Castello dei Rampolla d'Alceo 2001 Toscana IGT

Castello dei Rampolla d'Alceo 2001 Toscana IGT

0.75 l
Castello dei Rampolla Castello dei Rampolla d'Alceo 2001 Toscana IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/d/a/dalceo.jpg
Gambero Rosso: Tre bicchieri
Wine Spectator: 93 punti

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In enoteca: 170,00 €

su Vino.it: 139,00 €

Un blend di Cabernet e Petit Verdot per un Supertuscan che ha fatto storia.
la 2001 é stata una vendemmia eccezionale in Toscana premettendo la produzione di vini dal lunghissimo potenziale di invecchiamento.
Affinato in barriques da 225 lt per 18 mesi circa questo vino é corposo e complesso con note di frutta matura e tabacco.
Ora é al suo massimo splendore!
Abbinamenti: carne rossa, selvaggina, stufati e formaggi stagionati

Scheda del vino Castello dei Rampolla d'Alceo 2001

Regione

Toscana

Vitigno principale 85% Cabernet Sauvignon,
Uvaggio 15% Petit verdot
Alcol (%) 13
Contiene solfiti
L’azienda

Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla si trova nella vallata che si apre a sud di Panzano, detta la “Conca d’Oro”, ed è di proprietà della famiglia di Napoli Rampolla dal 1739. Dal 1964 Alceo di Napoli si dedica alla viticultura “razionale” moderna. Le prime vinificazioni cominciano nel 1970; i primi imbottigliamenti con la vendemmia del 1975.

L’azienda è gestita attualmente da Maurizia e suo fratello Luca di Napoli Rampolla.

L’azienda è dal 1994 impostata sull’agricoltura biodinamica; vengono utilizzati sovesci e preparati biodinamici per la concimazione naturale dei terreni, viene seguito il calendario lunare per le varie fasi di lavorazione relative alla cantina e alla vigna.

Tappo Sughero
Abbinamenti Carne rossa, selvaggina, stufati e formaggi stagionati
Occasione A lume di candela, Business lunch, Degustazione tra esperti, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare