Capezzana Villa di Capezzana 2013 Carmignano DOCG

Capezzana Villa di Capezzana 2013 Carmignano DOCG

0.75 l
Capezzana Capezzana Villa di Capezzana 2013 Carmignano DOCG Rosso
Gambero Rosso: Due bicchieri rossi
Bibenda: Quattro grappoli

Disponibile

In enoteca: 23,00 €

su Vino.it: 18,50 €

Il Villa di Capezzana Carmignano DOCG è un vino rosso di ampiezza straordinaria, che sfida il tempo con una capacità di invecchiamento sorprendente.
Questo vino toscano bio nato nel territorio di Carmignano, un piccolo comune toscano della provincia di Prato, meno conosciuto rispetto ai grandi vini toscani da invecchiamento come il Brunello di Montalcino ha un rapporto qualità prezzo senza pari per l'ennesima prova dei risultati eccellenti che può dare il Sangiovese unito al Cabernet Sauvignon. Affinato per oltre un anno in tonneaux e in bottiglia per circa 12 mesi, il Villa di Capezzana è il vino simbolo dell'azienda (la famiglia ha bottiglie del 1925) che ha segnato la storia dell’intera zona di produzione della DOCG Carmignano. Premiato con il prestigioso Merano Wine Award nel 2016, questo vino è da provare senza esitazioni in abbinamento con piatti con ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati, o anche da solo, come vino da meditazione, magari per due chiacchiere con chi come te ama i grandi vini rossi!


Abbinamenti: arrosto di maiale alle prugne, cinghiale in umido, pappardelle al sugo di lepre, tortelli al ragù, pici toscani al sugo di anatra, pecorino stagionato e di grotta
Capezzana
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Scheda del vino
Regione

Toscana

Vitigno principale Sangiovese
Uvaggio Sangiovese 80% Cabernet Sauvignon 20%
Alcol (%) 14
L'azienda

Villa di Capezzana

Capezzana

A Carmignano la vite si coltivava già in epoca preromana, circa 3000 anni fa.

L'esistenza della tenuta di Capezzana, con i suoi vigneti e oliveti, è documentata dal 804 D.C. è infatti tra le più antiche aziende vinicole toscane produttrice di Vino nel Carmignano. Dopo diversi cambi di proprietà, negli anni '20 Alessandro Contini Bonacossi acquistò la proprietà di Capezzana, e la ampliò comprando anche due fattorie confinanti: il Poggetto e Trefiano.

L'azienda ha una superficie di 670 ettari, di cui 104 sono coltivati a vigneto, e 140 a oliveto. Nel 2013 l'azienda ha intrapreso il processo di conversione all'agricoltura biologica e nel 2015 ha iniziato la procedura per i certificati BIO (BIOAGRICERT) diventando così una delle prime aziende produttrici di Carmignano DOCG bio.

A Capezzana tutto è fatto con un obiettivo: continuare ad essere vignaioli nel rispetto della terra e continuare a produrre vini toscani docg, doc e igt.

E nel rispetto della terra e delle antiche tradizioni gli uomini e le donne della Cantina Capezzana coltivano i vitigni come il sangiovese, canaiolo nero, chardonnay, cabernet sauvignon, merlot del Ghiaie della Furba, syrah che danno origine a grandi vini toscani come il Villa di Capezzana Carmignano D.O.C.G., vino rappresentativo del territorio e vino storico dell'azienda dato che la famiglia ha bottiglie dall'annata 1925, il Barco Reale D.O.C. (considerato un po’ come il fratello più giovane del Villa) o il Sessanta I.G.T. un'edizione limitata prodotta nel 2007, il Trefiano D.O.C.G., e il supertuscan Ghiaie della Furba I.G.T. o il Vin Ruspo D.O.C., vino rosato di Carmignano doc. A Capezzana però si producono anche vini bianchi, come un insolito e particolarissimo Trebbiano I.G.T. che rappresenta la novità e la scommessa dell'azienda e prodotto per la prima volta nel 2000. Da non dimenticare poi il Vin santo di Capezzana uno dei vini dolci più buoni al mondo.

Abbinamenti arrosto di maiale alle prugne, cinghiale in umido, pappardelle al sugo di lepre, tortelli al ragù, pici toscani al sugo di anatra, pecorino stagionato e di grotta
Occasione A lume di candela, Barbeque, Degustazione tra esperti, Un grande classico per non sbagliare
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Recensioni (1)
veramente buono
Qualità
Rapporto qualità/prezzo
Prezzo
Non conoscevo Carmignano ma non posso che consigliare questo vino a tutti. Uno dei migliori vini toscani che abbia mai bevuto Recensito da Giampiero (pubblicato il 06/07/2016)
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