Dolci

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Anche voi volete sempre avere una piccola scorta di vini da abbinare ai vostri dessert o da stappare per festeggiare? In questo sito potrete comprare i migliori spumanti dolci italiani, perfetti per tutti i vostri brindisi.

I più famosi spumanti dolci italiani vengono dal Nord Italia, in particolare dal Piemonte, dove l’Asti Spumante DOCG e il Brachetto fanno la parte del leone, e nel Veneto, famoso per il delizioso Moscato Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG.

Se i migliori spumanti secchi, che siano brut, demi sec o extra dry, nascono da un vino bianco base ottenuto da uve come Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay e nella maggior parte dei casi con metodo classico, gli spumanti dolci nascono per lo più da uve aromatiche come appunto il Moscato Bianco o il Brachetto, e proprio per questo ottenuti nella maggioranza dei casi con la spumantizzazione con il metodo charmat, cioè la rifermentazione in vasche di acciaio, che consente di preservare i profumi originari delle uve.

Non limitatevi a stapparli per i brindisi di auguri: i vini spumanti dolci, grazie alla loro bassa gradazione alcolica, alla loro dolcezza delicata e alle bollicine, sono perfetti come vino da dessert per concludere anche un pranzo in famiglia della domenica, o perché no, anche per un aperitivo estivo diverso dal solito con i salatini di pasta sfoglia e le pizzette!

Serviteli freddi a circa 8° per accompagnare ed esaltare i dolci di pasta frolla, le crostate, le paste fresche e secche, i bignè alla crema e i dolci al cucchiaio e non solo i dolci della tradizione come pandoro e panettone.

E mi raccomando, al momento della scelta del vino nella nostra enoteca online, ricordatevi che un buon Moscato bianco spumante, con il suo colore giallo paglierino, i suoi profumi di fiori e frutta fresca e il suo gusto dolce e fresco è l’ideale in abbinamento con i dolci alla crema e i dolci con frutta gialla (come una bella crostata alle albicocche o un crumble di pesche) mentre un dolce preparato con frutti rossi o fragole e i dolci al cioccolato in generale devono essere accompagnati da un vino rosso spumante dolce (come il mitico Brachetto o come lo stuzzicante Marzemino).

Scegliete adesso il vostro spumante preferito e fatene una piccola scorta: vi aspettano gli spumanti italiani dolci di cantine famose come il Brachetto di Braida, ma quelli di cantine più piccoline e alcune curiosità come il Marzemino, il vino frizzante citato nel Don Giovanni di Mozart.

Esaltate i vostri dessert e scoprite anche tutti i trucchi per abbinare il vino al dessert!

6 vini

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  • Cascina Fonda BEL PIASÌ 2019 Asti Spumante DOCG 

    0.75 l
    Cascina Fonda Cascina Fonda BEL PIASÌ 2019 Asti Spumante DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/a/s/asti_1_1_2_2.jpg 5536 Lo spumante dolce principale nato nel 1991. E' stata una scommessa vinta, quella di voler fare uno spumante di altissima qualità! Moscato pieno, equilibrato, dolce ma fragrante, grazie al suo spiccato contenuto acido con gradevole retrogusto amarognolo. Perfetto con dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone e torta di nocciole!

    In enoteca: 12,00 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • Dal Bello Cara Mea Vino Spumante Dolce 

    0.75 l
    Dal Bello Dal Bello Cara Mea Vino Spumante Dolce Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-dal-bello-cara-mea.jpg 1562 il Cara Mea Spumante Dolce è un vino ottenuto da uve Glera DOC (Prosecco), Malvasia e Moscato. La sua vinificazione è in bianco e grazie alla pressatura soffice e all'affinamento in acciaio, questo spumante dolce dal colore giallo paglierino con riflessi dorati conserva la tutta la freschezza e tutti gli aromi fruttati e floreali delle uve da cui proviene. Vino da dessert dolce ma allo stesso tempo fresco, è ideale con tutti i dolci natalizi e con la golosa crema al mascarpone. Temperatura di servizio 8° C.

    In enoteca: 8,90 €

    su Vino.it: 7,50 €

  • G.D. Vajra Moscato d’Asti 2019 Moscato d'Asti DOCG 

    0.75 l
    G.D. Vajra G.D. Vajra Moscato d’Asti 2019 Moscato d'Asti DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-g-d-vajra-moscato-d-asti-2017-moscato-d-asti-docg_1_1.jpg 5752 Il Moscato d'Asti di GD Vajra nasce da tre vigne stupende: Riforno e San Donato in Comune di Mango, Moncucco a Santo Stefano Belbo. Leggero e profumato, fresco e di una dolcezza non stucchevole, presenta mineralità e note sapide che permettono di sperimentare nuovi abbinamenti, o di goderlo da solo. Aromi di frutti a polpa gialla: albicocca, pesca, frutti esotici. Poi fiore di sambuco, pera e salvia. Delicate e persistenti bollicine, che rinfrescano e puliscono il palato. L’equilibrio tra dolcezza e freschezza continua in un lungo e cremoso finale, sorprendentemente sapido. Cosi lo descrive Milena Vaira: Il Moscato fa parte della tradizione enogastronomica del Piemonte. Nel nostro lavoro ricerchiamo la purezza, preserviamo la naturale vivacità e desideriamo che possa accompagnare sempre i momenti più festosi della nostra vita e di quella dei nostri amici. Da abbinare a dolci al cucchiaio e pasticceria secca Servire a 8°C

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 13,90 €

  • La Montecchia Fior d'Arancio Spumante Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG 

    0.75 l
    La Montecchia La Montecchia Fior d'Arancio Spumante Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/3/4/348.jpg 348 Dall'allegria di eleganti bollicine che incontra la dolcezza e i profumi di un Moscato dalle preziose note agrumate nasce questo vino, compagno perfetto per un fine pasto spensierato!

    In enoteca: 11,00 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • La Spinetta Biancospino 2019 Moscato d'Asti DOCG 

    0.75 l
    La Spinetta La Spinetta Biancospino 2019 Moscato d'Asti DOCG Dolce https://vino.it/media/catalog/product/m/o/moscato_3.jpg 5414 Un Moscato leggero e dai profumi delicati, perfetto con i dolci tipici del Natale come il Pandoro e il Panettone, con i dolci al cucchiaio come panna cotta e crema al mascarpone, ma anche servito fresco per un aperitivo insolito!

    In enoteca: 14,50 €

    su Vino.it: 12,50 €

  • La Spinetta Bricco Quaglia 2019 Moscato d'Asti DOCG 

    0.75 l
    La Spinetta La Spinetta Bricco Quaglia 2019 Moscato d'Asti DOCG Dolce https://vino.it/media/catalog/product/m/o/moscato_3.jpg 5692 Moscato fresco e leggero adatto sia per un aperitivo insolito e perfetto a fine pasto ad accompagnare dolci di pasta frolla a base di frutta fresca!

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 11,25 €

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