Cantina di Carpi e Sorbara Omaggio a Gino Friedmann ancestrale Lambrusco di Sorbara DOC

Omaggio a Gino Friedmann é un Lambrusco di Sorbara ancestrale con rifermentazione in bottiglia Gino Friedmann è stato un pioniere dell’agricoltura moderna nonché fondatore della cantina sociale di Nonantola La tradizione più ancestrale del lambrusco in bottiglia è quella della rifermentazione senza sboccatura e nasce così un un vino secco, tagliente, pieno di sfumature e carattere, profondamente rispettoso dell’identità territoriale del Lambrusco di Sorbara. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a salumi e formaggi Temperatura di servizio: 10/12°C.