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| NOVITÀ |
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| Regione | Toscana |
|---|---|
| Vitigno principale | Sangiovese |
| Uvaggio | 100% Sangiovese |
| Alcol (%) | 13 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | La Spinetta Via Prov. Terricciolese Località Casanova 56030 Terricciola PI |
| L’azienda | La famiglia Rivetti , forte dell' esperienza maturata in quasi 25 anni di attività, acquista nel 2001 una proprietà tra Pisa e Volterra nel comune di Terricciola, per produrre vini Toscani legati al territorio .La zona, meno famosa di altre, risulta anticamente vocata alla viticultura. Recuperate tutte le vecchie vigne, da dove provengono i Cru, sono stati realizzati nuovi impianti con uve autoctone: Sangiovese, Colorino, Vermentino. Attualmente la proprietà è composta da 60 ettari a vigneto e 10 a uliveto. Dopo il restauro di parte dei fabbricati esistenti, nel 2007 è stata realizzata la nuova cantina: 6000 metri quadri di tecnologia all'avanguardia inseriti rispettosamente nel paesaggio. |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | primi a base di verdure, antipasti e pesce alla griglia |
| Occasione | A lume di candela, Business lunch, Happy Hour |
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