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Angileri Moscato liquoroso Sicilia IGP
0.75 lAngileri Angileri Moscato liquoroso Sicilia IGP Dolce https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-angileri-moscato-liquoroso-sicilia-igp.jpg https://vino.it/angileri-moscato-liquoroso-sicilia-igp.html
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Da una selezione delle migliori uve Zibibbo e Moscato maturate al caldo sole di Sicilia nasce questo Moscato di Alagna.
Il processo di produzione di questo vino liquoroso prevede la Pressatura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce, e fermentazione a temperatura controllata (17° - 18° C.) per raggiungere il tenore alcolico di 5° - 6°. Aggiunta di distillato di vino sino a circa 15° per bloccare il processo fermentativo e preservare così buona parte degli zuccheri del mosto e i loro aromi.
Ideale con tutta la pasticceria, da servire a 10° – 12 °C.
Il processo di produzione di questo vino liquoroso prevede la Pressatura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce, e fermentazione a temperatura controllata (17° - 18° C.) per raggiungere il tenore alcolico di 5° - 6°. Aggiunta di distillato di vino sino a circa 15° per bloccare il processo fermentativo e preservare così buona parte degli zuccheri del mosto e i loro aromi.
Ideale con tutta la pasticceria, da servire a 10° – 12 °C.
Abbinamenti: ideale con tutta la pasticceria
Scheda del vino Angileri Moscato liquoroso
| Regione | Sicilia |
|---|---|
| Vitigno principale | Zibibbo |
| Uvaggio | Moscato di Alessandria |
| Alcol (%) | 16.5 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Tenute Angileri Società Cooperativa Agricola - Marsala - Italia |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | Ideale con tutta la pasticceria |
| Occasione | A lume di candela, Festeggiamo!, My way |
