Prosecco e spumanti metodo Charmat

Vuoi un vino dai profumi fruttati e freschi delle uve e preferisci uno spumante diretto e fresco, dal gusto tipico e territoriale? Uno spumante metodo Charmat è quello che fa per te, come ad esempio un ottimo Prosecco Valdobbiadene o un godurioso Lambrusco!

Questo metodo fu inventato da Federico Martinotti e brevettato dal francese Eugène Charmat e grazie alla rifermentazione in acciaio consente di ottenere vini freschi e profumati che possono essere perfetti come aperitivo ma anche a tutto pasto.

I più famosi sono il Conegliano Valdobbiadene Prosecco e il Lambrusco e sono meno strutturati e complessi rispetto agli spumanti ottenuti con il metodo classico, ma più godibili e freschi.

Goditi l’Asolo Prosecco ma anche il Prosecco di Treviso, stappa gli spumanti rosé o prova l’Asprinio Brut e il Gutturnio.

37 vini

per pagina

  • Albino Armani Prosecco Ceradello extra dry Prosecco DOC 

    0.75 l
    Albino Armani Albino Armani Prosecco Ceradello extra dry Prosecco DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/p/r/prosecco.jpg 1808 Freschezza assoluta per il prosecco di Albino Armani! Fragrante, profumato e fruttato, tutto quello che ci si aspetta da un buon Prosecco. Ottimo anche a tutto pasto!

    In enoteca: 13,00 €

    su Vino.it: 11,50 €

  • Bele Casel Asolo Prosecco DOCG Superiore Extra Brut Asolo Prosecco DOCG 

    0.75 l
    Bele Casel Bele Casel Asolo Prosecco DOCG Superiore Extra Brut Asolo Prosecco DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/x/b/xbrut.jpg 861 Un prosecco estremamente fine che si distingue per la sua spiccata e piacevolissima mineralità. L'affinamento in serbatoi di acciaio per almeno 4 mesi e la presa di spuma con il metodo Martinotti riescono a conservare ed esaltare i profumi di base delle uve, per un vino che è esattamente quello che ci vuole per un brindisi con gli amici!

    In enoteca: 16,00 €

    su Vino.it: 13,90 €

  • Bele Casel Asolo Prosecco DOCG Superiore Extradry Asolo Prosecco DOCG 

    0.75 l
    Bele Casel Bele Casel Asolo Prosecco DOCG Superiore Extradry Asolo Prosecco DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/d/r/dry.jpg 862 L'Asolo Extradry di Bele Casel è un prosecco elegante, di un'eleganza delicata e femminile, grazie alla pressatura soffice delle uve, all'affinamento in acciaio e alla spumantizzazione con il metodo Martinotti per esaltare i profumi delle uve. Le sue bollicine danno una sensazione impalpabile di cipria, che fanno pensare ad una bellezza senza tempo, come quella di Audrey Hepburn con gli occhiali da sole davanti alla vetrina di Tiffany. Ecco il prosecco perfetto per una serata in rosa tra amiche oppure per una cenetta romantica a sorpresa!

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 12,90 €

  • Bellenda Prosecco superiore Miraval extra dry 2019 Conegliano Valdobbiadene DOCG 

    0.75 l
    Bellenda Bellenda Prosecco superiore Miraval extra dry 2019 Conegliano Valdobbiadene DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-bellenda-prosecco-superiore-miraval-extra-dry-2017-conegliano-valdobbiadene-docg_2_1_1.jpg 5916 Da uve Glera delle colline di Conegliano e Valdobbiadene, il Prosecco Miraval della cantina Bellenda viene vinificato tradizionalmente e spumantizzato con il metodo italiano Martinotti. Si ottiene così uno spumante morbido, delicato e di grande finezza, dal caratteristico bouquet floreale e fruttato. Nel bicchiere il prosecco Miraval si presenta luminoso e brillante con spuma abbondante e evanescente, dal perlage fine e continuo. Di grande eleganza e intensità ha netto sentore di frutta (mela golden, pesca, glicine) con un notevole equilibrio tra note aromatiche e freschezza. Eccellente aperitivo, il Prosecco San Fermo si sposa magnificamente con stuzzichini e antipasti a base di crostacei Da servire a 6-8°C.

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • Bellenda Prosecco superiore San Fermo 2019 Conegliano Valdobbiadene DOCG 

    0.75 l
    Bellenda Bellenda Prosecco superiore San Fermo 2019 Conegliano Valdobbiadene DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-bellenda-prosecco-superiore-san-fermo-2017-conegliano-valdobbiadene-docg_2_1.jpg 6058 Il vino Prosecco DOCG San Fermo della cantina Bellenda é ottenuto dalla fermentazione naturale delle uve glera delle colline di Conegliano, spumantizzato e lasciato maturare in acciaio e poi in bottiglia per alcuni mesi San Fermo è il vino che esprime le caratteristiche più tipiche della collina morenica di origine glaciale sulla quale si coltivano le uve. Questo Prosecco brut si presenta luminoso e brillante con spuma abbondante e evanescente dal perlage fine e continuo. Delicato e lievemente aromatico, ha aromi di mela golden e acacia, con un gradevole retrogusto di mallo di noce fresca unito a una sapida mineralità. Eccellente aperitivo, il Prosecco San Fermo si sposa magnificamente con antipasti e piatti a base di pesce e verdure. Da servire a 8-10°C.

    In enoteca: 16,00 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • Borgoluce Rive di Collalto Extra Brut 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG 

    0.75 l
    Borgoluce Borgoluce Rive di Collalto Extra Brut 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/b/o/borgoluce-prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rive-di-collalto.jpg 6129 Questo spumante dal colore giallo paglierino è minuto fine e persistente. Il profumo è di grande ampiezza, con una persistente nota di fiori bianchi, mughetto e mela verde, mentre il sapore è pieno, ricco ed intenso. Temperatura di servizio 8°C.

    In enoteca: 19,90 €

    su Vino.it: 15,90 €

  • -25%
    Borgoluce Rosariflesso Vino Spumante  Extra Brut

    Borgoluce Rosariflesso Extra Brut Vino Spumante Extra Brut 

    0.75 l
    Borgoluce Borgoluce Rosariflesso Extra Brut Vino Spumante Extra Brut Spumante https://vino.it/media/catalog/product/b/o/borgoluce-rosariflesso-extra-brut-spumante-rose.png 6136 Questo spumante dal colore rosa tenue, emana profumi con note di mirtilli, ribes, fragola e frutta a polpa bianca. Al sapore è asciutto, salato, verticale e con retrogusto di piccoli frutti rossi.Temperatura di servizio 8°C.

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 11,20 €

  • Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Salamino Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Salamino Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/l/e/le-bolle-salamino.jpg 5918 Lambrusco Salamino secco dal colore rosso intenso e dalla spuma persistente. Caratterizzato da un profumo vinoso, intenso fruttato, al palato è dal sapore secco, di corpo sapido ed armonico Ottimo in abbinamento a primi piatti della tradizione emiliana. Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 5,50 €

    su Vino.it: 4,90 €

  • -30%
    Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Grasparossa Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP

    Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Grasparossa Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Le Bolle Grasparossa Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-grasparossa-secco.jpg 5920 Lambrusco Grasparossa secco dal colore rosso intenso e dalla spuma persistente. Caratterizzato da un profumo spiccatamente vinoso, al palato è di sapore pieno e di corpo Ottimo in abbinamento a salumi e formaggi. Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 5,50 €

    su Vino.it: 3,85 €

  • Cantina di Carpi e Sorbara Piazza Grande Spumante Rosato di Modena DOP 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Piazza Grande Spumante Rosato di Modena DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-piazza-grande.jpg 5923 Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Salamino per questo Spumante Rosato fresco e floreale. Sapore di forte personalità, ben bilanciato e fresco con netti ricordi di piccoli frutti rossi. Ottimo come aperitivo! Temperatura di servizio: 6/8°C.

    In enoteca: 6,45 €

    su Vino.it: 5,50 €

  • -30%
    Cantina di Carpi e Sorbara Omaggio a Gino Friedmann charmat Lambrusco di Sorbara  DOC

    Cantina di Carpi e Sorbara Omaggio a Gino Friedmann charmat Lambrusco di Sorbara DOC 

    0.75 l
    Cantina di Carpi e Sorbara Cantina di Carpi e Sorbara Omaggio a Gino Friedmann charmat Lambrusco di Sorbara DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cantina-di-carpi-e-sorbara-omaggio-a-gino-friedmann-charmat-lambrusco-di-sorbara-doc_1.jpg 5926 Questa versione dell' Omaggio a Gino Friedmann é un Lambrusco di Sorbara metodo charmat. Gino Friedmann è stato un pioniere dell’agricoltura moderna nonché fondatore della cantina sociale di Nonantola Meno "violento" della versione ancestrale questo fantastico Lambrusco si presenta dal colore rosso rosato leggermente scarico, spuma persistente e fine. Sapore vivace, sapido, asciutto Ottimo come aperitivo o in abbinamento a primi piatti con sughi di carne. Temperatura di servizio: 10/12°C.

    In enoteca: 12,00 €

    su Vino.it: 8,40 €

  • Cavicchioli Pignoletto brut Pignoletto DOC 

    0.75 l
    Cavicchioli Cavicchioli Pignoletto brut Pignoletto DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vini-cavicchioli-pignoletto-brut-pignoletto-doc.jpg 5069 Pignoletto spumante in purezza della cantina Cavicchioli fresco e fruttato! Le uve, raccolte nella prima decade di settembre, vengono pigiate e poi raffreddate con le bucce alla temperatura di 0-2 C° (criomacerazione) per circa 24-36 ore; il mosto freddo, viene tenuto in vasche separate in attesa della selezione delle migliori partite per la costituzione della cuvée definitiva; la presa di spuma avviene in autoclave per circa 15-24 giorni secondo il metodo Charmat alla temperatura di 12-14 C°; il nuovo spumante continua ad affinarsi sui propri lieviti di fermentazione per altri mesi. Dal colore giallo paglierino chiaro; spuma cremosa di colore bianco candido; perlage fine e persistente; profumo con sfumatura aromatica di fiori bianchi e gelsomino; sapore secco, morbido con un lungo finale di sensazioni floreali. ideale come aperitivo, con risotti, tortellini e piatti a base di pesce

    In enoteca: 11,00 €

    su Vino.it: 8,90 €

  • Cavicchioli Rosé del Cristo 2016 Lambrusco di Sorbara DOC 

    0.75 l
    Cavicchioli Cavicchioli Rosé del Cristo 2016 Lambrusco di Sorbara DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/r/o/rose_4_1_1_1.jpg 5928
    2 bicchieri rossi Gambero Rosso per l'annata 2012
    3 bicchieri rossi Gambero Rosso per l'annata 2011
    2 bicchieri Gambero Rosso per l'annata 2010


    Semplicemente un capolavoro!
    Lambrusco spumantizzato con il Metodo Classico unico nel suo genere, che nel bicchiere è pura poesia: il suo perlage, fine e leggiadro, fa brillare la sua tonalità salmone.
    Al naso emergono profumi floreali e fruttati di geranio, rose, ribes rosso, melagrana, fragoline e lampone, seguiti dalle note di pasta frolla che si trovano anche nei migliori champagne!
    Fresco e cremoso grazie alle bollicine finissime ha un'intensità e una persistenza al palato che si fanno ricordare.

    In enoteca: 28,00 €

    su Vino.it: 21,50 €

  • Ceci Otello 200 Lambrusco Emilia IGT 

    0.75 l
    Ceci Ceci Otello 200 Lambrusco Emilia IGT Spumante https://vino.it/media/catalog/product/o/t/otello_200.jpg 2544 Lambrusco classico l'Otello 200. Dal colore intenso, indelebile, è caratterizzato da aromi intensi di mosto e frutti rossi e da una spuma esuberante. Perfetto servito ad 8°C accompagnando piatti di salumi e formaggi.

    In enoteca: 9,50 €

    su Vino.it: 7,90 €

  • VINO DELLA SETTIMANA
    -20%
    Ceci Terre Verdiane 1813 Lambrusco Emilia IGT

    Ceci Terre Verdiane 1813 Lambrusco Emilia IGT 

    0.75 l
    Ceci Ceci Terre Verdiane 1813 Lambrusco Emilia IGT Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-ceci-terre-verdiane-lambrusco.jpg 6321 Intense note fruttate trovano nell’evidente freschezza e sapidità, il giusto equilibrio con un tannino presente ma non invadente, la leggera speziatura ci accompagna in un finale gradevolmente morbido che rende questo vino intrigante. Questo vino è l’esperienza immediata. Offre in un momento la piacevolezza della vita e coglie l’essenza della semplicità racchiusa nei gesti quotidiani e sinceri. In fondo è questo il Lambrusco: la risposta giusta a tante domande.

    In enoteca: 9,40 €

    su Vino.it: 7,50 €

  • NOVITÀ
    Ceci Bruno Ceci Spumante Brut Lambrusco Emilia IGT

    Ceci Bruno Ceci Spumante Brut Lambrusco Emilia IGT 

    0.75 l
    Ceci Ceci Bruno Ceci Spumante Brut Lambrusco Emilia IGT Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-ceci-bruno-ceci-spumante.jpg 6322 Un Lambrusco della tradizione e al contempo un frutto dell’innovazione. Lo scopo di questo vino è conservare la qualità di un valore che assegna a questi vitigni un ruolo centrale nel panorama delle produzioni italiani e non solo. Il limitato residuo zuccherino, il giusto grado alcolico, il corretto rapporto tannico, la freschezza e la sapidità, ne fanno un eccellente vino per l’abbinamento con i salumi, i formaggi di media stagionatura e le carni della tradizione emiliana. Valorizza le sue caratteristiche in abbinamento con piatti di media struttura e grassezza. Sorprende nell’abbinamento con pesce di buona grassezza e dolcezza.

    In enoteca: 11,00 €

    su Vino.it: 9,50 €

  • NOVITÀ
    Ceci 1938 Spumante extra dry VSQ

    Ceci 1938 Spumante extra dry VSQ 

    0.75 l
    Ceci Ceci 1938 Spumante extra dry VSQ Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-ceci-spumante-1838.jpg 6323 Il Pinot Bianco, la Malvasia e il Sauvignon migliori del territorio, rappresentano lo spartito e il ritmo del componimento di Ceci spumante extra dry. L’eleganza, il carattere e la raffinatezza costituiscono la trama narrativa. In questo spumate il tempo si muove dentro uno spazio circolare che si alimenta dalle armonie di un gusto esclusivo. L’immediata freschezza e la buona sapidità, stimolati dalla carbonica, sono ben integrati con la pienezza del sorso. In questa trama troviamo note agrumate e vegetali che accompagnano un finale elegante e persistente.

    In enoteca: 8,50 €

    su Vino.it: 7,90 €

  • Col de' Salici Prosecco extra dry Prosecco DOC 

    0.75 l
    Col de' Salici Col de' Salici Prosecco extra dry Prosecco DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-col-de-salici-prosecco-extra-dry-prosecco-doc.jpg 3310 Il Prosecco DOC extra dry Col de'Salici è un vino di grande freschezza, asciutto e leggero. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso presenta sentori di mela acerba e limone, la nota floreale dominante è quella del glicine in fiore. Al palato presenta una buona nota acida che lo rendono gradevole e armonico. Ottimo come aperitivo o con le fritture.

    In enoteca: 11,90 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • Col de' Salici Prosecco brut Prosecco DOC 

    0.75 l
    Col de' Salici Col de' Salici Prosecco brut Prosecco DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-col-de-salici-prosecco-brut-prosecco-doc_3_.jpg 3311 Il Prosecco DOC brut Col de'Salici è un vino di fresco e fragrante. Di colore giallo paglierino, si caratterizza con una spuma esuberante e mediamente persistente. Ai profumi freschi di fiori bianchi, si accompagnano note di pesca bianca e mela verde. In bocca è fresco e di buona acidità.

    In enoteca: 11,90 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • -25%
    Col de' Salici Rosé de' Salici Vino spumante IGT

    Col de' Salici Rosé de' Salici Vino Spumante IGT 

    0.75 l
    Col de' Salici Col de' Salici Rosé de' Salici Vino Spumante IGT Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-col-de-salici-rose-de-salici-vino-spumante-igt.jpg 3312 Il Col de' Salici Rosé de' Salici è prodotto con uve Glera e Raboso che vengono vinificate separatamente in modo tradizionale per ciascuna varietà. Spumante dal colore rosa seme di melagrana con lievi riflessi purpurei. Aroma di frutti come il ribes nero e note floerali di rosa canina. Al gusto presenta una buona nota acida, fresco, gradevole e armonico Ottimo sia da aperitivo che in abbinamento a verdure fritte, insalate di mare e piatti di pesce in genere.

    In enoteca: 10,50 €

    su Vino.it: 7,90 €

  • Col de' Salici Prosecco superiore brut 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG 

    0.75 l
    Col de' Salici Col de' Salici Prosecco superiore brut 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-col-de-salici-prosecco-superiore-brut-2016-valdobbiadene-superiore-docg_3_2_1.jpg 6217 Le uve per il Prosecco Superiore Brut Col de' Salici provengono da Conegliano Valdobbiadene e la vendemmia avviene manualmente la seconda settimana di settembre. La grande attenzione in vigna ci regala un Prosecco eccellente caratterizzato da aromi fruttati e floreali, con note di mela, glicine in fiore e dell’acacia. Fresco ed armonico al palato questo Prosecco è ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto; ideale su piatti di pesce, minestre di legumi e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche.

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 11,50 €

  • Col de' Salici Prosecco superiore extra dry 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG 

    0.75 l
    Col de' Salici Col de' Salici Prosecco superiore extra dry 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-col-de-salici-prosecco-superiore-extra-dry-2016-valdobbiadene-superiore-docg_1_1_2.jpg 6274 Le uve per il Prosecco Superiore Extra Dry Col de' Salici provengono da Conegliano Valdobbiadene e la vendemmia avviene manualmente la seconda settimana di settembre. La grande attenzione in vigna ci regala un Prosecco eccellente caratterizzato da aromi fruttati e floreali, con note di mela, glicine in fiore e dell’acacia. Fresco ed armonico al palato questo Prosecco è ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto; ideale su piatti di pesce, minestre di legumi e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 11,50 €

  • -26%
    Col de' Salici Prosecco Superiore Extra Dry astucciato  2019 Valdobbiadene superiore DOCG

    Col de' Salici Prosecco superiore extra dry astucciato 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG 

    0.75 l
    Col de' Salici Col de' Salici Prosecco superiore extra dry astucciato 2019 Valdobbiadene Superiore DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/c/o/col-de-salici-astucciato_1_1.jpg 6391 Le uve per il Prosecco Superiore Extra Dry Col de' Salici provengono da Conegliano Valdobbiadene e la vendemmia avviene manualmente la seconda settimana di settembre. La grande attenzione in vigna ci regala un Prosecco eccellente caratterizzato da aromi fruttati e floreali, con note di mela, glicine in fiore e dell’acacia. Fresco ed armonico al palato questo Prosecco è ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto; ideale su piatti di pesce, minestre di legumi e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche

    In enoteca: 17,00 €

    su Vino.it: 12,50 €

  • Dal Bello Prosecco brut Treviso DOC 

    0.75 l
    Dal Bello Dal Bello Prosecco brut Treviso DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-dal-bello-prosecco-brut.jpg 490 Fresco e fruttato con una spiccata nota di mela verde questo Prosecco proveniente dalle colline asolane è ideale per vostri aperitivi e le vostre cene a base di pesce. Tenetelo in fresco per le vostre cene con gli amici, sarà perfetto da stappare con pizza, spaghetti & co!

    In enoteca: 9,20 €

    su Vino.it: 7,90 €

  • -25%
    Dal Bello Rosa della Regina Rosé Spumante Brut

    Dal Bello Rosa della Regina Vino Spumante Brut 

    0.75 l
    Dal Bello Dal Bello Rosa della Regina Vino Spumante Brut Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-dal-bello-rosa-della-regina.jpg 601 Dalle migliori uve di Cabernet, Merlot e Malbec nasce questo rosato irresistibile. Il colore accattivante, i profumi fruttati e il gusto intenso lo rendono perfetto per un aperitivo elegante o con antipasti sfiziosi. Provatelo con il petto d'anatra affumicato o lo speck d'oca!

    In enoteca: 10,50 €

    su Vino.it: 7,90 €

  • Dal Bello Celeber Prosecco Superiore Extra Brut Asolo Prosecco DOCG 

    0.75 l
    Dal Bello Dal Bello Celeber Prosecco Superiore Extra Brut Asolo Prosecco DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/c/e/celebr.jpg 1200 Celeber DOCG Asolo Prosecco Superiore Extra brut è l'ultimo nato nella famiglia Dal Bello e fin da subito un prosecco da grande successo. Premiato con la medaglia d'argento al Concours Mondial de Bruxelles 2015 questo Extra Brut si rivela come un Prosecco da veri intenditori. E' un vino spumante ottenuto da uve selezionate di Glera DOCG (prosecco) e vinificato in bianco con pressatura soffice. Il processo di spumantizzazione dura 90 giorni, l'affinamento in bottiglia per altri 30 giorni. Questo Prosecco ha un carattere deciso, secco, sapido e intenso e rivela profumi di sambuco e glicine. Dal perlage fine e persistente questo Asolo superiore é un vero proprio gioiello per chi come noi adora il Prosecco molto secco e profumato. Ottimo come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce. Temperatura di servizio 8° C.

    In enoteca: 13,20 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • -25%
    SPEDIZIONE IN 5 GIORNI
    Speciale Dal Bello Prosecco Brut Treviso DOC

    Dal Bello Speciale Dal Bello Prosecco Brut Treviso DOC  

    6 X 0.75 l
    Dal Bello Dal Bello Speciale Dal Bello Prosecco Brut Treviso DOC https://vino.it/media/catalog/product/s/p/speciale-black-friday-dal-bello-prosecco-brut-treviso-doc-small.jpg OF-6-79

    Anche voi non rinuncereste mai al rito dell'aperitivo, e il Prosecco per voi è uno stile di vita? Fate scorta di quello di Dal Bello, la piccola azienda familiare di Asolo, nel cuore della denominazione Asolo. Il Prosecco è uno dei must delle feste, perfetto per un brindisi pomeridiano, un aperitivo improvvisato, una spaghettata di mezzanotte o una cena dopo il cinepanettone. Mille occasioni e un solo vino nato apposta per fare cin cin: il Prosecco!

    In enoteca: 55,20 €

    su Vino.it: 41,40 €

  • Dal Bello Prosecco Superiore Millesimato Dry 2019 Asolo Prosecco DOCG 

    0.75 l
    Dal Bello Dal Bello Prosecco Superiore Millesimato Dry 2019 Asolo Prosecco DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-dal-bello-oro-asolo-docg.jpg 5535 Il Prosecco Asolo DOCG Superiore Millesimato è un vino prosecco di straordinaria eleganza, che colpisce per il perlage fine e per i profumi in cui prevalgono i sentori di mela e frutta esotica e le note floreali. Prodotto sulle colline di Asolo ad oltre 200 mt. di altitudine, è stato il primo Prosecco di questa zona ad ottenere la menzione DOCG in etichetta. Il Prosecco Asolo DOCG Dal Bello al palato rivela tutta la sua essenza: una straordinaria intensità in cui freschezza e morbidezza trovano il loro perfetto equilibrio. Un vino prosecco ideale per un'occasione importante o una cena elegante, ottimo non solo come aperitivo ma anche con preziosi piatti di crostacei e carpaccio di pesce.

    In enoteca: 12,70 €

    su Vino.it: 10,90 €

  • -25%
    Dal Bello Prosecco superiore Millesimato Brut 2019 Asolo Prosecco DOCG

    Dal Bello Prosecco superiore Millesimato Brut 2019 Asolo Prosecco DOCG 

    0.75 l
    Dal Bello Dal Bello Prosecco superiore Millesimato Brut 2019 Asolo Prosecco DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-dal-bello-asolo-millesimato_2.jpg 6358 Il Prosecco superiore Millesimato Brut della cantina Dal Bello è un fantastico esempio di Prosecco da utilizzare a tutto pasto. Il Prosecco Brut è la versione che contiene meno zuccheri a differenza di extra dry e dry ed è per questo più fresco (acido) e più adatto all'abbinamento con il cibo. Le uve, rigorosamente selezionate, sono sottoposte a pressatura soffice per mantenere ed esaltare i loro profumi naturali, la spumantizzazione con rifermentazione di 60 giorni creano uno spumante dal perlage fine e dai piacevoli profumi fruttati di pesca e frutti tropicali, che al palato è fresco e piacevolmente sapido. Eleganza e piacevolezza rendono questo vino perfetto in abbinamento con piatti di pesce importanti, come antipasti di crostacei e risotto agli scampi e ne fanno il vino ideale per una cena con stile. Stappalo come aperitivo con qualche finger food, e rompi il ghiaccio!

    In enoteca: 12,70 €

    su Vino.it: 9,50 €

  • Dal Bello Prosecco superiore millesimato extra dry 2019 Asolo Prosecco DOCG 

    0.75 l
    Dal Bello Dal Bello Prosecco superiore millesimato extra dry 2019 Asolo Prosecco DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-dal-bello-bronzo.jpg 6359 Splendido esempio di Prosecco extra dry, che si distingue per la brillantezza, la spuma fine e persistente, i profumi accattivanti e la piacevole freschezza e sapidità al palato. Ottimo con tutti i piatti a base di pesce e gli antipasti di crostacei, perfetto con fritture di verdure leggere e croccanti e funghi porcini fritti.

    In enoteca: 12,70 €

    su Vino.it: 10,90 €

  • I Borboni Asprinio brut VSQ 

    0.75 l
    I Borboni I Borboni Asprinio brut VSQ Spumante https://vino.it/media/catalog/product/a/s/asprinio_brut.jpg 1800 Una rarità: l'Asprinio in versione spumante! Acido come l'Asprinio deve essere questo vino conquisterà chi ama i vini veri, quelli che si lasciano ricordare, quelli non sempre perfetti per armonia e morbidezza. A noi è piaciuto moltissimo!

    In enoteca: 20,00 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • -25%
    Speciale Prosecco Col de' Salici

    Offerta speciale Speciale Prosecco Col de' Salici  

    6 x 0.75 l
    Offerta speciale Offerta speciale Speciale Prosecco Col de' Salici https://vino.it/media/catalog/product/p/r/prosecco-col-de-salici-small.jpg OF-6-38

    2 Prosecco superiore extra dry 2019 Valdobbiadene DOCG + 1 Prosecco superiore brut 2019 Valdobbiadene DOCG + 1 Prosecco brut Prosecco DOC + 1 Prosecco extra dry Prosecco DOC + 1 Rosé de' Salici Vino spumante IGT

    Perché scegliere il Prosecco di Col de' Salici? Per l'esperienza dei Marchesi Antinori e perché i loro Valdobbiadene DOCG millesimati nascono dalla selezione delle uve di una sola annata e per questo hanno caratteristiche uniche. 

    Stappali adesso e goditi anche il Prosecco DOC e lo stuzzicante spumante rosé!

    In enoteca: 76,30 €

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  • -25%
    Speciale Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG

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    6 x 0.75 l
    Offerta speciale Offerta speciale Speciale Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG https://vino.it/media/catalog/product/c/o/col-de-salici-valdobbiadene-small.jpg OF-6-80

    3 Prosecco superiore extra dry 2018 Valdobbiadene DOCG + 3 Prosecco superiore brut 2018 Valdobbiadene DOCG

    6 bt di Prosecco Col de Salici Valdobbiadene Superiore DOCG ad un prezzo veramente speciale. Il meglio nella produzione di Prosecco che nasce dall'esperienza dei Marchesi Antinori  

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    In enoteca: 84,00 €

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  • Ruffino Prosecco extra dry Valdobbiadene Superiore DOCG 

    0.75 l
    Ruffino Ruffino Prosecco extra dry Valdobbiadene Superiore DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/p/r/proseccoruffino.jpg 2675 Un Prosecco superiore DOCG di alto livello! Prodotto con uve Glera questo Prosecco é armonico e pieno e presenta una morbidezza ben sostenuta da una piacevole acidità e da un fine perlage. Perfetto come aperitivo, il Prosecco Valdobiadene Superiore si abbina perfettamente anche a portate di pesce e carni bianche.

    In enoteca: 12,80 €

    su Vino.it: 10,90 €

  • -25%
    Ruffino Prosecco Brut bio Treviso DOC

    Ruffino Prosecco Brut Bio Treviso DOC 

    0.75 l
    Ruffino Ruffino Prosecco Brut Bio Treviso DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-ruffino-prosecco-brut-bio-treviso-doc.jpg 5314 Questo Prosecco biologico di Ruffino nasce nella zona di Treviso con il tradizionale metodo charmat, con la seconda fermentazione in vasche di acciaio inox Prodotto esclusivamente con uve Glera e Pinot Grigio il Ruffino Prosecco Brut Bio Treviso DOC è secco ed estremamente fruttato, con piacevoli note di mela, pera, sambuco e agrumi. Al palato è vivace e fresco e si abbina perfettamente a portate di pesce, carni bianche e piatti caldi a base di verdure e torte salate. Temperatura di Servizio: 8-10 C°.

    In enoteca: 10,50 €

    su Vino.it: 7,90 €

  • Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Spumante DOP 

    0.75 l
    Venturini Baldini Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Spumante DOP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-venturini-baldini-cadelvento.jpg 5712 3 bicchieri Gambero rosso per questo Lambrusco Rosato! Profumo suadente, fragrante e persistente, ricorda la rosa canina e susina matura Corpo asciutto e avvolgente, fragrante con fondo elegante e pulito. Perfetto in abbinamento a piatti a base di crostacei nonché zuppe di pesce piuttosto saporite Temperatura di servizio:8-10°C.

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 10,90 €

  • -25%
    Venturini Baldini Rubino del Cerro Lambrusco Reggiano DOC

    Venturini Baldini Rubino del Cerro Lambrusco Reggiano DOC 

    0.75 l
    Venturini Baldini Venturini Baldini Rubino del Cerro Lambrusco Reggiano DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/e/venturini-baldini-rubino-del-cerro-lambrusco-reggiano-dop.png 6067 Premiato da James Suckling con 92 punti e dalla rivista Falstaff con 90 punti, il Rubino del Cerro è un Lambrusco dal bouquet ampio, pulito e fruttato, che ricorda marasche, frutti di bosco e prugna matura con piacevoli note di spezie scure. Al palato risulta corposo, sapido ed armonico. Ottimo con carni arrostite e alla brace! Temperatura di servizio:10-12°C.

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 10,50 €

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Cosa differenzia il metodo classico dal metodo charmat o martinotti?

La rifermentazione, che nel metodo classico avviene in bottiglia e con un lungo riposo sui lieviti, mentre invece nello charmat è più breve e avviene in grandi recipienti in acciaio. Infatti, il vino viene riunito in un grande recipiente di acciaio e ad esso vengono aggiunti zuccheri e lieviti selezionati per ottenere una rifermentazione a temperatura controllata. Che si tratti di un Lambrusco di Sorbara o di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.