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Baglio di Pianetto Syrah 2012 Sicilia IGT

Baglio di Pianetto Syrah 2015 Sicilia IGT

0.75 l
Baglio di Pianetto Baglio di Pianetto Syrah 2015 Sicilia IGT Rosso
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Esaurito

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Il Syrah biologico Baglio di Pianetto evidenzia al naso aromi di frutta matura a bacca rossa quali lampone, ciliegia e fragola seguiti da sentori di spezie. Al gusto si presenta fresco e piacevolmente sapido.
Vino rosso siciliano di media struttura che si abbina perfettamente a primi piatti con sughi di carne e carni bianche alla griglia.
Puo essere servito anche fresco a 14°C.
Abbinamenti: primi a base carne, carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, salumi
Baglio di Pianetto
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Scheda del vino Baglio di Pianetto Syrah 2015

Regione Sicilia
Vitigno principale Syrah
Uvaggio Syrah 100%
Alcol (%) 13.5
L'azienda

Baglio di Pianetto

Creare un'azienda che fosse in grado di produrre vini di pregio coerentemente ai valori che da sempre hanno contraddistinto la famiglia Marzotto.

Questa l’idea che nel 1997 ha spinto il Conte Paolo ad intraprendere una nuova avventura. Trasformare una realtà di nicchia in una grande azienda coniugando i valori della tradizione e lo stile familiare, allo sviluppo tecnologico e all'apertura verso nuovi mercati in grado di apprezzare e fare crescere un marchio che, seppur giovane, vanta radici solide e profonde.

Oggi Baglio di Pianetto è una realtà produttiva completa e attiva anche sul versante dell’ospitalità e dell’eno-turismo. I percorsi di visita tra vigneto e cantina rendono in pieno l’attenzione e la cura artigianale con cui Baglio di Pianetto produce le sue uve e i suoi vini.

La maturità produttiva che, al culmine di un processo durato vent’anni, Baglio di Pianetto ha raggiunto nel 2017, non è frutto di fortuna, o del caso. Si tratta del risultato di scelte precise e virtuose, soprattutto in materia di ecosostenibilità. All’impianto fotovoltaico di terza generazione, che si coniuga con l’abbattimento delle emissioni di CO2 e la razionalizzazione delle risorse idriche, si aggiunge, dal 2016, il completamento della conversione in regime biologico dell’intero patrimonio agricolo (circa 160 ha).

Abbinamenti Primi a base carne, carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, salumi
Occasione My way, Notte Rosa, Pic Nic Gourmet
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