agricolavinica. Le colline di Ripa Lame del Sorbo 2012 Tintilia del Molise DOP

La Tintilia è un vitigno che ha origini antiche, si pensa infatti che i ceppi primitivi di origine spagnola, siano stati introdotti in Molise verso la fine del ’700 durante l’occupazione borbonica. Solo recentemente, grazie ad una ricerca sulla biodiversità genetica, condotta dall’Università degli Studi del Molise, si è dimostrato che la Tintilia è un vitigno unico presente solo nelle Marche. Il vigneto è situato a 600 m slm. e la vinificazione in purezza in solo acciaio permette alla Tintilia di esprimere al meglio il suo carattere fresco ed elegante con note floreali e speziate. Ottimo in abbinamento ad arrosti e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio 16-18°C.