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Vini Tendenza

Vini Tendenza

Vuoi conoscere i vini di tendenza nel 2019? Qui troverai tutte le novità, quelle di cui parlano riviste come Decanter e Forbes, Millionaire e CQ e i vini più richiesti del 2019 come:

bollicine e vini rosé: secondo la rivista Decanter, quest'anno saranno amatissimi gli Spumantida quelli metodo classico fino agli charmat, e sarà riconfermato l'interesse verso i vini rosé

vini da vecchie vigne e da invecchiamento: secondo la rivista Bloomberg nel 2019 sarà l'anno dei vini nati da vecchie vigne (pensate a quelle di 40 anni di Quartomoro!) e quello dei vini da affinare in cantina, sia bianchi da invecchiamento sia rossi strutturati

vini fruttati e Riesling: secondo la Sommeliers Choices Award nel 2019 sarà protagonista il Riesling, uno dei bianchi più amati e controversi, che riuscirà a farsi amare proprio per la sua mineralità e “durezza” e al contempo sarà anche l'anno dei vini con profumi fruttati, sia bianchi sia rossi

Orange Wines: secondo il Sole 24 ore in quest'anno si affermerà “il quarto colore del vino” cioè quello degli oranges wines: via quindi a lunghe macerazioni e affinamento in anfora

vini naturali e biologici: secondo la rivista americana Forbes ci sarà una sempre maggiore attenzione verso i vini rispettosi dell'ambiente, in particolare verso il mondo dei vini bio e dei vini naturali

vini da uve autoctone minori e vini nati dal freddo: dal Concours Mondial de Bruxelles invece è emerso un crescente interesse verso i vini da vitigni autoctoni e verso i vini nati da uve in zone fredde (i nostrani bianchi dell'Alto Adige nati in Valle Isarco, ad esempio)

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