Vini dolci e liquorosi

Se anche voi amate i vini dolci, in questa sezione di Vino.it potrete trovare i migliori vini dolci, passiti e liquorosi, dal Vin Santo toscano e al Marsala.

Il Moscato è il più famoso ed è perfetto con le crostate i dolci natalizi e le creme. Quando il mosto raggiunge 5,5° gradi viene bloccata la fermentazione con il raffreddamento, e si ottiene il vino dolce e leggermente frizzante che noi tutti conosciamo.

Con le stesse uve (Zibibbo) appassite al sole si ha il Passito di Pantelleria, che affina per alcuni mesi in legno. Grazie alla sua complessità è perfetto sia con i dolci a base di ricotta, frutta secca e torrone, sia con i formaggi piccanti ed erborinati o con il fois gras. Il più famoso è il Ben Ryé di Donnafugata, che trovate su Vino.it

L’altro grande passito italiano è la Malvasia di Lipari, che trova l’eccellenza in Hauner. Ma ci sono altri vini interessanti ottenuti da uve passite o a maturazione tardiva, come il Tre Filer di Ca’ dei Frati e Le Passule di Librandi.

Tra i vini dolci potete trovare anche il Marsala, il Vin Santo (con uno dei migliori vini dolci al mondo, quello di Capezzana, affinato nei tradizionali caratelli per cinque anni), e il Recioto della Valpolicella, nato dalle uve appassite dell’Amarone e in un certo senso precursore dell’Amarone stesso (che nacque da un Recioto rifermentato e diventato secco). Da non dimenticare poi il vino dolce del friuli Ramandolo, un passito delizioso!

Inoltre, quelli di voi che amano i vini muffati, nati cioè dalle uve attaccate dalla Botrytis cinerea, potranno scegliere tra i Sauternes francesi e l’italianissimo Muffato della Sala.

Se infine siete appassionati di cioccolato, vi suggeriamo di abbinarlo con il Barolo Chinato, frutto di un ottimo Barolo a cui sono aggiunti zucchero, alcol e un infuso di ben 37 spezie diverse.

Golosi di tutto il mondo unitevi, e godetevi il vino dolce perfetto per voi!

8 vini

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  • Braida Giacomo Bologna Brachetto 2020 Brachetto d'Acqui DOCG 

    0.75 l
    Braida Giacomo Bologna Braida Giacomo Bologna Brachetto 2020 Brachetto d'Acqui DOCG Dolce https://vino.it/media/catalog/product/b/r/brachetto_1_1_1.jpg 6410 Si narra che all’epoca dell’Impero Romano, Giulio Cesare prima e Marco Antonio poi, facessero precedere il loro arrivo in Egitto alla corte della bella Cleopatra da otri di “Vinum Acquense”, apprezzatissimo dalla Regina per risvegliare gli ardori dei suoi leggendari amanti, perché era dolce per natura, vivace ed inebriante. Un filo diretto che si snoda attraverso storia, territorio e comuni caratteristiche, collega e porta il “Vinum Acquense" all’attuale Brachetto. Frizzantino, aromatico, fruttatissimo, le sue spensierate bollicine saranno stuzzicanti come aperitivo e nei cocktail e seducenti con il cioccolato e i frutti rossi! Goditi il Brachetto di Braida!

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • Cascina Fonda BEL PIASÌ 2019 Asti Spumante DOCG 

    0.75 l
    Cascina Fonda Cascina Fonda BEL PIASÌ 2019 Asti Spumante DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/a/s/asti_1_1_2_2.jpg 5536 Lo spumante dolce principale nato nel 1991. E' stata una scommessa vinta, quella di voler fare uno spumante di altissima qualità! Moscato pieno, equilibrato, dolce ma fragrante, grazie al suo spiccato contenuto acido con gradevole retrogusto amarognolo. Perfetto con dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone e torta di nocciole!

    In enoteca: 12,00 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • Cascina Fonda Bel Roseto 2019 Brachetto Spumante DOC 

    0.75 l
    Cascina Fonda Cascina Fonda Bel Roseto 2019 Brachetto Spumante DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cascina-fonda-bel-roseto-2018-brachetto-spumante-doc_1.jpg 5537 Lo spumante rosso dolce Brachetto della cantina Cascina Fonda nasce nel 2000. Prodotto con uve Brachetto Rosso è caratterizzato da un intenso profumo di rosa e la spuma vivace esalta gli aromi di frutta rossa.dessert Amato dalle donne per il suo colore rosso rubino, brillante e affascinate. Il suo sapore è fresco, brioso e vellutato. Rosso piemontese spumante perfetto in abbinamento a paste secche e dolci a base di frutta, di crema e di cioccolato. Molto gradevole come aperitivo e come bevanda dissetante in qualsiasi momento della giornata. Temperatura di servizio 5-6°C.

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • -25%
    Dal Bello Cara Mea Spumante Dolce

    Dal Bello Cara Mea Vino Spumante Dolce 

    0.75 l
    Dal Bello Dal Bello Cara Mea Vino Spumante Dolce Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-dal-bello-cara-mea.jpg 1562 il Cara Mea Spumante Dolce è un vino ottenuto da uve Glera DOC (Prosecco), Malvasia e Moscato. La sua vinificazione è in bianco e grazie alla pressatura soffice e all'affinamento in acciaio, questo spumante dolce dal colore giallo paglierino con riflessi dorati conserva la tutta la freschezza e tutti gli aromi fruttati e floreali delle uve da cui proviene. Vino da dessert dolce ma allo stesso tempo fresco, è ideale con tutti i dolci natalizi e con la golosa crema al mascarpone. Temperatura di servizio 8° C.

    In enoteca: 8,90 €

    su Vino.it: 6,70 €

  • -27%
    Kressmann Sauternes Grande Reserve 2018 Sauternes AOC

    Kressmann Sauternes Grande Reserve 2018 Sauternes AOC 

    0.375 l
    Kressmann Kressmann Sauternes Grande Reserve 2018 Sauternes AOC Dolce https://vino.it/media/catalog/product/k/r/kressmann-sauternes-grande-reserve_1.png 6261 Annata d'eccezione per questo Sauternes Grande Réserve. Dal colore giallo dorato questo Sauternes è pieno e cremoso con note di sciroppo d'acero, miele e frutta secca. Un piacere unico!

    In enoteca: 18,50 €

    su Vino.it: 13,50 €

  • La Montecchia Fior d'Arancio Spumante Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG 

    0.75 l
    La Montecchia La Montecchia Fior d'Arancio Spumante Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/3/4/348.jpg 348 Dall'allegria di eleganti bollicine che incontra la dolcezza e i profumi di un Moscato dalle preziose note agrumate nasce questo vino, compagno perfetto per un fine pasto spensierato!

    In enoteca: 11,00 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • La Morandina Moscato d'Asti 2019 Moscato d'Asti DOCG 

    0.75 l
    La Morandina La Morandina Moscato d'Asti 2019 Moscato d'Asti DOCG Dolce https://vino.it/media/catalog/product/m/o/morandina_1_1_1.jpg 5389 Un Moscato prodotto in piccole quanità di altissimo livello! Moscato Bianco 100% prodotto da vigneti presenti nel Comune di Castiglione Tinella questo vino dolce della cantina Mornadina è fragrante e stupisce per freschezza e per i suoi aromi di fiori d'arancio. Fermentazione naturale in autoclave della durata di un mese, per una presa di spuma grassa e persistente. Succo d'uva in bocca con quella frizzantezza delicata che solo un Moscato d'Asti di qualità può avere. Fantastico abbinato ad una macedonia oppure a dolci di pasta frolla!

    In enoteca: 12,90 €

    su Vino.it: 10,90 €

  • NOVITÀ
    Panizzi Passito 2017 Toscana IGT

    Panizzi Passito 2017 Toscana IGT 

    0.50 l
    Panizzi Panizzi Passito 2017 Toscana IGT Dolce https://vino.it/media/catalog/product/p/a/panizzi-passito-toscana-igt.png 6117 Il colore è giallo dorato, luminoso e brillante.Il profumo è ampio, suadente con note di albicocca appassita, miele, datteri e frutta candita, avvolte da un suadente profumo di rosa.Al gusto, l’impatto è avvolgente e subito richiama i sentori di albicocca e frutta candita percepiti al naso. Il finale è ben bilanciato da un’acidità che dona freschezza e lunghezza.Temperatura di servizio di 13–14°C.

    In enoteca: 20,00 €

    su Vino.it: 18,50 €

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