NOVITÀ

Col de' Salici Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 2016

Bellenda Prosecco superiore San Fermo 2018 Conegliano Valdobbiadene DOCG

0.75 l
Bellenda Bellenda Prosecco superiore San Fermo 2018 Conegliano Valdobbiadene DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-bellenda-prosecco-superiore-san-fermo-2017-conegliano-valdobbiadene-docg_2.jpg

Disponibile

In enoteca: 15,00 €

su Vino.it: 13,90 €

Il vino Prosecco DOCG San Fermo della cantina Bellenda é ottenuto dalla fermentazione naturale delle uve glera delle colline di Conegliano, spumantizzato e lasciato maturare in acciaio e poi in bottiglia per alcuni mesi
San Fermo è il vino che esprime le caratteristiche più tipiche della collina morenica di origine glaciale sulla quale si coltivano le uve.
Questo Prosecco brut si presenta luminoso e brillante con spuma abbondante e evanescente dal perlage fine e continuo. Delicato e lievemente aromatico, ha aromi di mela golden e acacia, con un gradevole retrogusto di mallo di noce fresca unito a una sapida mineralità.
Eccellente aperitivo, il Prosecco San Fermo si sposa magnificamente con antipasti e piatti a base di pesce e verdure.
Da servire a 8-10°C.
Abbinamenti: piatti di pesce, minestre di legumi e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche
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In enoteca: 11,90 €

su Vino.it: 8,90 €

Scheda del vino Bellenda Prosecco superiore San Fermo 2018

Regione

Veneto

Vitigno principale Glera
Uvaggio Glera 100%
Alcol (%) 11.5
L’azienda
Nel cuore della zona di produzione del Prosecco Docg di Conegliano-Valdobbiadene, immersa fra le colline di Vittorio Veneto a pochi chilometri dalle maestose Dolomiti e dalla magica città di Venezia, la cantina Bellenda, azienda fondata nel 1986 da Sergio Cosmo e gestita oggi dai figli Umberto, Luigi e Domenico, vinifica uve provenienti dai 38ha di proprietà a vitigno Prosecco in primis e altre uve tipiche del territorio. La filosofia Bellenda è Pensare, credere, fare: queste le tre parole per definire in sintesi cos’è Bellenda, cosa è la famiglia e il legame con il territorio. Piace esplorare tutto il mondo dei vini spumanti e fin dall’inizio dell' avventura che si chiama Bellenda, circa trent’anni fa tutto il lavoro si è concentrato nella produzione di vino Prosecco di Conegliano Valdobbiadene di altissima qualità. La cantina Bellenda lavora nel pieno rispetto della natura seguendo la seguente filosofia: Non utilizzia diserbanti in vigna e per controllare le erbe infestanti lavora il terreno e sfalcia l’erba; Recupera i residui di potatura e li riutilizzia per fini energetici; Mantenie in azienda ampi spazi a bosco per proteggere la biodiversità; Utilizzia bottiglie da vetro riciclato e materiali di imballaggio provenienti da fonti rinnovabili certificate; Sostituisce progressivamente i tetti convenzionali con tetti verdi per rallentare il deflusso delle acque piovane; Privilegia l’utilizzo di pompe di calore e gas naturale per il riscaldamento degli ambienti; L’energia elettrica che serve proviene quasi totalmente dai pannelli solari.
Tappo Sughero
Abbinamenti Piatti di pesce, minestre di legumi e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche
Occasione Cena vegetariana, Happy Hour, Rito quotidiano