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| Regione | Trentino Alto Adige |
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| Vitigno principale | Chardonnay |
| Uvaggio | Chardonnay 100% |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Contiene solfiti | Sì |
| L’azienda |
L’azienda agricola Romanese nasce negli anni ’90 a Levico Terme, quando Alessandro Romanese ebbe l’intuizione di rilanciare la viticoltura del territorio piantando 5 ettari di vigneto, che tutt’ora dominano la cittadina.
Dopo quasi 15 anni è stata fondata la Cantina Romanese, i cui titolari Giorgio e Andrea, vinificano le migliori uve dei vigneti di famiglia. Con passione e con dedizione riscoprono ogni giorno quanto Levico e la Valsugana siano vocate per la coltivazione della vite.
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| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | aperitivo, antipasti di pesce, risotti delicati |
| Occasione | Business lunch, Cena vegetariana |
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