Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2015 Toscana IGT

Vino diventato in breve tempo di culto tra gli amanti del Sangiovese! Il Soffocone, che in gergo toscano indica un termine piuttosto colorito, che <a class="link-azzurro" href="https://vino.it/guide/cantine/bibi-graetz">Bibi Graetz</a> ha voluto anche riprodurre sull'etichetta, è un vino nato da sole uve di Sangiovese, che affina in barriques di rovere francese per 15 mesi ed è un rosso di grande freschezza, ottima espressione di questo vitigno, con profumi fruttati uniti a note balsamiche. Vino rosso toscano che si abbina a meraviglia con primi e secondi piatti a base di carni rosse. Da servire a 16-18°C.