Capezzana Ugo Contini Bonacossi 2013 Toscana IGT

Il Toscana IGT Ugo Contini Bonacossi di Capezzana ha ricevuto 98 punti da Doctor Wine di Daniele Cernilli e segna una nuova epoca per Capezzana. Questo rosso nasce nel comune di Carmignano in provincia di Prato, da uve 100% Sangiovese della vigna “Viticciana”, proprio come avrebbe voluto il conte Ugo Contini Bonacossi, che l'ha disegnata e realizzata, facendo due strade a “giropoggio”, in contropendenza, che dividono i filari e canalizzano l’acqua piovana e evitano l’erosione della preziosa terra, e scegliendo personalmente le piante di rosa a completare i filari. Un grande vino <a class="link-azzurro" href="https://vino.it/catalogo/catalogo/vini-biologici" target="_self">bio</a> nato dalle uve di Sangiovese piccolo che si distingue nel panorama dei grandi vini rossi toscani, affinato per 18 mesi in barrique e 12 in bottiglia, dedicato a quello che è considerato il padre della DOCG Carmignano. Un rosso da invecchiamento paragonabile a un ottimo Brunello di Montalcino e proprio per questo perfetto in abbinamento con i piatti di carne, con la succulenta bistecca e perfetto da regalare a un appassionato.