Abrigo Sorì dei Berfi Dolcetto 2015 Diano d'Alba DOCG

Abrigo Sorì dei Berfi Dolcetto 2015 Diano d'Alba DOCG

0.75 l
Abrigo Abrigo Sorì dei Berfi Dolcetto 2015 Diano d'Alba DOCG Rosso

Disponibile

In enoteca: 11,30 €

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Questo Dolcetto di Diano d'Alba è prodotto con le uve provenienti dai Sorì, le zone meglio esposte e più assolate.
l'affinamento avviene in acciaio e questo permette di mantenere una bellissima freschezza, insieme a intensi profumi fruttati.
Al palato questo Dolcetto è strutturato e fresco, con un lieve e piacevole retrogusto amarognolo.
Ottimo in abbinamento a piatti di carne saporiti, come arrosti o carni alla griglia.

Abbinamenti: carne rossa, arrosti, primi a base carne, formaggi stagionati
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Scheda del vino
Vitigno principale Dolcetto
Uvaggio Dolcetto 100%
Alcol (%) 13
L'azienda La storia della famiglia Abrigo non comincia nella Cascina dei Berfi, oggi sede dell’Azienda Agricola guidata da Ernesto Abrigo e dalla sorella Mariarita. Su questa collina riparata che dolcemente si allunga a cercare il sole, gli Abrigo sono arrivati solo nel 1935 provenendo dalla zona di Barbaresco. Erano i tempi in cui le famiglie erano molto numerose ed i padri previdenti compravano buone vigne dovunque fossero per dare un futuro a tutti i figli. Oggi l’azienda è in continua espansione e conta circa 27 ettari di ottimi vigneti, di cui 15 dedicati al Dolcetto, da cui si produce il Diano d’Alba DOCG (una denominazione che si è affermata con il solo nome del paese d’origine fin dagli anni ’80), vino intenso al colore e al profumo, con una struttura eccezionale che ne preserva la freschezza per diversi anni
Abbinamenti carne rossa, arrosti, primi a base carne, formaggi stagionati
Occasione Business lunch, Festeggiamo!, Serata tra amici
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