Acquabona Elba Rosso 2011 Elba DOC

Acquabona Elba Rosso 2011 Elba DOC

0.75 l
Acquabona Acquabona Elba Rosso 2011 Elba DOC Rosso
Bibenda: Tre grappoli

Esaurito

7,90 €
Vino ottenuto da uve Sangioveto, varietà a grappolo piccolo del vitigno Sangiovese, diffusa all'Isola d'Elba e conservata tramite la tradizionale pratica dell'innesto in campo. Si presenta di colore rosso rubino, con profumo fresco, intenso e persistente; al gusto si rivela asciutto, di buon corpo, armonico, con piacevoli asperità in gioventù che si attenuano con il tempo.
Abbinamenti: primi a base carne, formaggi stagionati
Dettagli
La bassa produzione ottenuta nel vigneto (circa 60 q ad ettaro) conferisce una buona struttura e pregevole equilibrio tannico all'Elba Rosso, che viene comunque posto in bottiglia dopo una adeguata maturazione in cantina, in genere nell'anno successivo alla vendemmia. Si abbina in modo ottimale a primi piatti con ragù, alle carni rosse ed ai formaggi di media stagionatura.
Scheda del vino
Vitigno principale Sangiovese
Uvaggio Sangiovese 70% Merlot 30%
Alcol (%) 13
L'azienda No
Abbinamenti Primi a base carne, formaggi stagionati
Occasione Barbeque
Recensioni (1)
molto piacevole anche fresco
Qualità
Rapporto qualità/prezzo
Prezzo
molto piacevole anche fresco Recensito da Davide (pubblicato il 04/08/2014)
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