Ajello Syrah 2013 Sicilia IGT

Ajello Syrah 2013 Sicilia IGT

0.75 l
Ajello Ajello Syrah 2013 Sicilia IGT Rosso

Esaurito

7,40 €
Un vino che vi invoglia con i suoi profumi fruttati e speziati e poi lusinga il vostro palato con la sua morbidezza e la sua ampiezza. Il vino ideale per sperimentare il Syrah in tutta la sua completezza.
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina
Ajello
Dettagli
Alla vista si presenta di color rosso rubino mediamente intenso, con note violacee mature; il profumo è ampio, con sentori fruttati dolci e maturi, con note speziate di pepe; in bocca è morbido, voluminoso, di buona struttura, piacevole; tannino dolce, retrogusto fruttato, speziato e persistente.
Scheda del vino
Vitigno principale Syrah
Uvaggio No
Alcol (%) 14.00
L'azienda No
Abbinamenti Carni rosse, selvaggina
Occasione My way
Recensioni (1)
Alcolico
Qualità
Rapporto qualità/prezzo
Prezzo
E' un vino di corpo con un profumo complesso e ricco di sfumature di frutta matura e spezie, forse fin troppo avvolgente per un 2013.
E' sbilanciato sull'alcol e anche se dotato di una certa struttura non ha una freschezza adeguata e quindi in bocca è un po' aggressivo anche accompagnandolo con una crostata di manzo.
Non credo che il tempo possa migliorarlo, però se abbinato a del gorgonzola su crostini di pane integrale diventa un vino di assoluta piacevolezza.
Visto il prezzo si può fare una serata a base di gorgonzola con gli amici.
Recensito da Federico (pubblicato il 24/10/2014)
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