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Borgo Conventi Pinot Grigio 2013 Isonzo DOC

Borgo Conventi Schioppettino 2011 Venezia Giulia IGT

0.75 l
Borgo Conventi Borgo Conventi Schioppettino 2011 Venezia Giulia IGT Rosso

Disponibile

In enoteca: 18,00 €

su Vino.it: 13,50 €

Schioppettino in purezza in produzione limitatissima favoloso!
Un esplosione di aromi sia al naso che in bocca: more e frutti a bacca rossa e leggere note tostate e speziate grazie all'affinamento di 12 mesi in barriques di secondo passaggio.
Ottimo con secondi di carne come brasati e carne alla griglia.
3300 bottiglie prodotte di questa annata.

Abbinamenti: primi piatti gratinati al forno, arrosto misto, petto d'anatra, faraona al forno con patate, formaggi di media stagionatura
Borgo Conventi

Scheda del vino Borgo Conventi Schioppettino 2011

Regione Friuli
Vitigno principale Schioppettino
Uvaggio Schioppettino 100%
Alcol (%) 12.5
L'azienda
Borgo Conventi

Fondata nel 1975 a Farra d?isonzo, in provincia di Gorizia, la cantina Borgo Conventi deve il suo nome ai numerosi conventi che si trovavano nella zona fin da tempi antichissimi. Da subito Borgo Conventi, con vigneti nelle zone più vocate e una cantina dotata delle più moderne attrezzature, si è collocata fra le aziende vitivinicole più prestigiose del Friuli, regione famosa per i suoi vini bianchi minerali e dalla spiccata carica aromatica.

Oggi , con i suoi 40 ettari vitati, Borgo Conventi produce vini bianchi e rossi friulano sotto le denominazioni Collio e Isonzo, sia da uve autoctone, come Friulano, Ribolla Gialla, Refosco dal peduncolo rosso, che dia principali vitigni internazionali, come Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay e Merlot, che in Friuli hanno trovato espressioni originali e di grande seduzione.

Tra i vitigni autoctoni prodotti spicca il Friulano (fino qualche anno fa si chiamava Tocai Friulano): è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia di origini antichissime, con documenti scritti che risalgono a oltre due secoli fa. Si ritiene sia stato importato dall'Ungheria in Veneto ed nel Friuli-Venezia Giulia, ma non vi sono analogie con alcun vitigno di quella regione. Studi più recenti lo farebbero coincidere con il vitigno Sauvignonasse, di origine francese. Il Nome è stato cambiato in seguito ad una disputa con l'Ungheria che vedeva protagonista la denominazione del vino Tokai. Nella sentenza della Corte di Giustizia Europea del giugno 2008 il nome Tocai Friulano per il vino è stato perso ed è stato sostituito con “Friulano” o "Tai" nel Veneto.

Prova i vini di Borgo Conventi: è l'azienda che mette d'accordo gli appassionati dei grandi vini del Friuli , da sempre divisi tra Collio e Isonzo.

Nei vini cerchi rotondità, morbidezza e aromaticità? I vini della Doc Collio, una delle più antiche DOC italiane, sono perfetti per te; se invece preferisci vini eleganti ed equilibrati, con un tocco di mineralità e sapidità, allora non avere dubbi: scegli i vini Doc Isonzo.

Abbinamenti primi piatti gratinati al forno, arrosto misto, petto d'anatra, faraona al forno con patate, formaggi di media stagionatura
Occasione Barbeque, Rito quotidiano, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare
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Recensioni (1)
Il N. 1 con la robusta cucina friulana!
Qualità
Rapporto qualità/prezzo
Prezzo
Il bello della montagna? Godersi, dopo una gelida giornata a Tarvisio, un piatto "robusto" come il Frico o il Toc’ in braide! Polenta, patate, burro e formaggio: ingredienti semplici e "di sostanza" che vanno a nozze con un vino rosso di carattere e struttura, come questo Schioppettino! Recensito da Sara di Vino.it (pubblicato il 25/01/2017)
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