Biondi Santi Tenuta Greppo Brunello di Montalcino 2011 Brunello di Montalcino DOCG

<h4>“Un Brunello destinato a diventare da collezione”</h4> 95 punti Parker e 4 viti Ais per un vino diventato mito, l'eccellenza gastronomica di una regione e il simbolo di una intera nazione, questo è il Brunello di Montalcino di Biondi Santi. Questo Brunello viene prodotto dai vigneti del "Greppo", di Sangiovese, di età dai 10 ai 25 anni. Un Sangiovese grosso affina per 3 anni in botti di rovere di Slavonia come vuole la tradizione, e ha un potenziale di invecchiamento infinito. Infatti è uno dei pochi vini rossi italiani a poter invecchiare fino a 40 anni. Il Brunello Biondi Santi è un grande Brunello e ha tutte le caratteristiche dei grandi rossi da Sangiovese. Nel bicchiere ha un vivace colore rubino, e al naso stupisce con profumi complessi, dagli agrumi al tabacco, dal sottobosco alla liquirizia. Al palato è ricco e generoso, con tannini ed acidità in perfetto equilibrio. Un regalo perfetto che non può mancare nella cantina di un grande intenditore e che promette grandi soddisfazioni con l'invecchiamento. Un vino che richiede abbinamenti importanti come la carne alla brace. Spettacolare con la fiorentina. Da stappare con lungo anticipo, almeno 2 ore prima di servire, e servire a 18°