Allegrini Palazzo della Torre 2015 Veneto IGT

Allegrini Palazzo della Torre 2016 Veronese IGT

0.75 l
Allegrini Allegrini Palazzo della Torre 2016 Veronese IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/p/a/palazzo-della-torre_1.jpg
Wine Spectator: 90 punti

Disponibile

In enoteca: 18,00 €

su Vino.it: 16,90 €

Il vino Palazzo della Torre Allegrini è oggi uno dei simboli del Made in Italy di qualità in tutto il mondo, ed è il vino che ha reso famosa questa cantina.
La famiglia Allegrini, con il suo fondatore detto il ragno delle botti, che ha reso celebre la produzione dell’Amarone nel mondo, ha fatto per questo rosso veneto una scelta diversa. Questo vino è prodotto da uve venete come Corvina e Rondinella a cui si aggiunge una piccola percentuale di Sangiovese, che regala un tocco in più di vivacità. Affina per 15 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e poi in bottiglia per 7 mesi.
Il colore rosso rubino carico anticipa un vino dai profumi fruttati e speziati intensi, con note di amarene e cannella, ed un gusto intenso, con un carattere vellutato e quasi polposo.
Un vino complesso e strutturato, perfetto in 'abbinamento con piatti dal gusto rustico come risotto con salsiccia e funghi porcini, ragù con pancetta e battuto di maiale, paste ripiene condite con sugo di noci, carni grigliate e arrosti.
Compra il Palazzo della Torre Allegrini a prezzo speciale nella tua enoteca online e lo ricevi velocemente a casa tua, giusto in tempo per condividerlo con chi come te apprezza il vino servendolo a 18°C per apprezzarne complessità e struttura.
Abbinamenti: salumi e formaggi di media stagionatura accompagnati da confetture, risotto funghi e salsiccia, timballo di pasta con ragù, spezzatino di cinghiale, agnello al forno, grigliata mista di carne
Allegrini
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Scheda del vino Allegrini Palazzo della Torre 2016

Regione Veneto
Vitigno principale Corvina Veronese
Uvaggio Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%
Alcol (%) 14
L’azienda

Allegrini

Allegrini

L’azienda Allegrini, premiata come Azienda dell'Anno dalla Guida Gambero Rosso 2016, può considerarsi il risultato dell’intelligenza e dell’operosità di Giovanni Allegrini, uomo semplice e spontaneo che diede vita a un’impresa agricola solida, efficiente ed innovativa diventata il simbolo dei vini rossi veneti e soprattutto dell’Amarone della Valpolicella.

Iniziò la sua attività giovanissimo e perfezionò l’arte della vinificazione dimostrando grandi capacità e una coinvolgente passione. Con immagine suggestiva, venne definito “il ragno delle botti”: nella sua cantina infatti, faceva assaggiare con orgoglio i vini e, ascoltando giudizi ed impressioni, saltava come un ragno dall’una all’altra delle preziosi botti.

Lo stile di vita, la storia e la cultura di Giovanni sono ancora oggi la chiave per comprendere la filosofia e le ragioni del successo dell’Azienda Allegrini. Dopo la sua scomparsa, nel 1983, sono i figli a occuparsi dell’azienda con lo stesso spirito e con la passione che da sempre accompagna il marchio Allegrini.

Diverse sono le tenute,le regioni e i marchi di proprietà di Allegrini. Corte Giara è il marchio nato nel 1989 per rispondere all’esigenza di ampliare la gamma dei prodotti disponibili, introducendo anche varietà internazionali.

Poggio al Tesoro è l’azienda di Bolgheri creata nel 2001 che si estende oggi per circa 70 ettari. San Polo è la più recente acquisizione del gruppo avvenuta nel 2007 e incarna la filosofia di un’Azienda volta al futuro ed attenta alle nuove tematiche del rispetto dell’ambiente.

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Tappo Sughero
Abbinamenti salumi e formaggi di media stagionatura accompagnati da confetture, risotto funghi e salsiccia, timballo di pasta con ragù, spezzatino di cinghiale, agnello al forno, grigliata mista di carne
Occasione A lume di candela, Degustazione tra esperti, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare