doc_3_.jpg 3311 Il Prosecco DOC brut Col de'Salici è un vino di fresco e fragrante. Di colore giallo paglierino, si caratterizza con una spuma esuberante e mediamente persistente. Ai profumi freschi di fiori bianchi, si accompagnano note di pesca bianca e mela verde. In bocca è fresco e di buona acidità.

    In enoteca: 11,90 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • -25%
    Col de' Salici Rosé de' Salici Vino spumante IGT

    Col de' Salici Rosé de' Salici Vino Spumante IGT 

    0.75 l
    Col de' Salici Col de' Salici Rosé de' Salici Vino Spumante IGT Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-col-de-salici-rose-de-salici-vino-spumante-igt.jpg 3312 Il Col de' Salici Rosé de' Salici è prodotto con uve Glera e Raboso che vengono vinificate separatamente in modo tradizionale per ciascuna varietà. Spumante dal colore rosa seme di melagrana con lievi riflessi purpurei. Aroma di frutti come il ribes nero e note floerali di rosa canina. Al gusto presenta una buona nota acida, fresco, gradevole e armonico Ottimo sia da aperitivo che in abbinamento a verdure fritte, insalate di mare e piatti di pesce in genere.

    In enoteca: 10,50 €

    su Vino.it: 7,90 €

  • -25%
    Saint Réol Brut Rosé Champagne Grand Cru

    Saint Réol Brut Rosé Champagne Grand Cru 

    0.75 l
    Saint Réol Saint Réol Brut Rosé Champagne Grand Cru Spumante https://vino.it/media/catalog/product/r/o/rose_1_8.jpg 3065 Dalle montagne di Reims uno Champagne Rosé classificato come Grand Cru! Affinamento sempre tra i 36 e 48 mesi e dosaggio zuccherino di 10 gr./l, questo Champagne è fruttato e di grandissima freschezza. Perlage fine e persistente. Ottimo con zuppe di pesce!

    In enoteca: 65,00 €

    su Vino.it: 48,90 €

  • Feudi di San Gregorio Dubl brut VSQ 

    0.75 l
    Feudi di San Gregorio Feudi di San Gregorio Dubl brut VSQ Spumante https://vino.it/media/catalog/product/d/u/dubl.jpg 3093 Dal vitigno campano per eccellenza, la Falanghina, Feudi di San Gregorio produce uno spumante metodo classico pluripremiato. affinato sui lieviti per 12 mesi questo spumante brut è piacevole, fresco, versatile. I profumi immediati e croccanti di pesca, mela golden matura e camomilla, si alternano a note più rotonde di albicocca, esaltati dalla vivacità della bollicina. Al gusto intriga per la sua fragranza e dinamicità. Ottimo in abbinamento al sushi!

    In enoteca: 19,90 €

    su Vino.it: 15,90 €

  • Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Salamino Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Salamino Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/l/e/le-bolle-salamino.jpg 5918 Lambrusco Salamino secco dal colore rosso intenso e dalla spuma persistente. Caratterizzato da un profumo vinoso, intenso fruttato, al palato è dal sapore secco, di corpo sapido ed armonico Ottimo in abbinamento a primi piatti della tradizione emiliana. Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 5,50 €

    su Vino.it: 4,90 €

  • -30%
    Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Grasparossa Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP

    Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Grasparossa Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Grasparossa Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-grasparossa-secco.jpg 5920 Lambrusco Grasparossa secco dal colore rosso intenso e dalla spuma persistente. Caratterizzato da un profumo spiccatamente vinoso, al palato è di sapore pieno e di corpo Ottimo in abbinamento a salumi e formaggi. Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 5,50 €

    su Vino.it: 3,85 €

  • Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Reggiano Lambrusco Reggiano DOP 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Reggiano Lambrusco Reggiano DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-le-bolle-reggiano.jpg 5921 Lambrusco Reggiano secco dal colore rosso intenso e dalla spuma persistente. Caratterizzato da note di amaretto al naso , al palato è di pieno con un acidità ben bilanciata Ottimo in abbinamento a salumi e formaggi. Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 5,50 €

    su Vino.it: 4,90 €

  • Cantina di Carpi e Sorbara Prestige Brut Cuvèe Colli Bolognesi Pignoletto Spumante DOCG 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Prestige Brut Cuvèe Colli Bolognesi Pignoletto Spumante DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/c/u/cuvee-prestige.jpg 5922 Pignoletto spumante dal rapporto qualità prezzo eccellente. Dal colore paglierino tenue e con spuma fine e persistente al palato ha il sapore tipico dell’uva grechetto con delicato sentore di lievito Ottimo come aperitivo! Temperatura di servizio: 6/8°C.

    In enoteca: 6,45 €

    su Vino.it: 5,50 €

  • Cantina di Carpi e Sorbara Piazza Grande Spumante Rosato di Modena DOP 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Piazza Grande Spumante Rosato di Modena DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-piazza-grande.jpg 5923 Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Salamino per questo Spumante Rosato fresco e floreale. Sapore di forte personalità, ben bilanciato e fresco con netti ricordi di piccoli frutti rossi. Ottimo come aperitivo! Temperatura di servizio: 6/8°C.

    In enoteca: 6,45 €

    su Vino.it: 5,50 €

  • -30%
    Cantina di Carpi e Sorbara Omaggio a Gino Friedmann charmat Lambrusco di Sorbara  DOC

    Cantina di Carpi e Sorbara Omaggio a Gino Friedmann charmat Lambrusco di Sorbara DOC 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Omaggio a Gino Friedmann charmat Lambrusco di Sorbara DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cantina-di-carpi-e-sorbara-omaggio-a-gino-friedmann-charmat-lambrusco-di-sorbara-doc_1.jpg 5926 Questa versione dell' Omaggio a Gino Friedmann é un Lambrusco di Sorbara metodo charmat. Gino Friedmann è stato un pioniere dell’agricoltura moderna nonché fondatore della cantina sociale di Nonantola Meno "violento" della versione ancestrale questo fantastico Lambrusco si presenta dal colore rosso rosato leggermente scarico, spuma persistente e fine. Sapore vivace, sapido, asciutto Ottimo come aperitivo o in abbinamento a primi piatti con sughi di carne. Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 12,00 €

    su Vino.it: 8,40 €

  • Bellenda Prosecco superiore Miraval extra dry 2019 Conegliano Valdobbiadene DOCG 

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    Bellenda Bellenda Prosecco superiore Miraval extra dry 2019 Conegliano Valdobbiadene DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-bellenda-prosecco-superiore-miraval-extra-dry-2017-conegliano-valdobbiadene-docg_2_1_1.jpg 5916 Da uve Glera delle colline di Conegliano e Valdobbiadene, il Prosecco Miraval della cantina Bellenda viene vinificato tradizionalmente e spumantizzato con il metodo italiano Martinotti. Si ottiene così uno spumante morbido, delicato e di grande finezza, dal caratteristico bouquet floreale e fruttato. Nel bicchiere il prosecco Miraval si presenta luminoso e brillante con spuma abbondante e evanescente, dal perlage fine e continuo. Di grande eleganza e intensità ha netto sentore di frutta (mela golden, pesca, glicine) con un notevole equilibrio tra note aromatiche e freschezza. Eccellente aperitivo, il Prosecco San Fermo si sposa magnificamente con stuzzichini e antipasti a base di crostacei Da servire a 6-8°C.

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • Cantina di Carpi e Sorbara 923 Terre della Verdeta Lambrusco di Sorbara DOP 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara 923 Terre della Verdeta Lambrusco di Sorbara DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/c/a/cantina-carpi-sorbara-lambrusco-23.jpg 5913 Lambrusco di Sorbara dal colore rosso rubino chiaro e dalla spuma persistente e vivace Sapore leggermente acidulo, delicato, armonioso. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a primi piatti a base di carne Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 7,00 €

    su Vino.it: 5,90 €

  • Pol Roger Demi Sec " Rich" Champagne AOC 

    0.75 l
    Pol Roger Pol Roger Demi Sec " Rich" Champagne AOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-pol-roger-demi-sec-rich-champagne-aoc_1.jpg 5723 Cuvèe di Champagne composta in parti uguali da Pinot Nero, Pinot meunier e Chardonnay, i classici vitigni utilizzati nella produzione di Champagne. A differenza degli altri Champagne questa versione "demi sec" è morbida e suadente con note di di frutta matura ed esotica. Champagne da fine pasto e da abbinare a pasticceria secca.

    In enoteca: 56,00 €

    su Vino.it: 47,50 €

  • G.D. Vajra Moscato d’Asti 2019 Moscato d'Asti DOCG 

    0.75 l
    G.D. Vajra G.D. Vajra Moscato d’Asti 2019 Moscato d'Asti DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-g-d-vajra-moscato-d-asti-2017-moscato-d-asti-docg_1_1.jpg 5752 Il Moscato d'Asti di GD Vajra nasce da tre vigne stupende: Riforno e San Donato in Comune di Mango, Moncucco a Santo Stefano Belbo. Leggero e profumato, fresco e di una dolcezza non stucchevole, presenta mineralità e note sapide che permettono di sperimentare nuovi abbinamenti, o di goderlo da solo. Aromi di frutti a polpa gialla: albicocca, pesca, frutti esotici. Poi fiore di sambuco, pera e salvia. Delicate e persistenti bollicine, che rinfrescano e puliscono il palato. L’equilibrio tra dolcezza e freschezza continua in un lungo e cremoso finale, sorprendentemente sapido. Cosi lo descrive Milena Vaira: Il Moscato fa parte della tradizione enogastronomica del Piemonte. Nel nostro lavoro ricerchiamo la purezza, preserviamo la naturale vivacità e desideriamo che possa accompagnare sempre i momenti più festosi della nostra vita e di quella dei nostri amici. Da abbinare a dolci al cucchiaio e pasticceria secca Servire a 8°C

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 13,90 €

  • Arcari e Danesi Dosaggio Zero 2016 Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Arcari e Danesi Arcari e Danesi Dosaggio Zero 2016 Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/a/r/arcari_danesi_dosaggio_zero_2_1_1_1.png 5798 Questo Franciacorta dosaggio zero esprime tutta l'autenticità dell'uva Chardonnay grazie alla pressatura soffice delle uve. Dopo la sboccatura riposa per sei mesi in bottiglia. Le eleganti bollicine solleticano il palato e rendono questo Franciacorta ideale per le vostre occasioni più eleganti, come una cena a lume di candela o per coccolare i vostri ospiti come aperitivo, accompagnato da tempura di gamberi, tartare di salmone e fritture in genere.

    In enoteca: 34,00 €

    su Vino.it: 28,90 €

  • Arcari e Danesi Saten Millesimato 2015 Franciacorta DOCG 

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    Arcari e Danesi Arcari e Danesi Saten Millesimato 2015 Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/s/a/saten_2_2_1.jpg 5799 5000 bottiglie prodotte di questo Franciacorta Saten. Prodotto con sole uve Chardonnay questo fantastico metodo classico di Arcari e Danesi affina in bottiglia dopo la sboccatura per almeno 5 mesi. Il metodo di produzione (chiamato soleuva) è molto particolare, in quanto non vengono aggiunti zuccheri durante la produzione, e gli unici zuccheri ammessi sono quelli delle uve stesse, che proprio per questo vengono raccolte solo a completa maturazione. Decisamente molto interessante!

    In enoteca: 40,00 €

    su Vino.it: 35,90 €

  • Cantina di Carpi e Sorbara 903 Terre dei Pio Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP 

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    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara 903 Terre dei Pio Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-903-lambrusco.jpg 5912 Lambrusco Salamino dal colore rosso intenso e dalla spuma persistente e vivace. Morbido ed armonico al palato si abbina perfettamente a gnocco fritto e salumi. Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 7,00 €

    su Vino.it: 5,90 €

  • -25%
    Speciale Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG

    Offerta speciale Speciale Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG  

    6 x 0.75 l
    Offerta speciale Offerta speciale Speciale Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG https://vino.it/media/catalog/product/c/o/col-de-salici-valdobbiadene-small.jpg OF-6-80

    3 Prosecco superiore extra dry 2018 Valdobbiadene DOCG + 3 Prosecco superiore brut 2018 Valdobbiadene DOCG

    6 bt di Prosecco Col de Salici Valdobbiadene Superiore DOCG ad un prezzo veramente speciale. Il meglio nella produzione di Prosecco che nasce dall'esperienza dei Marchesi Antinori  

    Stappali adesso e goditi anche il Prosecco DOC

    In enoteca: 84,00 €

    su Vino.it: 63,00 €

  • Cavicchioli Rosé del Cristo 2016 Lambrusco di Sorbara DOC 

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    Cavicchioli Cavicchioli Rosé del Cristo 2016 Lambrusco di Sorbara DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/r/o/rose_4_1_1_1.jpg 5928
    2 bicchieri rossi Gambero Rosso per l'annata 2012
    3 bicchieri rossi Gambero Rosso per l'annata 2011
    2 bicchieri Gambero Rosso per l'annata 2010


    Semplicemente un capolavoro!
    Lambrusco spumantizzato con il Metodo Classico unico nel suo genere, che nel bicchiere è pura poesia: il suo perlage, fine e leggiadro, fa brillare la sua tonalità salmone.
    Al naso emergono profumi floreali e fruttati di geranio, rose, ribes rosso, melagrana, fragoline e lampone, seguiti dalle note di pasta frolla che si trovano anche nei migliori champagne!
    Fresco e cremoso grazie alle bollicine finissime ha un'intensità e una persistenza al palato che si fanno ricordare.

    In enoteca: 28,00 €

    su Vino.it: 21,50 €

  • NOVITÀ
    Cabochon Brut Nature Doppiozero 2012 Franciacorta DOCG

    Cabochon Brut Nature Doppiozero 2012 Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Cabochon Cabochon Brut Nature Doppiozero 2012 Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/c/a/cabachon-doppio-zero.jpg 6220 È un Brut Nature senza aggiunta di dosaggio zuccherino, ottenuto dalle uve dei migliori cru della Franciacorta ed è il risultato di un invecchiamento sui lieviti per oltre 48 mesi. Di colore giallo intenso, ricco, denso con chiusura citrina e con finale ammandorlato Un vino dal carattere forte, di grande personalità. Fantastico.

    In enoteca: 120,00 €

    su Vino.it: 109,00 €

  • NOVITÀ
    Cabochon Brut Rosé Riserva  2008 Franciacorta DOCG

    Cabochon Brut Rosé Riserva 2008 Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Cabochon Cabochon Brut Rosé Riserva 2008 Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/c/a/cabachon-rose.jpg 6221 E’ un Franciacorta “Riserva”, con oltre 60 mesi di affinamento in bottiglia a contatto con i lieviti, prodotto solo in annate con caratteristiche particolarmente favorevoli (le precedenti sono state 2005, 2001, 1995 e 1992). Elegante con colore rosa limpido. Al naso ampio e ricco di complessità, si colgono sentori di aromi fruttati che variano verso note più mature di sottobosco e una delicata componente di spezie. In bocca, nonostante la fresca acidità, si rivela potente, lungo e ben strutturato

    In enoteca: 150,00 €

    su Vino.it: 129,00 €

  • Cieck Calliope brut 2016 Erbaluce di Caluso DOCG 

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    Cieck Cieck Calliope brut 2016 Erbaluce di Caluso DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cieck-calliope-brut.jpg 6245 Dalla sperimentazione di metodi per valorizzare il vitigno erbaluce spumantizzato secondo il metodo classico tradizionale, nasce lo spumante Calliope brut. Con bollicine finissime e persistenti, sapore fresco e armonico è da considerarsi un ottimo aperitivo oltre ad essere meraviglioso per una cena importante a tutto pasto. Pieno, fresco e dal buon nerbo acido supportato da una buona struttura estrattiva, lungo e persistente nelle sensazioni di lievito e crosta di pane. Servire a 8-10°C.

    In enoteca: 30,00 €

    su Vino.it: 24,90 €

  • Col de' Salici Prosecco superiore extra dry 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG 

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    Col de' Salici Col de' Salici Prosecco superiore extra dry 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-col-de-salici-prosecco-superiore-extra-dry-2016-valdobbiadene-superiore-docg_1_1_2.jpg 6274 Le uve per il Prosecco Superiore Extra Dry Col de' Salici provengono da Conegliano Valdobbiadene e la vendemmia avviene manualmente la seconda settimana di settembre. La grande attenzione in vigna ci regala un Prosecco eccellente caratterizzato da aromi fruttati e floreali, con note di mela, glicine in fiore e dell’acacia. Fresco ed armonico al palato questo Prosecco è ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto; ideale su piatti di pesce, minestre di legumi e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 11,50 €

  • -20%
    Ceci 1938 Spumante extra dry VSQ

    Ceci 1938 Spumante extra dry VSQ 

    0.75 l
    Ceci Ceci 1938 Spumante extra dry VSQ Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-ceci-spumante-1838.jpg 6323 Il Pinot Bianco, la Malvasia e il Sauvignon migliori del territorio, rappresentano lo spartito e il ritmo del componimento di Ceci spumante extra dry. L’eleganza, il carattere e la raffinatezza costituiscono la trama narrativa. In questo spumate il tempo si muove dentro uno spazio circolare che si alimenta dalle armonie di un gusto esclusivo. L’immediata freschezza e la buona sapidità, stimolati dalla carbonica, sono ben integrati con la pienezza del sorso. In questa trama troviamo note agrumate e vegetali che accompagnano un finale elegante e persistente.

    In enoteca: 8,50 €

    su Vino.it: 6,80 €

  • Dal Bello Prosecco superiore Millesimato Brut 2019 Asolo Prosecco DOCG 

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    Dal Bello Dal Bello Prosecco superiore Millesimato Brut 2019 Asolo Prosecco DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-dal-bello-asolo-millesimato_2.jpg 6358 Il Prosecco superiore Millesimato Brut della cantina Dal Bello è un fantastico esempio di Prosecco da utilizzare a tutto pasto. Il Prosecco Brut è la versione che contiene meno zuccheri a differenza di extra dry e dry ed è per questo più fresco (acido) e più adatto all'abbinamento con il cibo. Le uve, rigorosamente selezionate, sono sottoposte a pressatura soffice per mantenere ed esaltare i loro profumi naturali, la spumantizzazione con rifermentazione di 60 giorni creano uno spumante dal perlage fine e dai piacevoli profumi fruttati di pesca e frutti tropicali, che al palato è fresco e piacevolmente sapido. Eleganza e piacevolezza rendono questo vino perfetto in abbinamento con piatti di pesce importanti, come antipasti di crostacei e risotto agli scampi e ne fanno il vino ideale per una cena con stile. Stappalo come aperitivo con qualche finger food, e rompi il ghiaccio!

    In enoteca: 11,40 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • Dal Bello Prosecco superiore millesimato extra dry 2019 Asolo Prosecco DOCG 

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    Dal Bello Dal Bello Prosecco superiore millesimato extra dry 2019 Asolo Prosecco DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-dal-bello-bronzo.jpg 6359 Splendido esempio di Prosecco extra dry, che si distingue per la brillantezza, la spuma fine e persistente, i profumi accattivanti e la piacevole freschezza e sapidità al palato. Ottimo con tutti i piatti a base di pesce e gli antipasti di crostacei, perfetto con fritture di verdure leggere e croccanti e funghi porcini fritti.

    In enoteca: 11,40 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • SPEDIZIONE IN 5 GIORNI
    Planeta Brut Metodo Classico VSQ

    Planeta Brut Metodo Classico VSQ 

    0.75 l
    Planeta Planeta Brut Metodo Classico VSQ Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-planeta-brut-metodo-classico.jpg 6360 Metodo Classico da uve autoctone coltivate sull'Etna ad 800 mt. di altezza! Le uve vengono vendemmiate precocemente in casse in modo da preservarne l’acidità; successivamente sono pigiadiraspate ed avviate in pressa soffice; il mosto decantato viene travasato ed inoculato con lieviti; fermenta a 15 °C in vasche di acciaio; il vino così ottenuto rimane sino a gennaio sulle fecce fini con continue agitazioni; a fine marzo viene preparato per il tirage e viene imbottigliato; rimane sulle fecce per 20 mesi, a 12 °C, ed in seguito si effettua la sboccatura Spumante di grande morbidezza con un sapore delicato di cedro e frutto della passione.

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 22,90 €

  • NOVITÀ
    Cabochon Brut Fuoriserie N°021 Franciacorta DOCG

    Cabochon Brut Fuoriserie N°021 Franciacorta DOCG 

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    Cabochon Cabochon Brut Fuoriserie N°021 Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cabochon-fuoriserie.jpg 6219 Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa. Era nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barriques per la prima fermentazione del mosto. Vino di colore giallo oro dal perlage fine e persistente. All’olfatto è preciso con profumo di tabacco biondo, menta, eucalipto, mandorla, praline, tisana di tiglio. In bocca è equilibrato, di buona struttura con note di miele, ottimo bilanciamento tra acidità e struttura; richiamo agli agrumi in particolare al pompelmo.

    In enoteca: 55,00 €

    su Vino.it: 51,90 €

  • Col de' Salici Prosecco superiore brut 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG 

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    Col de' Salici Col de' Salici Prosecco superiore brut 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-col-de-salici-prosecco-superiore-brut-2016-valdobbiadene-superiore-docg_3_2_1.jpg 6217 Le uve per il Prosecco Superiore Brut Col de' Salici provengono da Conegliano Valdobbiadene e la vendemmia avviene manualmente la seconda settimana di settembre. La grande attenzione in vigna ci regala un Prosecco eccellente caratterizzato da aromi fruttati e floreali, con note di mela, glicine in fiore e dell’acacia. Fresco ed armonico al palato questo Prosecco è ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto; ideale su piatti di pesce, minestre di legumi e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche.

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 11,50 €

  • -25%
    Letrari Brut Rosé Talento Trento DOC

    Letrari Brut Rosé Talento Trento DOC 

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    Letrari Letrari Brut Rosé Talento Trento DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/r/o/rose_5_1.jpg 6184 Questo metodo classico Rosè affina sui lieviti per 36 mesi circa. Ha un colore rosa delicato e brillante ed intensi sentori di piccoli frutti rossi. Al palato è asciutto, pulito ed elegante con delicato fondo di mandorla dolce. Ottimo in abbinamento a formaggi freschi e salumi.

    In enoteca: 28,00 €

    su Vino.it: 21,00 €

  • Franca Contea mia Dusàt dosaggio zero 2016 Franciacorta DOCG 

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    Franca Contea Franca Contea mia Dusàt dosaggio zero 2016 Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-franca-contea-mia-dusat-dosaggio-zero-2013-franciacorta-docg_1_1.jpg 6009 Il Fraciacorta DOCG Primus di Franca Contea nasce da vigneti situati nel comune di Adro. La permanenza sui lieviti in bottiglia è di almeno 36 mesi. Dal colore giallo paglierino , al palato questo Franciacorta si caratterizza per una la sua finezzaq ed eleganza; presenta buona sapidità, mineralità ed una lunghissima persistenza. Ottimo come aperitivo, ma accompagna molto bene sushi e piatti a base di pesce in generale Da servire a 8-10°C

    In enoteca: 28,00 €

    su Vino.it: 22,90 €

  • Contratto For England Rosé Pas Dosé Methodo Classico 2015 VSQ 

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    Contratto Contratto For England Rosé Pas Dosé Methodo Classico 2015 VSQ Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-contratto-for-england-rose-pas-dose-methodo-classico-2014-vsq_2.jpg 6013 Il For England Rosé Pas Dosé è uno spumante metodo classico piemontese di altissima qualità. Le uve Pinot Nero utilizzate per questo spumante provengono dall' Oltrepò pavese. La permanenza sui lieviti è di 36 mesi e donano a questo spumante rosato una grande struttura con une espressione netta e precisa. Ampio al palato, fine e persistente, caratterizzato al naso da aromi di albicocca ed arancio. Ottimo in abbinamento a carni bianche e primi piatti a base di pesce.

    In enoteca: 38,00 €

    su Vino.it: 34,50 €

  • Contratto For England Blanc de Blancs Pas Dosé Methodo Classico 2015 VSQ 

    0.75 l
    Contratto Contratto For England Blanc de Blancs Pas Dosé Methodo Classico 2015 VSQ Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-contratto-for-england-blanc-de-blancs-pas-dose-methodo-classico-2014-vsq_1.jpg 6016 Il For England For England Blanc de Blancs Pas Dosé è uno spumante metodo classico piemontese prodotto con sole uve Chardonnay.. La permanenza sui lieviti è di 36 mesi e dona a questo Chardonnay una grandissima eleganza. Rotondo e minerale questo metodo classico piemontese è caratterizzato da aromi di agrumi e crosta di pane. Ottimo in abbinamento a crostacei. da servire a 8°C.

    In enoteca: 38,00 €

    su Vino.it: 34,50 €

  • Bellenda Prosecco superiore San Fermo 2019 Conegliano Valdobbiadene DOCG 

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    Bellenda Bellenda Prosecco superiore San Fermo 2019 Conegliano Valdobbiadene DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-bellenda-prosecco-superiore-san-fermo-2017-conegliano-valdobbiadene-docg_2_1.jpg 6058 Il vino Prosecco DOCG San Fermo della cantina Bellenda é ottenuto dalla fermentazione naturale delle uve glera delle colline di Conegliano, spumantizzato e lasciato maturare in acciaio e poi in bottiglia per alcuni mesi San Fermo è il vino che esprime le caratteristiche più tipiche della collina morenica di origine glaciale sulla quale si coltivano le uve. Questo Prosecco brut si presenta luminoso e brillante con spuma abbondante e evanescente dal perlage fine e continuo. Delicato e lievemente aromatico, ha aromi di mela golden e acacia, con un gradevole retrogusto di mallo di noce fresca unito a una sapida mineralità. Eccellente aperitivo, il Prosecco San Fermo si sposa magnificamente con antipasti e piatti a base di pesce e verdure. Da servire a 8-10°C.

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 14,50 €

  • Borgoluce Rive di Collalto Extra Brut 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG 

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    Borgoluce Borgoluce Rive di Collalto Extra Brut 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/b/o/borgoluce-prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rive-di-collalto.jpg 6129 Questo spumante dal colore giallo paglierino è minuto fine e persistente. Il profumo è di grande ampiezza, con una persistente nota di fiori bianchi, mughetto e mela verde, mentre il sapore è pieno, ricco ed intenso. Temperatura di servizio 8°C.

    In enoteca: 18,00 €

    su Vino.it: 15,90 €

  • NOVITÀ
    Borgoluce  Prosecco Superiore  Brut Valdobbiadene superiore DOCG

    Borgoluce Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene Superiore DOCG 

    0.75 l
    Borgoluce Borgoluce Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene Superiore DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/b/o/borgoluce-prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut.jpg 6135 Questo prosecco dal colore giallo paglierino è minuto, fine e persistente, al profumo è equilibrato e delicato, ampio e fruttato ed emergono note di fiori di campo, mela gialla, pera,glicine e fiori di prato. Il sapore è morbido, piacevolmente acidulo e fruttato, viene completato da una ricca e fine sapidità. Temperatura di servizio 8°C.

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 10,90 €

  • -25%
    Borgoluce Rosariflesso Vino Spumante  Extra Brut

    Borgoluce Rosariflesso Extra Brut Vino Spumante Extra Brut 

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    Borgoluce Borgoluce Rosariflesso Extra Brut Vino Spumante Extra Brut Spumante https://vino.it/media/catalog/product/b/o/borgoluce-rosariflesso-extra-brut-spumante-rose.png 6136 Questo spumante dal colore rosa tenue, emana profumi con note di mirtilli, ribes, fragola e frutta a polpa bianca. Al sapore è asciutto, salato, verticale e con retrogusto di piccoli frutti rossi.Temperatura di servizio 8°C.

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 11,20 €

  • Monte Rossa Flamingo Franciacorta DOCG 

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    Monte Rossa Monte Rossa Flamingo Franciacorta DOCG Rosé https://vino.it/media/catalog/product/m/o/monterossa-flamingo-brut-rose.png 6146 Flamingo è la nuova release di uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e hanno contribuito al successo di Monte Rossa, il Rosé Brut. Rosa e nero, gessato e paillettes, lui e lei immersi nella festa incessante della notte di Las Vegas, il racconto di un’affascinante storia di divertimento e passione della quale Flamingo è il protagonista.Dalla Franciacorta alla città che non dorme mai e ritorno, tutto in una bottiglia.

    In enoteca: 35,00 €

    su Vino.it: 29,90 €

  • Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Extra Quality Brut Champagne AOC 

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    Ployez-Jacquemart Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Extra Quality Brut Champagne AOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-champagne.jpg 6372 Lo Champagne Blanc de Blancs è la novità della Maison Ployez-Jacquemart! 100% Chardonnay selezionato da vigneti a Bisseuil, Cuis, Ludes, Puisieulx, Taissy, Grauve or Virtues. Dosaggio minimo (3g/L) per mantenere inalterati gli aromi dello Chardonnay Cremoso e raffinato questo Champagne è perfetto come bollicina da tutto pasto. Temperatura di servizio: 10-12*°C

    In enoteca: 45,00 €

    su Vino.it: 38,90 €

  • Monte Rossa P.R. Brut Blanc de Blancs Franciacorta DOCG 

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    Monte Rossa Monte Rossa P.R. Brut Blanc de Blancs Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-monte-rossa-p-r-brut-blanc-de-blancs-franciacorta-docg.jpg 5706 È nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa e il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda che hanno le stesse iniziali: Paola Rovetta e Paolo Rabotti. È un vino frutto dell’appassionata ricerca tra armonia ed eleganza, un Blanc de Blanc che coniuga l’ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e la suadenza, la finezza tipiche dello Chardonnay (65%) proveniente dai migliori cru.

    In enoteca: 30,00 €

    su Vino.it: 26,90 €

  • Cieck SAN GIORGIO BRUT 2016 Erbaluce di Caluso DOCG 

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    Cieck Cieck SAN GIORGIO BRUT 2016 Erbaluce di Caluso DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cieck-san-giorgio-brut-2014-erbaluce-di-caluso-doc_2.jpg 4843 Il Sangiorgio di Cieck è uno spumante metodo classico millesimato prodotto con uve Erbaluce in purezza. Il San Giorgio metodo classico e il primo vino propttp da Cieck, sin dal 1951. Nasce dalla elaborazione di uve erbaluce selezionate nei vigneti per le loro caratteristiche di freschezza ed integrità. La permanenza sui lieviti è di oltre 36 mesi e dona a questo spumante un perlage fine e persistente con una spuma eterea bianchissima. Al palato è pieno e armonico con una nuona acidità. Il profumo è fruttato e ricco di sensazioni floreali con un ottimo retrogusto leggermente aromatico. Spumante piemontese ottimo come aperitivo ma favoloso a tutto pasto con pesce, carni bianche e verdure. Servire a 8-10°C.

    In enoteca: 26,00 €

    su Vino.it: 19,90 €

  • Col de' Salici Prosecco Cartizze Superiore Dry Valdobbiadene Superiore DOCG 

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    Col de' Salici Col de' Salici Prosecco Cartizze Superiore Dry Valdobbiadene Superiore DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-col-de-salici-cartizze-superiore-dry-valdobbiadene-superiore-docg.jpg 4957 Le uve per il Prosecco Superiore Cartizze Col de' Salici provengono da un area collinare molto limitata nella frazione di San Pietro di Barbozza nel comune di Valdobbiadene e la vendemmia avviene manualmente la seconda settimana di settembre. Solo le migliori uve sono dedicate alla produzione del Cartizze. Subito dopo la raccolta, le uve sono sottoposte a pigiodiraspatura soffice; il mosto ottenuto è poi mantenuto ad una temperatura costante di 18-20°C per circa 12 ore. La parte liquida di ogni lotto, proveniente da un diverso appezzamento, viene fatta fermentare separatamente per circa 15 -20 giorni.Dopo un’accurata degustazione le vasche sono assemblate e viene effettuata la presa di spuma. Questo vino è considerato il gioiello della produzione di Col de Salici. Dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli è caratterizzato da un fine perlage. Al naso evidenzia note fruttate di mela gialla e floreali di glicine ed acacia in fiore. Al gusto è gradevole, armonico con una buona nota acida che conferisce freschezza. Ottimo come aperitivo.

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 22,50 €

  • -25%
    Berlucchi 61 Franciacorta Nature Millesimato 2012 Franciacorta DOCG

    Berlucchi 61 Franciacorta Nature Millesimato 2012 Franciacorta DOCG 

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    Berlucchi Berlucchi 61 Franciacorta Nature Millesimato 2012 Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/n/a/nature_1_1_1.jpg 5085 Tre bicchieri Gambero Rosso 2020 per l'annata 2012 del Berlucchi Franciacorta Nature. Nato dalle uve dei migliori vigneti di proprietà, 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero, Il Franciacorta Nature di Berlucchi chiede almeno 6 anni di affinamento in bottiglia. Vinificazione lenta e lunga con fermentazione alcolica in tini d’acciaio e affinamento delle migliori parcelle in barrique di rovere, dove maturano per 6 mesi a contatto con i lieviti. La preparazione della cuvée avviene nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100% di vini dell’annata. Dopodiché avviene la seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura. Esclusivo ed elegante il Franciacorta Nature di Berlucchi, è dedicato agli estimatori più attenti, in grado di apprezzare le sfumature del gusto puro del Franciacorta senza aggiunta di sciroppo di dosaggio, nel rigoroso stile Nature. Nel bicchiere rivela un bel colore giallo paglierino e al naso rivela tipiche note fruttate presenti anche nella cuvée imperiale brut berlucchi, con profumi di frutta tropicale ma anche croste di pane. Grazie al lunghissimo affinamento (a differenza del riposo di almeno 18 mesi sui lieviti previsto dal disciplinare Franciacorta DOCG) è uno dei migliori Franciacorta d'Italia! Questo Franciacorta da tutto pasto accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura, ma anche piatti vegetariani (è infatti stato scelto dallo chef stellato Leeman del “Joia” di Milano!). Su vino.it puoi trovare il Nature di Berlucchi a prezzo scontato e lo ricevi in 24 ore, cosa aspetti?

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Tipologia e produzione dei vini spumanti.

Due sono le tipologie di produzione dei vini spumanti:

Metodo Classico anche detto champenoise.

Metodo Charmat noto anche metodo della rifermentazione in autoclave.

Il Metodo classico è usato per tutti gli Champagne, e principalmente per la Trento DOC e la Franciacorta DOCG. La base di partenza è sempre un vino base e da qui si inizia il processo di spumantizzazione.

Il Metodo classico consiste nella rifermentazione in bottiglia dei vini, attraverso l’introduzione e l’ausilio di zuccheri e lieviti selezionati. In Francia questo si chiama liquer de tirage, che consiste di vino, lievito e zucchero. Il vino cosi trattato viene quindi imbottigliato nella sua bottiglia definitiva. A questo punto può iniziare la seconda fermentazione ed è questa la parte fondamentale del metodo classico.

Dopo il periodo a contatto con i lieviti, se ne separa il vino con un metodo chiamato remuage. Le bottiglie vengono posizionate orizzontalmente in particolari supporti, pupitres in Francia, dopo di che ogni giorno vengono ruotate da un remuer allo scopo di smuovere il deposito per farlo scivolare lentamente verso il collo della bottiglia, dove andrà a depositarsi sul tappo.

La fase conclusiva chiamata dègorgement è la rimozione del deposito. Per fare questo il collo della bottiglia viene immerso in una salamoia refrigerante, in modo da congelare il deposito, si stappa la bottiglia e , per la presssione interna, il “ tappo” del deposito congelato viene espulso dalla bottiglia.

Il vino ora è secco e adesso si decide il grado zuccherino andando ad introdurre il liqueur d’expédition, una miscela di vino e zucchero. Questa porocedura, il dosage decide decide la tipologia del vino, brut, extra seco, sec, demi sec, doux nello Champagne.

Per il Franciacorta sarà non dosato, extra brut, brut, extra dry, dry o demi sec.

Nel metodo Charmat, invece la seconda fermentazione del vino avviene all’interno di grandi contenitori realizzati in acciaio e pressurizzati, meglio conosciuti come autoclavi.

Avrete l’imbarazzo della scelta sia negli spumanti italiani come il Franciacorta sia negli Champagne online su questo sito, con una vasta selezione di blanc de noirs, blanc de blancs e méthode traditionnelle, con case vinicole che vanno da Ferrari a Veuve Clicquot fino a Louis Roederer, passando per piccoli produttori biologici che hanno scelto la vendita online. Se da uno spumante invece vi aspettate di trovare tutti i profumi delle uve, allora vi suggeriamo di preferire quelli ottenuti con il Metodo Charmat o Metodo Martinotti, in cui la rifermentazione in vasche d’acciaio permette di mantenere intatti gli aromi delle uve. Con questo metodo nasce la produzione del Prosecco Doc, del Moscato, ma anche uve a bacca rossa e dalle buone caratteristiche aromatiche come Brachetto, Lambrusco, Marzemino, Malbec e Merlot.

Non limitatevi a scegliere le vostre bollicine solo per un brindisi o una cena di pesce: lo spumante può essere estremamente versatile e darvi grandi soddisfazioni a tutto pasto soprattutto se si tratta di un abbinamento con uno spumante millesimato. Qualche esempio? Scegliete i vostri spumanti online su Vino.it e poi azzardate l’abbinamento dello Champagne brut rosé di Pinot Nero al cotechino o alla porchetta, gustatevi il piacere di un Franciacorta Rosé con il petto d’anatra e lo speck d’oca, scegliete un Prosecco ASOLO DOCG extradry con i vostri piatti orientali o gustate la frittura con l'Asprinio Brut.