Allegrini Valpolicella Classico 2019 Valpolicella Classico DOC

Il Valpolicella Classico della Famiglia Allegrini nasce dalle uve di Corvina e Corvinone della zona collinare di Fumane di Valpolicella e affina in acciaio come previsto per questa tipologia di valpolicella. Il Valpolicella Classico di Allegrini fu definito da Hemingway "Leggero, fresco, rosso e cordiale come la casa di un fratello con cui si va d’accordo". Al naso esprime una fragrante nota fruttata dominata dalla ciliegia a cui fanno eco più fresche sfumature di pepe ed erbe aromatiche, patrimonio di corvina e corvinone, le storiche uve di questa denominazione. Fresco e fruttato anche al palato, il Valpolicella Allegrini è perfetto con antipasti all’italiana, minestre, piatti di pasta ed in generale le variegate proposte della cucina mediterranea. Ottimo abbinamento con carni bianche, arrosto o grigliate, è anche ideale come vino rosso estivo per piatti a base di pesce arricchiti da passata di pomodoro o pomodorini freschi, come zuppa di pesce, triglie alla livornese, baccalà al pomodoro ma anche sugo di gallinella e pomodorini. Noi ti suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 16°C per godere a pieno del suo gusto fruttato, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici perché piace a tutti! Scegli l’Allegrini Valpolicella Classico a prezzo speciale nella nostra enoteca online e ricevilo comodamente a casa tua!