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Castell’In Villa Chianti Classico Riserva Magnum 1995 Chianti Classico Riserva DOCG
0.75 lCastell’In Villa Castell’In Villa Chianti Classico Riserva Magnum 1995 Chianti Classico Riserva DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/a/castell.jpg https://vino.it/castell-in-villa-chianti-classico-riserva-magnum-1995-chianti-classico-riserva-docg.html
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Eleganza, potenza e bevibilità queste le caratteristiche del Castell’in Villa 1995.
Un Chianti vecchio stile, ferroso, con una acidità marcata e con note di cuoio evidenti.
Per gli amanti del Chianti vecchio stampo questo é un must!
Un Chianti vecchio stile, ferroso, con una acidità marcata e con note di cuoio evidenti.
Per gli amanti del Chianti vecchio stampo questo é un must!
Abbinamenti: primi a base carne, carne rossa, grandi arrosti, selvaggina, pecorino toscano e formaggi mediamente stagionati
Scheda del vino Castell’In Villa Chianti Classico Riserva Magnum 1995
| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Sangiovese 80% |
| Uvaggio | Canaiolo 15% Syrah 5% |
| Alcol (%) | 13.5 |
| Contiene solfiti | Sì |
| L’azienda | A Coralia Ghertsos Pignatelli della Leonessa, figlia di un aristocratico greco e proprietaria di Castell’in Villa, non sono mai piaciuti gli aggettivi, ma solo i dettagli. Il vino, dichiara “è fatto di dettagli, e per questo è un lavoro adatto alle donne, perché sono più attente ai particolari, alle rifiniture, piccolezze che spesso gli uomini sottovalutano”.Sostenuta dall’amico Giacomo Tachis, che da lì a poco avvia un’assidua collaborazione con Castell’in Villa, realizzano vini che fossero espressione unicamente di uve a bacca rossa I Chianti di Castell’in Villa sono di una longevità straordinaria. |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | primi a base carne, carne rossa, grandi arrosti, selvaggina, pecorino toscano e formaggi mediamente stagionati |
| Occasione | Business lunch, Degustazione tra esperti, Un grande classico per non sbagliare |
