Bellei Lambrusco di Modena" Ancestrale " 2018 Emilia IGT

Questo splendido Lambrusco prodotto con uve di Sorbara in purezza dalla cantina di Francesco Bellei, è innovativo sia per la scelta di utilizzo di tappo, quello a corona, sia per la tipologia di metodo di produzione, inserita nel solco della tradizione, della rifermentazione in bottiglia, proprio come avviene per gli champagne. Il seducente colore rosa chiaretto virante verso il rubino, velato naturalmente anticipa i profumi fruttati e piacevoli e ci conduce verso l'assaggio di questo vino vivace, fresco, schietto come la gente emiliana!