Bibenda

La guida Bibenda, della FIS (Fondazione Italiana Sommeliers) ha superato ormai quota 20 edizioni e rimane una delle guide più attese e seguite dagli esperti e appassionati di vino, sommelier e non.

Le Aziende del vino recensite sono 2.019 e oltre 25.000 i vini degustati con circa 900 finalisti e 599 premiati con i 5 Grappoli, la valutazione dell’eccellenza, per 531 Aziende e i Migliori 10 Vini secondo BIBENDA 2018.

I campioni vengono descritti utilizzando il metodo di degustazione di Fondazione Italiana Sommelier e valutati in Grappoli, corrispondenti a fasce di punteggio da 2 a 5:

    - 2 grappoli: vini di medio livello e piacevole fattura con punteggio di valutazione da 74 a 79 centesimi
    - 3 grappoli: vini di buon livello e particolare finezza con punteggio di valutazione da 80 a 84 centesimi
    - 4 grappoli: vini di grande livello e spiccato pregio con punteggio di valutazione da 85 a 90 centesimi
    - 5 grappoli: vini eccellenti con punteggio di valutazione da 91 a 100 centesimi

    La valutazione d’eccellenza per BIBENDA si colloca da 91 centesimi in su. Ed è per questo che anche i vini valutati 4 Grappoli rappresentano, nella loro fascia da 85 a 90 centesimi, prodotti di grandissima qualità

30 vini

per pagina

  • Benanti Etna Rosso 2017 Etna Rosso DOC 

    0.75 l
    Benanti Benanti Etna Rosso 2017 Etna Rosso DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/e/t/etna_rosso_1.jpg 5939 Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio per questo fantastico vino rosso siciliano della cantina Benanti. I vigneti di Nerello Mascalese crescono ad un altitudine che va da 450 m a 900 m slm a Verzella nel versante nord dell'Etna, comune di Castiglione di Sicilia. Affinato in piccole botti da 225 litri per 8-10 mesi questo vino rosso dell Etna stupisce per la sua eleganza. Minerale, fresco con note di vaniglia e frutta matura questo rosso intenso ricco si abbina anche a piatti di pesce in rosso. Ottimo! Da servire a 16-18°C.

    In enoteca: 18,50 €

    su Vino.it: 16,90 €

  • Berlucchi 61 Franciacorta Rosato Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Berlucchi Berlucchi 61 Franciacorta Rosato Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/1/2/121.png 121 Quando lo Chardonnay sposa il Pinot Nero, nasce questo vino rosato brillante. Questo spumante Franciacorta Berlucchi nel bicchiere è di un bellissimo rosa intenso, con bollicine di splendida persistenza con una tenue corona di perlage sottile lungo il bicchiere. Affinato a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, questo Franciacorta è caratterizzato da note eleganti di frutti di bosco e frutta matura, ben amalgamate con delicati profumi di lieviti e crosta di pane. Per godere al meglio del vostro Rosé Berlucchi servitelo ai vostri ospiti ad una temperatura di servizio di 6-8° accompagnandolo con taglieri di salumi e formaggi, crostacei, gamberi in tempura o primi saporiti. Comprate subito il Berlucchi 61 Franciacorta Rosè a prezzo scontato!

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 19,90 €

  • Berlucchi 61 Franciacorta Satèn Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Berlucchi Berlucchi 61 Franciacorta Satèn Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/1/2/122.jpg 122 Questo Franciacorta 100% Chardonnay spicca nel bicchiere per il colore brillante, è intrigante per i profumi di fiori e frutta gialla tropicale e stuzzicante grazie a numerose eleganti bollicine. Un ospite elegante per festeggiare con stile! Da provare con prosciutto crudo di Sauris, Parma o San Daniele e formaggi non troppo stagionati

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 19,90 €

  • Bertani Amarone 2011 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 

    0.75 l
    Bertani Bertani Amarone 2011 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/b/e/bertani-amarone-della_valpolicella-classico-doc_1_2_1_2.jpg 6222 L'Amarone Classico della Valpolicella Bertani nasce dall'attesa: le uve, raccolte a mano e accuratamente selezionate, sono sottoposte ad appassimento per circa 120 giorni, a cui segue una fermentazione lenta che dura 50 giorni e un sapiente affinamento prima in botti di circa 60 hl per circa sei anni, poi in bottiglia per almeno 12 mesi. Il risultato è un vino profondo, complesso, adatto ad abbinamenti importanti con cacciagione o formaggi stagionati e sorprendente come vino da meditazione. Da dieci e lode!

    In enoteca: 114,00 €

    su Vino.it: 88,50 €

  • Borgo San Daniele Arbis Blanc 2016 Venezia Giulia IGT 

    0.75 l
    Borgo San Daniele Borgo San Daniele Arbis Blanc 2016 Venezia Giulia IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/a/r/arbis_2_1.jpg 5959 Un assemblaggio riuscitissimo di vini bianchi friulani l’Arbis Blanc: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco e Friulano nati da buone pratiche della biodinamica in vigna. Un vino che spicca per originalità tra i vini friulani, normalmente nati da monovitigno (da malvasia istriana o ribolla gialla, da pinot o da Chardonnay), e che conferma il successo dei blend di Borgo San Daniele, già ottenuto con lo Jiasik. Le uve vengono vinificate separatamente dando origine ad un bianco dai profumi floreali di biancospino e fiori di campo, con note di erbe aromatiche, mentre al palato è ricco di struttura e concentrazione, ma dotato anche di grandissima bevibilità. Vino da abbinare ad antipasti magri ma anche pasta e risotti specialmente conditi con pesto, pesto di sedano o zucca, zuppe di verdura, risotti, pesce e crostacei. Un bellissimo bianco del Friuli Venezia Giulia anche dal punto di vista dell’invecchiamento, perché è in grado di evolvere per almeno altri 5 anni in bottiglia.

    In enoteca: 30,00 €

    su Vino.it: 26,50 €

  • Brovia Barolo Unio 2014 Barolo DOCG 

    0.75 l
    Brovia Brovia Barolo Unio 2014 Barolo DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-brovia-barolo-unio-2014-barolo-docg.jpg 5332 Unico Barolo prodotto da Brovia nel 2014 e per questo la sintesi delle migliori uve di questa annata. Sorprendente la sua eleganza e freschezza e di grande complessità questo Barolo affina per 36 mesi in grandi botti di rovere. LA serietà di un produttore si scopre anche nelle sue scelte drastiche come quella di non produrre altri Barolo in questa annata difficile e dedicare il meglio delle uve solo ad un vino, eccellente proprio per questo. Da servire a 18°C.

    In enoteca: 73,00 €

    su Vino.it: 62,90 €

  • Bussola Amarone 2014 Amarone della Valpolicella Classico DOC 

    0.75 l
    Bussola Bussola Amarone 2014 Amarone della Valpolicella Classico DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/a/m/amaronebussola_1_1_2_1_1.jpg 6144 Questo prezioso Amarone, affinato in parte in botti grandi e in parte in barrique per almeno 30 mesi, unisce le note speziate e più complesse ad una freschezza piacevole. Grandissima finezza nel bicchiere per un vino che si rivela ancor più sorprendente a chi ha la pazienza di lasciare la bottiglia in cantina per un po'.

    In enoteca: 60,00 €

    su Vino.it: 47,80 €

  • Cavallotto Vigna del cuculo 2017 Barbera d'Alba DOC 

    0.75 l
    Cavallotto Cavallotto Vigna del cuculo 2017 Barbera d'Alba DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/b/a/barbera-alba-vigna-del-cuculo_1_1_1_1.jpg 5795 Ottenuta da uve Barbera 100% provenienti dal Vigneto del Cuculo in località Bricco Boschis rigorosamente selezionate e invecchiata secondo tradizione in botti di rovere di Slavonia per circa 24 mesi, questa Barbera superiore colpisce per il suo carattere fruttato e intenso e sfida il tempo adattandosi perfettamente ad un ulteriore affinamento nella vostra cantina per diversi anni.

    In enoteca: 32,00 €

    su Vino.it: 26,50 €

  • Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso 2017 Bolgheri DOC 

    0.75 l
    Donne Fittipaldi Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso 2017 Bolgheri DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-donne-fittipaldi-bolgheri-rosso-2015-bolgheri-doc_3.jpg 5434 Il vino rosso Bolgheri DOC della cantina Donne Fittipaldi è un uvaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc e Petit Verdot. Per questo vino rosso toscano le uve vengono raccolte manualmente e diraspate in maniera soffice e successivamente fermentate utilizzando solo i lieviti presenti naturalmente sulle uve, il contatto con le bucce è di circa 15 giorni. Affinato brevemente in legno questo vino rosso si presneta al naso molto fruttato con note di ciliegia, ribes e sentori speziati di sottofondo. Al palato é vino di grande freschezza e di grande armonia. E’ un classico vino rosso elegante Il Bolgheri di Donne Fittipaldi é ottimo con carni rosse e formaggi è in grado anche di accompagnare alcuni piatti a base di pesce tipici della cucina locale. Da servire a 14-16°C

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 21,50 €

  • La Montecchia Fior d'Arancio Spumante Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG 

    0.75 l
    La Montecchia La Montecchia Fior d'Arancio Spumante Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/3/4/348.jpg 348 Dall'allegria di eleganti bollicine che incontra la dolcezza e i profumi di un Moscato dalle preziose note agrumate nasce questo vino, compagno perfetto per un fine pasto spensierato!

    In enoteca: 11,00 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • La Spinetta Valeirano 2015 Barbaresco DOCG 

    0.75 l
    La Spinetta La Spinetta Valeirano 2015 Barbaresco DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/s/e/senzanome_15_3.jpg 5415 Cru di La Spinetta, prodotto nel vigneto ripido di Valeirano. Affinato in barriques francesi per 22 mesi questo Nebbiolo prodotto in poche migliaia di bottiglie é quanto di meglio ci si possa aspettare da un Barbaresco. Strutturato ed austero con note di ribes, un grande Barbaresco!

    In enoteca: 140,00 €

    su Vino.it: 99,00 €

  • La Spinetta Langhe Nebbiolo 2017 Langhe DOC 

    0.75 l
    La Spinetta La Spinetta Langhe Nebbiolo 2017 Langhe DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/l/a/langhe_nebbiolo_2_1_1.jpg 5960 Questo rosso non filtrato, affinato in legno per 12 mesi e per altri 12 mesi in bottiglia, esprime i sentori tipici del Nebbiolo delle Langhe, con profumi di petali di rosa e prugne al naso e una bella struttura al palato, dove rivela tannini setosi e un lungo piacevolissimo finale. Ideale con la carne alla griglia, indimenticabile con i piatti robusti di selvaggina!

    In enoteca: 31,00 €

    su Vino.it: 27,90 €

  • Le Quattro Terre brut Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Le Quattro Terre Le Quattro Terre brut Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/b/r/brut.jpg 1816 Franciacorta DOCG brut dal perlage fine e persistente. Fresco e fruttato con una lieve nota acidula é il Franciacorta perfetto per accompagnare tutto il pasto!

    In enoteca: 23,00 €

    su Vino.it: 19,90 €

  • Le Quattro Terre Satèn Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Le Quattro Terre Le Quattro Terre Satèn Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/s/a/saten_1.jpg 1493 Chardonnay in purezza per questo Franciacorta DOCG dal perlage fine e persistente. La maturazione in barrique dona un lieve ed equilibrato aroma di vaniglia che si accompagna a sentori di frutta gialla. Un Satèn a basso contenuto di zuccheri perfetto per un brindisi di gran classe!

    In enoteca: 35,00 €

    su Vino.it: 29,50 €

  • Letrari Dosaggio Zero 2016 Trento DOC 

    0.75 l
    Letrari Letrari Dosaggio Zero 2016 Trento DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/l/e/letrari.jpg 5340 Chardonnay e Pinot Nero per questo Trento DOC brillante e complesso. Prodotto in Vallagarina, vicino a Trento questo spumante metodo classico sprigiona sentori leggeri di mela, ananas e crosta di pane. Al gusto è vivace, con piacevoli note fruttate ed una bellissima armonia Perfetto come aperitivo!

    In enoteca: 28,00 €

    su Vino.it: 23,00 €

  • Lunarossa Rossomarea 2012 Colli di Salerno IGT 

    0.75 l
    Lunarossa Lunarossa Rossomarea 2012 Colli di Salerno IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/r/o/rossomarea_2.jpg 5719 L'Aglianico Rossomarea nasce alle pendici dei Monti Picentini, un gruppo montuoso dell’Appennino campano. Un rosso che ci ha stupito per la sua eleganza. Fruttato e speziato con aromi di pepe e liquirizia, al palato si rivela sapido e con un tannino morbido. Affinamento lungo per 15 mesi di barrique a cui seguono ulteriori 15 mesi circa di affinamento in bottiglia. 5000 bottiglie prodotte

    In enoteca: 17,90 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • Marchesi Antinori Villa Antinori 2016 Chianti Classico Riserva DOCG 

    0.75 l
    Marchesi Antinori Marchesi Antinori Villa Antinori 2016 Chianti Classico Riserva DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/villa_1_1_1.jpg 6200 Il Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG è un’etichetta storica della Marchesi Antinori. Affinato in botti di rovere e barrique per 18 mesi circa questo grande vino rosso toscano stupisce per le sue note di frutti di bosco, ribes e lampone che ben si amalgamano alle note di ciliegia. Al palato ha un ingresso armonico, rotondo con una leggera presenza acidica, tipica del Sangiovese e del territorio di provenienza. Un Chianti Classico d’eccellenza perfetto in abbinamento con le lasagne, la pasta condita con succulenti sughi di selvaggina, la carne rossa arrosto, la selvaggina in umido e i formaggi stagionati.

    In enoteca: 21,00 €

    su Vino.it: 17,90 €

  • Marco De Bartoli Vecchio Samperi Vino da Tavola 

    0.75 l
    Marco De Bartoli Marco De Bartoli Vecchio Samperi Vino da Tavola Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-marco-de-bartoli-vecchio-samperi.jpg 3628

    “Sontuoso e seducente al palato.” - Guida Vitae AIS

    Il Vecchio Samperi di Marco de Bartoli è un vino che ha fatto la storia del Marsala in Italia e nel mondo, pur non potendo chiamarsi Marsala perché naturale e non fortificato. Prodotto con sole uve Grillo nella contrada di Samperi, nell’entroterra marsalese, terra ricca di mineraliche rendono questo vino così particolare. L'invecchiamento avviene in fusti di rovere e castagno per una media di 20 anni, con un'aggiunta del 5% di vino più giovane ogni anno, utilizzando il tradizionale metodo perpetuo soleras. Il Vecchio Samperi è un vino che ti riporta alla memoria i profumi dell'infanzia, delle caramelle balsamiche della nonna e del miele sul pane fresco. Invitante e seducente fin dal suo colore brillante color ambra. Naso deciso, articolato e variegato, con note che spaziano dall'amaretto e la frutta secca fino a note balsamiche, profumi di caramello, cioccolato fondente e poi note balsamiche di menta ed eucalipto e sentori di miele di castagno e foglie di tè. Un Marsala diverso anche negli abbinamenti. Perfetto con formaggi stagionati e carni brasate oppure servito freddo come aperitivo. 92 punti Parker e 4 viti AIS per il vino che ha cambiato le regole.

    In enoteca: 58,50 €

    su Vino.it: 46,00 €

  • Monte Rossa Satèn Sansevé Brut Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Monte Rossa Monte Rossa Satèn Sansevé Brut Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/s/e/senzanome_20.jpg 1326 Il franciacorta brut satèn sansevé di monte rossa è nato per festeggiare i 35 anni di attività della cantina guidata da Paolo Rabotti e Paola Rovetta pioniera del blanc de blanc in Franciacorta. Paola ha contribuito in modo fondamentale alla codifica del Franciacorta Saten. Satèn: è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l'utilizzo esclusivo di uve bianche chardonnay una pressione atmosferica inferiore alle 4,5 atmosfere un tenore zuccherino massimo di 15 gr litro. Il perlage finissimo nasce dalla selezione delle uve di Chardonnay, e dal riposo sui lieviti per 24 mesi, che per questo spumante sono fondamentali elementi: ne risulta un vino morbido ed avvolgente che rievoca la piacevolezza della seta. Dal colore giallo paglierino, con riflessi dorati, al naso stupisce per i suoi profumi fruttati. Al palato è fresco e con una bella sapidità, che lo rende ideale con i piatti di mare e i crostacei in generale oltre che come aperitivo! Regalati il piacere di un grande Franciacorta con il Franciacorta Monte Rossa Satèn Sanseve!

    In enoteca: 30,00 €

    su Vino.it: 26,90 €

  • Monte Rossa Coupé Brut Nature Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Monte Rossa Monte Rossa Coupé Brut Nature Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-monte-rossa-coupe-brut-nature-franciacorta-docg.jpg 5705 Franciacorta non dosato di Monte Rossa! Prodotto con uve Chardonnay e in piccola parte Pinot Nero con una fermentazione che avviene in parte in botti di rovere, questo Franciacorta emana un profumo soave con richiami di fiori di sambuco e pesca bianca. Al palato colpisce il contrasto tra la cremosità e l’equilibrio del perlage con la “scudisciante” freschezza, in chiusura è sapido e balsamico.

    In enoteca: 32,00 €

    su Vino.it: 28,90 €

  • Nino Negri Inferno 2017 Valtellina Superiore DOCG 

    0.75 l
    Nino Negri Nino Negri Inferno 2017 Valtellina Superiore DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/i/n/inferno-classici_d_s_1_2_1_1_1_1.jpg 5506 Dalle vigne di alcuni dei migliori cru delle sottozone Inferno provengono le uve Nebbiolo per questo splendido vino. Le escursioni termiche tra il giorno e la notte sono molto forti, questo permette all'uva nebbiolo (localmente chiamato chiavennasca) di estrarre tutta la sua potenza e di accentuare le caratteristiche che gli sono proprie. La raccolta sui terrazzamenti è fatta a mano. Affinato per oltre 24 mesi in botti di rovere questo vino rappresenta il meglio dell'Enologia valtellinese.

    In enoteca: 18,00 €

    su Vino.it: 15,90 €

  • Paride Iaretti Pietro 2015 Gattinara DOCG 

    0.75 l
    Paride Iaretti Paride Iaretti Pietro 2015 Gattinara DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-paride-iaretti-pietro-2015-gattinara-docg.jpg 5736 Il Gattinara DOCG di Paride Iaretti è un Nebbiolo eccezionale premiato con 5 grappoli da Bibenda Questo rosso piemontese viene affinato per 36 mesi in botti grandi e si caratterizza per le sue note minerali tipiche di questa zona dell'alto Piemonte. Concentrato ma allo stesso tempo fresco ed elegante come solo un Nebbiolo può essere questo rosso si abbina perfettamente a risotti e carni in umido. Da servire a 18-20°C

    In enoteca: 35,00 €

    su Vino.it: 31,50 €

  • -25%
    Paternoster Don Anselmo 2015 Aglianico Del Vulture DOC

    Paternoster Don Anselmo 2015 Aglianico del Vulture DOC 

    0.75 l
    Paternoster Paternoster Don Anselmo 2015 Aglianico del Vulture DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-paternoster-don-anselmo-2013-aglianico-del-vulture-doc_1.jpg 5564 3 bicchieri Gambero rosso per uno dei migliori rossi della Basilicata. Prodotto con uve raccolte in piccole vigne del comune di barile, poste a 600 metri s.l.m il Don Anselmo di Paternoster affina in botte grande di rovere di slavonia per il 50% ed in barriques francesi per il restante 50%. Rosso di grande struttura e potenza e dal bouquet ampio e complesso, Al palato è asciutto e caldo con una lunghissima persistenza finale. Questo Aglianico si sposa perfettamente con carni rosse in genere, in particolare carne di agnello. Consigliato per una cena importante.

    In enoteca: 45,00 €

    su Vino.it: 33,75 €

  • Romano Dal Forno Amarone 2013 Amarone della Valpolicella Classico DOC 

    0.75 l
    Romano Dal Forno Romano Dal Forno Amarone 2013 Amarone della Valpolicella Classico DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/d/a/dalfornoamaronevalpolicella_1_2_1_1.jpg 5853 Un vino grande vino che farà la gioia di ogni appassionato. La complessità dei profumi spazia dagli aromi fruttati ad aromi più particolari come il tartufo o il tabacco. .Un grande vino nasce dal perfetto appassimento delle uve e dalla grande selezione, tanto che nell'azienda Romano Dal Forno da 100 chili d'uva si ottengono 15 litri di Amarone. Questo vino è il frutto di una ricerca costante della perfezione, ed è affinato con maestria per 36 mesi in legno e ulteriori 24 mesi in bottiglia. Il risultato è un vino opulento, dalle potenzialità di invecchiamento lunghe, lunghissime. Un Amarone che merita di essere bevuto come vino "da meditazione", dopo un'adeguata ossigenazione

    In enoteca: 350,00 €

    su Vino.it: 329,00 €

  • San Patrignano Avi Sangiovese Superiore Riserva 2016 Sangiovese di Romagna DOC 

    0.75 l
    San Patrignano San Patrignano Avi Sangiovese Superiore Riserva 2016 Sangiovese di Romagna DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/a/v/avi20_2.jpg 5764 Avi è l’espressione massima della qualità del sangiovese prodotto a San Patrignano. Questo vino è dedicato a VIncenzo, fondatore della Comunità, ed ai nostri AVI, che ci hanno tramandato la coltivazione di questa straordinaria varietà. Affinato per 14 mesi in botti di rovere, questa Riserva rappresenta l'eccellenza che San Patrignano ha raggiunto nel panorama vitivinicolo italiano. Potente, strutturato e complesso, è un grande vino in grado di soddisfare i palati più esigenti. Un vino complesso e pieno, perfetto per un abbinamento con formaggi stagionati anche piccanti, pecorino, parmigiano 36 mesi o cheddar invecchiato oppure abbinato a intingoli di carne rossa e piatti a base di selvaggina.

    In enoteca: 21,00 €

    su Vino.it: 16,50 €

  • Speri Fratelli Monte Sant'Urbano 2015 Amarone della Valpolicella DOCG 

    0.75 l
    Speri Fratelli Speri Fratelli Monte Sant'Urbano 2015 Amarone della Valpolicella DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/1/0/107_1_1_1.jpg 5522 Annata spettacolare premiata da tutte le guide! Vino straordinario di grande complessità e struttura, questo Amarone sfida il tempo prestandosi ad un invecchiamento anche lungo in bottiglia. Il vigneto di provenienza, Sant' Urbano è un luogo di rara bellezza dove la vite, ulivo e ciliegi sembrano trovare una naturale collocazione tra le sinuose curve collinari nel comune di Fumane. La proprietà si estende per una superficie di 19 ettari ed è situata ad un’altitudine che varia da 280 a 350 m/s.l.m. Il terreno è di origine vulcanica, di tipo calcareo-cretaceo. Simbolo indiscusso dell’azienda Speri, l’Amarone Monte Sant’Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità.

    In enoteca: 65,00 €

    su Vino.it: 54,90 €

  • Terre degli Svevi Re Manfredi 2016 Aglianico del Vulture DOC 

    0.75 l
    Terre degli Svevi Terre degli Svevi Re Manfredi 2016 Aglianico del Vulture DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-terre-degli-svevi-re-manfredi-2015-aglianico-del-vulture-doc_2.jpg 5931 Sull’altopiano attorno al vulcano spento del Vulture, da tempo immemorabile si coltiva l’Aglianico. Per questa terra Federico II di Svevia ebbe particolare predilezione e rimangono a testimonianza stupendi castelli ancora perfettamente conservati. Del periodo Svevo, questo vino generoso, celebra Re Manfredi, Uno dei migliori Aglianico d'Italia premiato anche quest anno con i 3 bicchieri dal Gambero rosso.! Affinato barrique per 10- 12 mesi, al naso regala profumi di ciliegia amara, frutta candita, erbe aromatiche ma anche spezie e caffè con note balsamiche. Al palato é imperioso, con elegante e caldo fondo di spezie e crema, e un tannino ancora in evoluzione che promette grandi soddisfazioni. Perfetto in abbinamento con carni arrosto, stufato di agnello, spezzatino di cinghiale con polenta.

    In enoteca: 24,00 €

    su Vino.it: 19,90 €

  • Tormaresca Masseria Maimè 2015 Puglia IGT 

    0.75 l
    Tormaresca Tormaresca Masseria Maimè 2015 Puglia IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/m/a/massria_maime.jpg 5003

    “Il Negroamaro secondo Antinori è insolito: fruttato e speziato ma più minerale e longevo“

    La raccolta delle uve surmature dai tradizionali vigneti coltivati ad alberello e il paziente affinamento in legno consentono di esprimere al meglio le caratteristiche dell'uva tipica Negroamaro in un vino dai profumi complessi di amarena, lampone e liquirizia e con note speziate e una morbidezza straordinaria al palato. Dopo la pigiatura, la fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox, ad una temperatura di 26-28 °C. La macerazione, gestita con rimontaggi e delèstage soffici al fine di effettuare un’estrazione graduale ed equilibrata, è stata protratta per 15-18 giorni. Dopo la svinatura il Masseria Maimè è passato direttamente in barriques, di rovere francese e ungherese, dove ha effettuato la fermentazione malolattica, permanendoci 12 mesi prima di essere imbottigliato. E’ seguito un ulteriore periodo di 18 mesi di affinamento in bottiglia. Un goccio di Puglia in una grande interpretazione di Antinori, perfetto per essere affinato in cantina o da stappare subito per scaldare l'atmosfera della vostra cena tra amici.

    In enoteca: 28,00 €

    su Vino.it: 22,40 €

  • Volpe Pasini Sauvignon Zuc di Volpe 2017 Friuli Colli Orientali DOC 

    0.75 l
    Volpe Pasini Volpe Pasini Sauvignon Zuc di Volpe 2017 Friuli Colli Orientali DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-volpe-pasini-sauvignon-zuc-di-volpe-2017-friuli-colli-orientali-doc.jpg 4917 Massimo punteggio da tutte le guide per il Sauvignon Zuc di Volpe della cantina Volpe Pasini Questo vino bianco nasce nei colli orientali del friuli venezia giulia e come gli altri vini della linea Zuc di Volpe è ottenuto da una selezione particolare delle uve. Il Sauvignon Zuc di Volpe, dal caratteristico colore giallo paglierino, è un vino ben bilanciato nel rapporto aromi-struttura. La prima sensazione che si ritrova in questo vino è la grande armonia tra le spiccate caratteristiche “verdi” riconoscibili all’olfatto che hanno reso famoso il vitigno e la percezione in bocca di aromi sempre fruttati, ma più morbidi ed eleganti. Questo Sauvignon coinvolge ed affascina sia bevuto come aperitivo lontano dai pasti, sia in abbinamento a crostacei, al pesce. Da provare poi l’abbinamento a sughi di pesce ma anche a primi piatti ove sia presente il pomodoro od il peperone, dalla pasta peperoni e pinoli ai gnocchi alla sorrentina. Perfetto con il pollo con i peperoni della tradizione romana e grazie alla sua struttura anche con i piatti piccanti della cucina asiatica. Non accontentarti di un bianco qualunque, scegli il Sauvignon Volpe Pasini! Temperatura di servizio 8-10°C.

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 21,00 €

  • Volpe Pasini Pinot Bianco Zuc di Volpe 2017 Friuli Colli Orientali DOC 

    0.75 l
    Volpe Pasini Volpe Pasini Pinot Bianco Zuc di Volpe 2017 Friuli Colli Orientali DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-volpe-pasini-pinot-bianco-zuc-di-volpe-2017-friuli-colli-orientali-doc.jpg 4918 Di grandissima eleganza il Pinot Bianco Zuc di Volpe della cantina Volpe Pasini Il Pinot Bianco Zuc di Volpe, dal colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli, è un vino dal profumo delicato, che ricorda i frutti del sottobosco e, con discrezione, sentori di rosa. Armonico e molto caratteristico è un vino fine, molto elegante, dal sapore morbido e delicato. Adatto come vino da antipasto, si accompagna bene anche a risotti e minestre non disdegnando l’abbinamento a pollame e formaggi dolci. Temperatura di servizio 8-10°C.

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 21,00 €

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