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| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Schiava 90% |
| Uvaggio | Lagrein 10% |
| Alcol (%) | 12.5 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Azienda Vinicola Casterlfeder ─ Bolzano ─ Italia |
| L’azienda | L’azienda vinicola Castelfeder é stat fondata nell’ anno 1970 da Alfons Giovanett, che a quella data aveva già parecchi anni di esperienza enologica alle spalle. Nel 1989 il figlio Günther assume la direzione dell’azienda e contemporaneamente avviene il trasferimento della struttura di vinificazione da Egna a Cortina s.s.d.Vino, piccolo paese con antiche tradizioni viticole. L’acquisto di nuovi vigneti e la collaborazione con i viticoltori della zona di produzione che va costantemente aumentando e migliorando, offrono oggi a Günther nuove interessanti possibilità per potersi dedicare alla grande passione da sempre, il vino. Con Günther e Alessandra collaborano i figli Ivan e Ines, entrambi appassionati del mondo della viticoltura e del vino, con la determinazione e l’entusiasmo dei giovai garantiscono una sfida interessante per il futuro sviluppo dell’azienda. |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | carni arrostite o grigliate di bovino, agnello e selvaggina. |
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