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Casata Monfort Monfort Rosé brut Trento DOC

Casata Monfort Monfort Rosé brut Trento DOC

0.75 l
Casata Monfort Casata Monfort Monfort Rosé brut Trento DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-casata-monfort-monfort-rose-brut-trento-doc.jpg

Disponibile

In enoteca: 26,50 €

su Vino.it: 19,90 €

Questo spumante classico, prodotto nel rispetto del disciplinare “Trento Doc Metodo Classico”, è ottenuto con la rifermentazione in bottiglia e sarà premiato al prossimo Merano Wine Festival con il RED WINE HUNTERS AWARD. È prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dalle zone collinari di Trento e Pergine Valsugana, situate ad altitudini comprese tra i 400 e i 600 metri. Dal colore delicato rosa antico, i suoi profumi sono intensi e complessi, con note fruttate di fragola e mela rossa.
Il sapore è ricco, fragrante, armonico e persistente e il suo perlage fine e persistente. Il Monfort Rosè è da considerarsi uno spumante da accompagnare tutto il pasto, dalle specialità tradizionali locali, ai piatti della cucina italiana e internazionale. Temperatura di servizio: 8°C.
Abbinamenti: aperitivo, antipasti di pesce, risotti delicati

Scheda del vino Casata Monfort Monfort Rosé brut

Regione Friuli
Vitigno principale Pinot Nero
Uvaggio Pinot Nero , Chardonnay
Alcol (%) 12,5
L’azienda Anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, le cantine Monfort hanno plasmato la loro tradizione. Il lavoro ciclico legato alla natura della vite e alla trasformazione del suo nobile prodotto in vino, ha permesso di scrivere pagine importanti nella storia della cantina. L’attaccamento al Trentino e alla sua magnifica terra, le capacità agronomiche ed enologiche dei tecnici, hanno permesso di raggiungere eccellenti risultati e riconoscimenti sia in Italia che all’esterno. Essi sono un vanto e sprono a continuare a fare sempre meglio. Negli anni Cinquanta l’attività della cantina venne spostata da Palù di Giovo a Lavis, ancora un piccolo paese. Con il passare del tempo la cantina è cresciuta in volume e, con le case che si sono innalzate intorno, l’unica via di ingrandimento era il sottosuolo e così è stato realizzato una vero e proprio caveau. Un piccolo scrigno in mezzo al paese
Tappo Sughero
Abbinamenti aperitivo, antipasti di pesce, risotti delicati
Occasione Business lunch, Cena vegetariana