Braida Montebruna Barbera d'Asti

Braida Giacomo Bologna Montebruna 2015 Barbera d'Asti DOCG

0.75 l
Braida Giacomo Bologna Braida Giacomo Bologna Montebruna 2015 Barbera d'Asti DOCG Rosso

Disponibile

In enoteca: 17,00 €

su Vino.it: 13,50 €

Una Barbera intensa e piacevolmente fresca. Maturata per 1 anno in grandi botti di rovere questa Barbera sorprende anche i palati più esigenti.
Dal colore rosso rubino violaceo. Colpisce per profumi molto netti di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Il sapore in bocca è profondo, pieno, armonico, con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa e termina con mandorla. Eccellente, equilibrato, fragrante, di ottima bevibilità. Imbattibile con il carré d'agnello!
Abbinamenti: primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati
Braida Giacomo Bologna
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Scheda del vino
Regione

Piemonte

Vitigno principale Barbera
Uvaggio Barbera 100%
Alcol (%) 15
L'azienda

Tutto ebbe inizio con un soprannome, “Braida”, che il bisnonno Giuseppe Bologna si guadagnò su piazze e sagrati giocando la domenica a pallone elastico, tipico sport piemontese. Giacomo Bologna ereditò dal padre vigna e soprannome, ma soprattutto l’amore incondizionato per la terra e per il vino.

Giacomo osò trasformare la Barbera ed affinarla nelle barriques francesi, pratica sconosciuta ai più in Italia e ora molto utilizzata. Raffaella e Giuseppe Bologna, entrambi enologi, costituiscono la terza generazione “Braida” e sono uniti dal sogno prima, realtà oggi, coltivati con entusiasmo, di far proseguire alla Barbera la conquista dello status di nobiltà e qualità, che per qualcuno sembrerebbe essere Riservata solo a vitigni di più esterofilo lignaggio.

Abbinamenti Primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati
Occasione Serata tra amici
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