Borgo Conventi Pinot Grigio 2013 Isonzo DOC

Borgo Conventi Schioppettino 2011 Venezia Giulia IGT

0.75 l
Borgo Conventi Borgo Conventi Schioppettino 2011 Venezia Giulia IGT Rosso

Disponibile

In enoteca: 18,00 €

su Vino.it: 15,50 €

Schioppettino in purezza in produzione limitatissima favoloso!
Un esplosione di aromi sia al naso che in bocca: more e frutti a bacca rossa e leggere note tostate e speziate grazie all'affinamento di 12 mesi in barriques di secondo passaggio.
Ottimo con secondi di carne come brasati e carne alla griglia.
3300 bottiglie prodotte di questa annata.

Abbinamenti: primi piatti gratinati al forno, arrosto misto, petto d'anatra, faraona al forno con patate, formaggi di media stagionatura
Borgo Conventi
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Scheda del vino
Regione

Friuli

Vitigno principale Schioppettino
Uvaggio Schioppettino 100%
Alcol (%) 12.5
L'azienda

Cantina Borgo Conventi

Borgo Conventi

Fondata nel 1975 a Farra d’Isonzo, in provincia di Gorizia, Borgo Conventi deve il suo nome ai numerosi conventi che si trovavano nella zona fin da tempi antichissimi. Da subito, Borgo Conventi, con vigneti nelle zone più vocate e una cantina dotata delle più moderne attrezzature, si è collocata fra le aziende vinicole più prestigiose del Friuli, regione famosa per i suoi vini bianchi minerali e dalla spiccata carica aromatica. Oggi, con i suoi oltre 40 ettari vitati, Borgo Conventi produce vini bianchi e vini rossi sotto le denominazioni Collio e Isonzo, sia da uve autoctone, come Friulano, Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso, che dai principali vitigni internazionali, come Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay e Merlot, che qui hanno trovato espressioni originali e di grande seduzione. 2 vini Cru, inoltre, ottenuti da singoli vigneti posizionati in zone di particolare pregio, nascono con la finalità di esplorare al massimo le grandi potenzialità del Collio. Borgo Conventi. Collio. Isonzo. Un trinomio inscindibile fatto di qualità, tradizione e passione. Le piene del fiume Isonzo alimentano i terreni alluvionali della sua valle. A loro volta i vigneti che circondano la Tenuta Borgo Conventi traggono nutrimento dalla terra della riva destra del fiume. È un microclima complesso, scelto nel 1985 per coltivare le varietà di Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Sauvignon, Refosco dal peduncolo rosso, Merlot e Cabernet Franc. Per produrre vini giovani e freschi, come fiori di campo. Nel Collio invece la roccia friabile che compone il Collio in origine era il fondo del mare. Strati compatti di argilla e sabbia, che se sbriciolati con le mani lasciano sulle dita un sentore salmastro e minuscoli fossili. Una sensazione che ancor oggi accompagna la degustazione dei vini bianchi prodotti su queste colline, culla dei vigneti più antichi della Tenuta Borgo Conventi in cui si coltivano queste varietà: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Ribolla Gialla, Friulano, Merlot.

Abbinamenti primi piatti gratinati al forno, arrosto misto, petto d'anatra, faraona al forno con patate, formaggi di media stagionatura
Occasione Barbeque, Rito quotidiano, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare
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Recensioni (1)
Il N. 1 con la robusta cucina friulana!
Qualità
Rapporto qualità/prezzo
Prezzo
Il bello della montagna? Godersi, dopo una gelida giornata a Tarvisio, un piatto "robusto" come il Frico o il Toc’ in braide! Polenta, patate, burro e formaggio: ingredienti semplici e "di sostanza" che vanno a nozze con un vino rosso di carattere e struttura, come questo Schioppettino! Recensito da Sara di Vino.it (pubblicato il 25/01/2017)
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