Dolci

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Anche voi volete sempre avere una piccola scorta di vini da abbinare ai vostri dessert o da stappare per festeggiare? In questo sito potrete comprare i migliori spumanti dolci italiani, perfetti per tutti i vostri brindisi.

I più famosi spumanti dolci italiani vengono dal Nord Italia, in particolare dal Piemonte, dove l’Asti Spumante DOCG e il Brachetto fanno la parte del leone, e nel Veneto, famoso per il delizioso Moscato Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG.

Se i migliori spumanti secchi, che siano brut, demi sec o extra dry, nascono da un vino bianco base ottenuto da uve come Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay e nella maggior parte dei casi con metodo classico, gli spumanti dolci nascono per lo più da uve aromatiche come appunto il Moscato Bianco o il Brachetto, e proprio per questo ottenuti nella maggioranza dei casi con la spumantizzazione con il metodo charmat, cioè la rifermentazione in vasche di acciaio, che consente di preservare i profumi originari delle uve.

Non limitatevi a stapparli per i brindisi di auguri: i vini spumanti dolci, grazie alla loro bassa gradazione alcolica, alla loro dolcezza delicata e alle bollicine, sono perfetti come vino da dessert per concludere anche un pranzo in famiglia della domenica, o perché no, anche per un aperitivo estivo diverso dal solito con i salatini di pasta sfoglia e le pizzette!

Serviteli freddi a circa 8° per accompagnare ed esaltare i dolci di pasta frolla, le crostate, le paste fresche e secche, i bignè alla crema e i dolci al cucchiaio e non solo i dolci della tradizione come pandoro e panettone.

E mi raccomando, al momento della scelta del vino nella nostra enoteca online, ricordatevi che un buon Moscato bianco spumante, con il suo colore giallo paglierino, i suoi profumi di fiori e frutta fresca e il suo gusto dolce e fresco è l’ideale in abbinamento con i dolci alla crema e i dolci con frutta gialla (come una bella crostata alle albicocche o un crumble di pesche) mentre un dolce preparato con frutti rossi o fragole e i dolci al cioccolato in generale devono essere accompagnati da un vino rosso spumante dolce (come il mitico Brachetto o come lo stuzzicante Marzemino).

Scegliete adesso il vostro spumante preferito e fatene una piccola scorta: vi aspettano gli spumanti italiani dolci di cantine famose come il Brachetto di Braida, ma quelli di cantine più piccoline e alcune curiosità come il Marzemino, il vino frizzante citato nel Don Giovanni di Mozart.

Esaltate i vostri dessert e scoprite anche tutti i trucchi per abbinare il vino al dessert!

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  • Cascina Fonda Bel Roseto 2019 Brachetto Spumante DOC 

    0.75 l
    Cascina Fonda Cascina Fonda Bel Roseto 2019 Brachetto Spumante DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cascina-fonda-bel-roseto-2018-brachetto-spumante-doc_1.jpg 5537 Lo spumante rosso dolce Brachetto della cantina Cascina Fonda nasce nel 2000. Prodotto con uve Brachetto Rosso è caratterizzato da un intenso profumo di rosa e la spuma vivace esalta gli aromi di frutta rossa.dessert Amato dalle donne per il suo colore rosso rubino, brillante e affascinate. Il suo sapore è fresco, brioso e vellutato. Rosso piemontese spumante perfetto in abbinamento a paste secche e dolci a base di frutta, di crema e di cioccolato. Molto gradevole come aperitivo e come bevanda dissetante in qualsiasi momento della giornata. Temperatura di servizio 5-6°C.

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • Dal Bello Cara Mea Vino Spumante Dolce 

    0.75 l
    Dal Bello Dal Bello Cara Mea Vino Spumante Dolce Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-dal-bello-cara-mea.jpg 1562 il Cara Mea Spumante Dolce è un vino ottenuto da uve Glera DOC (Prosecco), Malvasia e Moscato. La sua vinificazione è in bianco e grazie alla pressatura soffice e all'affinamento in acciaio, questo spumante dolce dal colore giallo paglierino con riflessi dorati conserva la tutta la freschezza e tutti gli aromi fruttati e floreali delle uve da cui proviene. Vino da dessert dolce ma allo stesso tempo fresco, è ideale con tutti i dolci natalizi e con la golosa crema al mascarpone. Temperatura di servizio 8° C.

    In enoteca: 8,90 €

    su Vino.it: 7,50 €

  • La Spinetta Bricco Quaglia 2019 Moscato d'Asti DOCG 

    0.75 l
    La Spinetta La Spinetta Bricco Quaglia 2019 Moscato d'Asti DOCG Dolce https://vino.it/media/catalog/product/m/o/moscato_3.jpg 5692 Moscato fresco e leggero adatto sia per un aperitivo insolito e perfetto a fine pasto ad accompagnare dolci di pasta frolla a base di frutta fresca!

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 11,25 €

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