Bibenda

La guida Bibenda, della FIS (Fondazione Italiana Sommeliers) ha superato ormai quota 20 edizioni e rimane una delle guide più attese e seguite dagli esperti e appassionati di vino, sommelier e non.

Le Aziende del vino recensite sono 2.019 e oltre 25.000 i vini degustati con circa 900 finalisti e 599 premiati con i 5 Grappoli, la valutazione dell’eccellenza, per 531 Aziende e i Migliori 10 Vini secondo BIBENDA 2018.

I campioni vengono descritti utilizzando il metodo di degustazione di Fondazione Italiana Sommelier e valutati in Grappoli, corrispondenti a fasce di punteggio da 2 a 5:

    - 2 grappoli: vini di medio livello e piacevole fattura con punteggio di valutazione da 74 a 79 centesimi
    - 3 grappoli: vini di buon livello e particolare finezza con punteggio di valutazione da 80 a 84 centesimi
    - 4 grappoli: vini di grande livello e spiccato pregio con punteggio di valutazione da 85 a 90 centesimi
    - 5 grappoli: vini eccellenti con punteggio di valutazione da 91 a 100 centesimi

    La valutazione d’eccellenza per BIBENDA si colloca da 91 centesimi in su. Ed è per questo che anche i vini valutati 4 Grappoli rappresentano, nella loro fascia da 85 a 90 centesimi, prodotti di grandissima qualità

6 vini

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  • Braida Giacomo Bologna Bricco della Bigotta 2017 Barbera d'Asti DOCG 

    0.75 l
    Braida Giacomo Bologna Braida Giacomo Bologna Bricco della Bigotta 2017 Barbera d'Asti DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/8/6/86_1_2_1.png 6414 La Bigotta è uno dei migliori vigneti di Rocchetta Tanaro. È chiamato così perché la vecchia che abitava nei pressi del vigneto, badava alle pratiche esterne della religione più che allo spirito di essa. Questa Barbera in purezza affina per 15 mesi in barriques ed 1 anno in bottiglia e questa lunga attesa regala al vino un profumo ricco, evoluto, con note che spaziano dalla liquirizia alla vaniglia, e un gusto suadente e morbido, che avvolge il palato con aromi fruttati di prugna matura. Il Bricco della Bigotta diBraida è una signora Barbera, vigorosa ed intensa, che dà il meglio servita a 17-18° in abbinamento ad arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura. Un “must” per tutti gli appassionati dei grandi vini di Braida!

    In enoteca: 59,90 €

    su Vino.it: 49,00 €

  • La Montecchia Fior d'Arancio Spumante Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG 

    0.75 l
    La Montecchia La Montecchia Fior d'Arancio Spumante Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/3/4/348.jpg 348 Dall'allegria di eleganti bollicine che incontra la dolcezza e i profumi di un Moscato dalle preziose note agrumate nasce questo vino, compagno perfetto per un fine pasto spensierato!

    In enoteca: 11,00 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • Le Quattro Terre brut Franciacorta DOCG 

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    Le Quattro Terre Le Quattro Terre brut Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/b/r/brut.jpg 1816 Franciacorta DOCG brut dal perlage fine e persistente. Fresco e fruttato con una lieve nota acidula é il Franciacorta perfetto per accompagnare tutto il pasto!

    In enoteca: 23,00 €

    su Vino.it: 19,90 €

  • -19%
    Lunarossa Rossomarea 2012 Colli di Salerno IGT

    Lunarossa Rossomarea 2012 Colli di Salerno IGT 

    0.75 l
    Lunarossa Lunarossa Rossomarea 2012 Colli di Salerno IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/r/o/rossomarea_2.jpg 5719 L'Aglianico Rossomarea nasce alle pendici dei Monti Picentini, un gruppo montuoso dell’Appennino campano. Un rosso che ci ha stupito per la sua eleganza. Fruttato e speziato con aromi di pepe e liquirizia, al palato si rivela sapido e con un tannino morbido. Affinamento lungo per 15 mesi di barrique a cui seguono ulteriori 15 mesi circa di affinamento in bottiglia. 5000 bottiglie prodotte

    In enoteca: 17,90 €

    su Vino.it: 14,50 €

  • Paride Iaretti Pietro 2015 Gattinara DOCG 

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    Paride Iaretti Paride Iaretti Pietro 2015 Gattinara DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-paride-iaretti-pietro-2015-gattinara-docg.jpg 5736 Il Gattinara DOCG di Paride Iaretti è un Nebbiolo eccezionale premiato con 5 grappoli da Bibenda Questo rosso piemontese viene affinato per 36 mesi in botti grandi e si caratterizza per le sue note minerali tipiche di questa zona dell'alto Piemonte. Concentrato ma allo stesso tempo fresco ed elegante come solo un Nebbiolo può essere questo rosso si abbina perfettamente a risotti e carni in umido. Da servire a 18-20°C

    In enoteca: 35,00 €

    su Vino.it: 31,50 €

  • Tormaresca Masseria Maimè 2015 Puglia IGT 

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    Tormaresca Tormaresca Masseria Maimè 2015 Puglia IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/m/a/massria_maime.jpg 5003

    “Il Negroamaro secondo Antinori è insolito: fruttato e speziato ma più minerale e longevo“

    La raccolta delle uve surmature dai tradizionali vigneti coltivati ad alberello e il paziente affinamento in legno consentono di esprimere al meglio le caratteristiche dell'uva tipica Negroamaro in un vino dai profumi complessi di amarena, lampone e liquirizia e con note speziate e una morbidezza straordinaria al palato. Dopo la pigiatura, la fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox, ad una temperatura di 26-28 °C. La macerazione, gestita con rimontaggi e delèstage soffici al fine di effettuare un’estrazione graduale ed equilibrata, è stata protratta per 15-18 giorni. Dopo la svinatura il Masseria Maimè è passato direttamente in barriques, di rovere francese e ungherese, dove ha effettuato la fermentazione malolattica, permanendoci 12 mesi prima di essere imbottigliato. E’ seguito un ulteriore periodo di 18 mesi di affinamento in bottiglia. Un goccio di Puglia in una grande interpretazione di Antinori, perfetto per essere affinato in cantina o da stappare subito per scaldare l'atmosfera della vostra cena tra amici.

    In enoteca: 28,00 €

    su Vino.it: 22,40 €

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