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Cabochon Brut Nature Doppiozero 2012 Franciacorta DOCG

Cabochon Brut Nature Doppiozero 2012 Franciacorta DOCG

0.75 l
Cabochon Cabochon Brut Nature Doppiozero 2012 Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/c/a/cabachon-doppio-zero.jpg

Disponibile

In enoteca: 120,00 €

su Vino.it: 109,00 €

È un Brut Nature senza aggiunta di dosaggio zuccherino, ottenuto dalle uve dei migliori cru della Franciacorta ed è il risultato di un invecchiamento sui lieviti per oltre 48 mesi.
Di colore giallo intenso, ricco, denso con chiusura citrina e con finale ammandorlato
Un vino dal carattere forte, di grande personalità.
Fantastico.
Abbinamenti: crostacei e molluschi, antipasti, primi a base pesce, pesce
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Scheda del vino Cabochon Brut Nature Doppiozero 2012

Regione

Lombardia

Vitigno principale Chardonnay
Uvaggio Chardonnay 70% e Pinot nero 30%
Alcol (%) 12.5
Contiene solfiti
Prodotto da Soc. Agr. Monte Rossa srl - Bornato di Cazzago S. Martino - Italia
L’azienda Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell'eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi. Oggi Monte Rossa governa 70 ettari di vigneti. Le varie posizioni dei cru su terreni ed esposizioni diverse contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvée ricche di struttura e complessità. La produzione della cantina si attesta intorno alle 500.000 bottiglie all'anno.
Tappo Sughero
Abbinamenti crostacei e molluschi, antipasti, primi a base pesce, pesce
Occasione Festeggiamo!, My way, Notte Rosa, Serata tra amici